PT1H
PT1H
Сытные вегетарианские голубцы, которые оценят и страстные мясоеды.
Сложность
Время
60 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
145 ккал

Ингредиенты

Капуста
1 кочан
Гречневая крупа
200 г
Морковь
2 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Томатная паста
4 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу

Процесс приготовления

  1. Промойте и отварите гречку согласно инструкции на упаковке.
  2. Отварите капустные листья в кипящей воде, чтобы они стали мягкими.
  3. Мелко нарежьте лук, натрите морковь на крупной тёрке, измельчите чеснок.
  4. Готовую гречку, лук, морковь и чеснок посолите и хорошо перемешайте.
  5. Сформируйте голубцы. Сложите в кастрюлю или глубокую сковороду с толстым дном. Добавьте воды и готовьте 20—30 минут.