3 рецепта на завтрак от московских модников

Тем, кому надоело начинать свой день с овсянки, яичницы или тостов, резиденты фудмаркета The 21 на Новом Арбате советуют интересные рецепты завтраков, которые сможет приготовить каждый. Израильская шакшука, восточное пиде с сыром и фермерский салат «Грин Ранчо» — запоминайте названия ваших новых любимых блюд.

Салат «Грин Ранчо» от ярославских фермеров El Rancho

3 рецепта на завтрак от московских модников. Изображение номер 1
Фото: The 21 food market
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Салат айсберг
200 г
Шампиньоны
160 г
Руккола
80 г
Помидоры черри
16 шт.
Кабачок
16 колец
Творожный сыр
4 шарика
Оливковое масло
200 мл
Соевый соус
160 мл
Мёд
140 г
Дижонская горчица
140 г
Кунжутное масло
40 мл

  1. Смешайте салат айсберг и рукколу и выложите на тарелки как основу.
  2. Сделайте шарики из творожного сыра и слегка присыпьте их хмели-сунели и паприкой.
  3. Помидоры черри разрежьте пополам и тоже добавьте в тарелку.
  4. Обжарьте на гриле кабачки и шампиньоны. Положите их сверху на тарелку.
  5. Для соуса смешайте соевый соус, оливковое масло, мёд, дижонскую горчицу и кунжутное масло. Заправьте салат по вкусу, но не перемешивайте.

Шакшука от израильского корнера Gelman

3 рецепта на завтрак от московских модников. Изображение номер 2
Фото: The 21 food market
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
45 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
3 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Помидор
10 шт.
Яйца
6—8 шт.
Чеснок
5 зубчиков
Острый перец
2 шт.
Зира (молотая)
½ ч. л.

  1. Нарежьте чеснок и острый перец дольками. Помидоры очистите от кожи и нарежьте на 8 частей.
  2. Налейте немного подсолнечного масла, обжарьте чеснок и перец в течение 3—4 минут, после чего добавьте помидоры.
  3. Как только соус начнёт бурлить, уменьшите огонь и добавьте ¼ стакана воды, зиру, соль и перец по вкусу. Тушите 20 минут, пока смесь не станет густой. Если соус слишком загустеет, можете разбавить его немного водой.
  4. Аккуратно вбейте в соус яйца так, чтобы не разбить желток. Закройте крышкой на 10—15 минут и готовьте на медленном огне до тех пор, пока желток не затвердеет.
  5. Готовое блюдо посыпьте кинзой. По вкусу можно добавить брынзу.

Пиде с сыром от пан-восточного корнера «Восток»

3 рецепта на завтрак от московских модников. Изображение номер 3
Фото: The 21 food market
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 ЧАС
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
8 штук
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Мука
1 кг
Сыр (гауда, пармезан, моцарелла)
100—120 г
Яйцо
2 шт.
Сахар
2 ч. л.
Дрожжи
2 ч. л.
Соль
2 ч. л.
Подсолнечное масло

  1. Приготовьте дрожжевое тесто.
  2. Теперь сделайте начинку: для этого натрите сыр и смешайте его с яйцом.
  3. Для одного пиде из 130 граммов теста сформируйте лодочку и добавьте в неё сыр. Смажьте края сметаной или желтком.
  4. Положите пиде в разогретую до 220 градусов духовку и выпекайте в течение 7—10 минут.

