Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
150 calories
Веганский десерт для всех любителей сладкого, не содержащий ни молоко, ни яйца, ни сливочное масло.
Сложность
Время
120 минут
Кол-во порций
10 порций
Калорийность
150 ккал
Ингредиенты
Тофу (мягкий)
400 г
Гречка (зелёная пророщенная)
1,5 стакана
Кокосовая стружка
150 г
Финики
30 шт.
Ягоды (смородина или малина)
1 горсть
Масло (кокосовое)
2 ст. л.
Процесс приготовления
- Для первого слоя смешайте в блендере пророщенную зелёную гречку, 15 фиников, кокосовое масло и 50 граммов кокосовой стружки.
- Разровняйте массу по форме ровным слоем и уберите в холодильник минимум на полчаса.
- Для второго слоя смешайте в блендере все оставшиеся ингредиенты — тофу, ягоды, 15 фиников и 100 граммов кокосовой стружки или мякоти.
- Разровняйте полученную массу по основе и уберите в холодильник ещё на час.
- Как только чизкейк хорошо застынет, разрежьте его и подавайте к столу.