Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
310 calories
Альтернатива яичнице и омлету — фриттата с сезонной спаржей и шпинатом, дополненная двумя видами сыра.
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
3 порции
Калорийность
310 ккал
Ингредиенты
Яйца
4 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Шпинат (листья)
2 стакана
Спаржа
6 шт.
Сыр (сливочный)
120 г
Сыр (грюйер)
1 стакан
Лук (зелёный измельчённый)
1 ст. л.
Соль
2 щепотки
Перец
2 щепотки
Процесс приготовления
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло.
- Выложите туда спаржу и шпинат, готовьте в течение нескольких минут на среднем огне.
- В большой миске смешайте яйца с солью и перцем.
- Вылейте яйца в сковороду, сверху посыпьте луком.
- Запекайте 15 минут на среднем огне.
- Снимите с огня, посыпьте кусочками сыра и подавайте.