Самые полезные завтраки с яйцами и овсянкой

Дорогие и любимые братья Даниил Радлов и Фёдор Гамалея, aka Go Bro, снова делятся с нами и вами своими рецептами самых вкусных и полезных блюд. На этот раз они расскажут, как приготовить завтрак из яиц, который будет покруче обычной глазуньи или омлета.

1. Испанская тортилья, запечённая в перце

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Болгарский перец
1 шт.
Куриные яйца
2 шт.
Картофель
1 шт.
Семена льна
1 ст. л.

  1. Хорошо вымыть картофель, нарезать на мелкие кубики.
  2. Отрезать верхушку перца, очистить от семян.
  3. Смешать яйца, нарезанный картофель и семена льна.
  4. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

 

Картофель очень питателен, именно поэтому он отлично подойдёт для завтрака! Кроме того, он является одним из рекордсменов среди овощей, содержащих калий, необходимый для синтеза белка и преобразования глюкозы в гликоген. Также он способствует поддержанию нормального уровня кровеносного давления и принимает участие в нервной регуляции сердечных сокращений.

 

Почти все полезные вещества находятся прямо под кожурой картофеля, именно поэтому его рекомендуется не очищать, а просто хорошенько промыть под струёй воды.

2. Яйца всмятку с отрубями

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Эструдированные овсяные отруби
1 горсть
Куриные яйца
2 шт.
Соль морская
щепотка

  1. Поместить яйца в кипящую воду на шесть минут.
  2. Залить сваренные яйца холодной водой, очистить с одной стороны от скорлупы и ложкой извлечь содержимое в глубокую тарелку с отрубями.
  3. Хорошенько размешать и посыпать солью.

3. Яичница, приготовленная без сковороды и без жарки

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Куриные яйца
2 шт.
Овсяные хлопья
2 ст. л.
Семена льна
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

  1. Перемешать яйца и семена льна.
  2. Пакет для запекания завязать с одного края, с другой стороны залить в него яйца и всыпать овсяные хлопья.
  3. Положить пакет в кипящую воду на 15 минут.

4. Завтрак из запечённых яиц с творогом, бананом и семенами льна

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
25 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Куриные яйца
2 шт.
Творог с невысоким процентом жирности
100 г
Банан
1 шт.
Овсяные хлопья
50 г
Льняные семечки
25 г

  1. Смешать яйца, творог, овсяные хлопья и семена льна.
  2. Нарезать банан на длинные слайсы, выложить в форму для запекания.
  3. Выложить замешанные яйца с творогом и хлопьями поверх бананов.
  4. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  5. Аккуратно переложить на тарелку. Можно украсить вареньем и ягодами.

 

Запечённый белковый омлет с бананом отлично подойдёт на завтрак спортсменам, находящимся на «сушке», и людям, нацеленным на снижение веса. Если вы один из них — постарайтесь обойтись без варенья.

 

В сочетании с ложкой варенья такой завтрак может послужить отличным сбалансированным первым приёмом пищи, так как калорийность варенья будет компенсироваться высоким содержанием белка.

 

Благодаря тому, что омлет богат углеводами из банана и варенья, он идеально подходит как предтренировочный завтрак.

5. Запечённый завтрак из пшённой крупы, банана, яблок, моркови и яиц

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Пшённая крупа
1 стакан
Куриные яйца
2 шт.
Яблоко
1 шт.
Банан
1 шт.
Морковь
1 шт.
Семена льна
2 ст. л.
Семена кунжута
2 ст. л.
Мёд
1—2 ст. л.
Пищевая сода
1 ч. л.

  1. Натереть на тёрке морковь, банан и яблоко.
  2. Смешать в миске натёртые овощи и фрукты, добавить сваренную пшённую крупу и остальные ингредиенты.
  3. Всё тщательно перемешать и поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

 

Пшённая крупа богата крахмалом, который в процессе переваривания расщепляется до глюкозы, а она, в свою очередь, даёт энергию для последующих личных спортивных рекордов! А вот низкий уровень глюкозы сказывается не только на физических показателях, но и на работе мозга. Поев на завтрак пшённую кашу, можно как минимум на два часа забыть о голоде, потому что организм будет заправлен энергией и, помимо этого, обогащён витаминами, макро- и микроэлементами!