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

7 необычных рецептов лимонада
Узнали у шеф-поваров московских кафе и ресторанов, какими напитками они угощают посетителей летом. Вам точно понравится!
adidas Originals и Фаррелл Уильямс представили вторую часть коллекции Tennis Hu
В продолжение коллаборации музыканта и бренда вошли четыре летних расцветки кроссовок.
В Калининграде пройдёт фестиваль сёрфинг-культуры Locals Only
Спортивно-музыкальный фестиваль состоится 29 и 30 июля на территории пляжа города Зеленоградска.
Как правильно прыгать со скакалкой, чтобы похудеть
Алексей Золотов, элиттренер World Class Строгино, готов задать жару — в этот раз он подготовил пять суперинтенсивных упражнений со скакалкой. Выполняйте их хотя бы раз в неделю, и вы станете ещё сильнее, выносливее и стройнее.
Летний плей-лист для идеальных выходных от певицы ALMA
Уже знаете, где проведёте эти выходные? Где бы вы ни были, советуем включить этот плей-лист — летнее настроение обеспечено. А если хотите послушать певицу ALMA, а ещё Ellie Goulding, группу Years & Years и Ивана Дорна и других исполнителей вживую, приходите завтра в Лужники на фестиваль «Ласточка».
Рецепт дня: чемпионский смузи от Горы из «Игры Престолов»
Сир Григор Клиган из сериала «Игра престолов» поражает всех своими габаритами не только на экране, но и в жизни. Хафтор Юлиус Бьёрнсон — исполнитель роли — один из сильнейших людей планеты и обладатель кучи рекордов. Сегодня мы расскажем о его сумасшедшем рационе.
Reebok Classic представили новый пэк Zoku Runner Day Glo
Ультраяркие летние кроссовки уже поступили в продажу.
10 самых ярких выступлений Рудольфа Нуреева
Великий танцор Рудольф Нуреев был слишком свободным — он не боялся экспериментов и презирал любые правила, которые хоть сколько-нибудь ограничивают творчество. Перед вами 10 самых ярких выступлений гения — если вы всё ещё не любите балет, то после этого материала точно полюбите.
В Москве пройдет забег «Красочный бууум»
Праздник бега состоится 30 июля в Крылатском.
Зачем нужно чистить зубы: 8 причин
То, что зубы нужно чистить каждый день, утром и вечером, мы знаем с самого детства. А вот зачем это делать — вопрос, который требует более глубокого рассмотрения. Вместе с компанией SPLAT мы решили разобраться, как регулярный уход за полостью рта поможет укрепить здоровье и избавить от многих проблем.
Что такое брейклетикс и почему этот вид спорта скоро покорит весь мир
Танцевать и тренироваться одновременно — теперь это возможно. Как связаны брейк-данс, фитнес и уличные тренировки, нам рассказал первый в России тренер по Breakletics Виталий Егоров.
Рак можно будет предсказать с помощью анализа крови
Учёные из Сан-Франциско создали метод, благодаря которому станет возможным выявить злокачественную опухоль задолго до появления первых симптомов.
Как приготовить настоящий итальянский ужин: 4 простых рецепта
С 28 по 30 июля в Москве пройдёт Italian Summer Weekend 2017 — фестиваль, посвящённый итальянской культуре и, конечно, гастрономии. Все выходные на площадке будет работать фуд-корт, где гости смогут попробовать настоящую пиццу, пасту, сыры и деликатесы. Рецептами нескольких блюд от участников мы поделимся уже сегодня.
В Севастополе завершился Международный фестиваль экстремальных видов спорта X Fest
За выходные фестиваль посетили более 25 000 человек.
Как накачать стальной пресс: 5 лучших упражнений
Если вы стремитесь к идеальному прессу, то без этих упражнений никак не обойтись — все они отлично прорабатывают мышцы живота. А если у вас остались ещё какие-то вопросы о том, как накачать классный пресс, вы сможете их задать тренерам в фитнес-зоне на фестивале «Ласточка» — он состоится уже в эту субботу!
В Москве состоится Italian Summer Weekend 2017
Восьмой фестиваль итальянской культуры пройдёт с 28 по 30 июля на территории дизайн-завода «Флакон».
Ночной забег — 2017: как это было
В прошедшую субботу прошёл очередной забег из серии «Московский марафон» — Ночной забег на 10 километров. Наши ребята из команды Honor достойно преодолели эту дистанцию и теперь делятся с вами своими впечатлениями и результатами. Этот забег — последний перед финальным испытанием. Давайте пожелаем всем участникам удачи!
Пыль способствует развитию ожирения
Американские учёные заявили, что домашняя пыль может быть одной из основных причин ожирения наравне с потреблением вредной еды и низким уровнем физической активности.
6 лучших Youtube-каналов для занятий йогой
От дома до любимой студии йоги надо ехать через весь город? Мы выбрали лучшие Youtube-каналы, благодаря которым можно заниматься йогой дома, на пляже или в офисе — да вообще где угодно, а не только в специализированном клубе.
Рецепт дня: клубничный суп от шеф-повара
Суп-десерт из клубники точно поднимет вам настроение. Шеф-повар ресторана Sixty Режис Тригель уверен: такое блюдо обязательно нужно попробовать этим летом.
Куда поехать летом: спортивный лагерь в горах
Одна из главных причин поехать этим летом в Сочи — спортивный лагерь YOUSTEEL Training Camp в Роза Хутор на высоте 1 170 м. Хотите прокачать тело, отдохнуть и насладиться горными пейзажами? Тогда добро пожаловать!
5 видов отжиманий, которые сделают руки необычайно сильными
Эту тренировку можно (и даже нужно) выполнять на свежем воздухе. Выходите во двор или в парк — вам понадобится только скамейка и дерево.
В Москве пройдёт благотворительный забег «Бежим на помощь»
Все собранные средства будут перечислены в благотворительный фонд Константина Хабенского для помощи детям с онкологическими заболеваниями.