Наш новый любимый рецепт мороженого — фруктовый лёд со вкусом персикового лимонада. В нём нет молочных продуктов и сахара, только свежие фрукты, мёд и пряности. Да и готовится просто элементарно!

Фруктовый лёд с персиком и тимьяном

Сочный персик, лимонный сок, мёд, пряный имбирь и тимьян — такое мороженое вы вряд ли найдёте в магазине.
Изображение рецепта Фруктовый лёд с персиком и тимьяном
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
180 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
10 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
150 ккал
Сложность
Время
180 минут
Кол-во порций
10 порций
Калорийность
150 ккал

Ингредиенты

Персики
5 шт.
Вода
3 стакана
Сок (лимонный)
100 мл
Мёд
70 мл
Имбирь
1 кусочек
Тимьян
несколько веточек

Процесс приготовления

  1. Оставьте немного тимьяна для украшения, а остальной нагрейте в кастрюле с небольшим количеством воды и нарезанным имбирём.
  2. В блендере смешайте персики, мёд, воду и сок лимона. Пропустите смесь через сито, чтобы осталась только жидкость.
  3. Имбирную воду с тимьяном также процедите через сито и добавьте к основному лимонаду.
  4. Залейте в формочки для мороженого, воткните палочки и заморозьте. Фруктовый лёд готов!