6. Запечённые овсяные хлопья с протеином

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Овсяные хлопья
1/2 стакана
Куриные яйца
1 шт.
Какао-порошок
1 ч. л.
Мёд
1 ч. л.
Ореховое/соевое/коровье молоко
4 ст. л.
Протеин в порошке
1 мерная ложка
Грецкий орех
небольшая горсть
Разрыхлитель
1 ч. л.

  1. Смешать овсяные хлопья, какао-порошок и разрыхлитель.
  2. Добавить в смесь яйцо, мёд, молоко, грецкий орех и ещё раз тщательно перемешать.
  3. Поместить в посуду для запекания и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут.

 

Овсяные хлопья богаты углеводами, витаминами, микроэлементами, которые способствуют нормализации обмена веществ. Также они, конечно, содержат клетчатку, протеин и являются антиоксидантом.

 

Какао содержит такие тонизирующие вещества, как кофеин, теобромин, фенилэтиламин, стимулирует выработку эндорфина (гормона радости). А что ещё нужно для завтрака?

 

Протеин в порошке — очень эффективный продукт для спортсменов, который быстро усваивается и насыщает мышцы необходимым количеством белка.

 

Грецкий орех способен нормализовать желудочную секрецию. Он содержит антиоксиданты и альфа-линоленическую кислоту, которые также очень полезны для здоровья. Помимо этого, в орехах содержится много веществ, которые помогают сохранить эластичность артерий и предотвратить их затвердевание.

7. Запечённый в духовке омлет с творогом и шпинатом

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Куриные яйца
2 шт.
Творог с невысоким процентом жирности
100 г
Шпинат
1 пучок
Чеснок
1 головка
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

  1. Смешать яйца, творог, листья шпината и мелко нарубленный чеснок.
  2. При помощи блендера перемешать все ингредиенты не дольше четырёх секунд.
  3. Перелить приготовленную массу в форму для запекания и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

 

Желающим похудеть рекомендуется употреблять молочные продукты с пониженной долей жира, потому что в них содержится меньше насыщенных жиров, но больше белка и кальция.

 

Запечённый омлет с обезжиренным творогом идеально подойдёт спортсменам, находящимся на «сушке». Калорийность такого блюда не будет превышать 300 ккал.

8. Протеиновые гренки с семенами льна

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Белый хлеб (лучше цельнозерновой)
4 куска
Куриные яйца
2 шт.
Фундучное/миндальное/овсяное молоко
100 мл
Протеин в порошке
1 мерная ложка
Фундук
80 г
Льняные семечки
1,5 ст. л.
Корица
2 ч. л.

  1. Измельчить фундук, перемешать с льняными семечками и выложить на тарелку.
  2. Смешать одно яйцо, один белок, молоко, протеин в порошке и корицу.
  3. Окунуть кусок хлеба в жидкую смесь, хорошо размочить ломтик и обвалять в смеси ореха и льняных семечек.
  4. Поджарить на среднем огне.

 

Сверху можно посыпать ягодами и полить сиропом агавы.

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Тренировка для ягодиц: 5 крутых упражнений, которые можно делать дома
А мы начинаем готовиться к лету и советуем уделить большое внимание ягодицам. Как сделать их подтянутыми и упругими — узнаете в этом материале.
11 рецептов полезных блинов к Масленице
Хотите наесться блинов до отвала? Ну так Масленица же! Настя Юренкова рекомендует 11 рецептов самых здоровых и вкусных блинов: от более традиционных гречневых и рисовых до совсем необычных зелёных и красных.
Как совмещать работу и тренировки
Напряжённый рабочий день и долгая дорога домой часто могут негативно сказаться на ваших спортивных результатах. Мы решили разобраться, как работа мешает вашим тренировкам и что с этим делать.
Как приготовить морковный пирог
Самый вкусный морковный пирог — это много корицы, моркови и орехов. Наш пирог именно такой — нежный, воздушный и очень полезный. Записывайте рецепт. Хотя зачем? Ведь мы его для вас уже записали.
Вред Wi-Fi: это миф или реальность?
Современные технологии круто изменили нашу жизнь — они сделали нас более мобильными и, как ни странно, более зависимыми. Зависимыми от этих четырёх букв: Wi-Fi. Насколько опасно излучение Wi-Fi-роутера, можно ли пользоваться беспроводным интернетом детям и чем всё-таки опасны мобильные телефоны — разбираемся ниже.
Австралиец Дерек Херрон установил мировой рекорд по баскетболу
28-летний австралиец Дерек Херрон (Derek Herron) из Перта установил мировой рекорд, сделав невероятный бросок в баскетбольное кольцо с высоты 180 метров.
Дизайнер Kit Neale выпустил новую коллекцию SPRIDD
Работа дизайнера проходила совместно с компанией ИКЕА.
Тайский суп с курицей и лимонным желе из гастробара AQ Kitchen
Почти 20 ингредиентов — курица и грибы, овощи и желе из лимона, кокосовое молоко и пасты, — чтобы приготовить дома суп по рецепту шефа AQ Kitchen Адриана Кетгласа, придётся попотеть. Но результат того определённо стоит!
5 простых упражнений, которые нужно делать перед любой тренировкой
Разминка — такая же важная часть тренировки, как и сама тренировка. Двухкратный абсолютный чемпион России по бодибилдингу и победитель Аrnold Classic 2016 Дмитрий Селивёрстов показывает пять упражнений, которые нужно делать перед началом занятий спортом.
Как холодная вода может помочь вам похудеть
Когда человек решает сесть на диету и начать худеть, он часто пьёт всевозможные соки и чаи для похудения. Однако, как это ни парадоксально, самым эффективным напитком для похудения является обычная вода. И мы знаем целых три аргумента в её пользу.
Печём дома: 10 советов начинающему кондитеру
Признайтесь, у вас такое случалось: решили что-то испечь, делали всё по рецепту, а получилось всё равно не очень (или вообще не получилось). Не расстраивайтесь: даже профессиональные повара считают выпечку высшим мастерством. О десяти маленьких хитростях, благодаря которым блин точно не получится комом, читайте ниже.
Жительница Иркутска сдвинула с места два трамвайных вагона с пассажирами
Спортсменка Оксана Кошелёва 21 января установила мировой рекорд. Ей удалось сдвинуть с места два трамвайных вагона с 70 пассажирами, общая масса груза составила около 42 тонн.
Пенсионер Николай Каклимов побил собственный мировой рекорд в подтягивании
54-летнему мужчине из Красноярска удалось подтянуться 5 825 раз за двенадцать часов и 3 811 за шесть часов.
Nike совместно с российскими атлетами запустил новую кампанию «Сделана из…»
Кампания вдохновлена спортсменками и женщинами, которые меняют культуру спорта и подвергают сомнениям устаревший взгляд на вещи.
Учёные: «Гаджеты во время сна опасны»
Специалисты выяснили, что гормон мелатонин, отвечающий за здоровый сон и сновидения человека, тонко реагирует на окружающий фон.
Учёные: «Молоко положительно влияет на мозг человека»
Сотрудники медицинского центра в Канзасе сделали открытие, обнаружив новые полезные свойства молока.
Суперфуды из России: чем заменить чиа и киноа
«Челленджер» составил список самых полезных отечественных суперфудов, которые по своим питательным свойствам составят серьёзную конкуренцию всяким там ягодам годжи.
Даблполинг: как научиться кататься на лыжах
Восьмой на лыжном марафоне Finlandia-hiihto, неоднократный участник и победитель ветеранских чемпионатов мира по лыжным гонкам Сергей Иванов объясняет, что такое даблполинг, почему его любят профессиональные лыжники и при каких условиях этот ход лучше всего использовать.
5 мест для хайкинга на выходных
Мечтаете покорить вулканы Исландии и горы Новой Зеландии, но пока не располагаете ни временем, ни бюджетом? Не страшно! Марина Дилан рассказывает, что делать, если на пешие прогулки и знакомство с природой у вас есть всего пара дней.
Рецепт дня: запечённая курица в соусе терияки
Для того чтобы приготовить курицу терияки, не обязательно покупать специальный соус в магазине. Мы расскажем вам, как приготовить его самостоятельно в домашних условиях и сделать мясо вкусным и ароматным.
В магазинах Reebok появилась весенне-летняя коллекция City Series для женщин
Компания Reebok представила весенне-летнюю коллекцию City Series. На этот раз коллекция вдохновлена тремя крупнейшими городами мира — Москвой, Лондоном и Токио. Три разных города — три разных коллекции, каждая из которых по-своему хороша.
Объявлены даты соревнований Quiksilver New Star Camp 2017
Сноубордический лагерь пройдёт с 31 марта по 10 апреля на курорте Роза Хутор.
75-летний пенсионер Владимир Трофимец сдавал нормы ГТО и установил 2 рекорда
Житель Красногвардейского района Крыма стал лучшим в России в своей возрастной категории в двух спортивных упражнениях.