Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
240 calories
Сложность
Время
60 минут
Кол-во порций
12 порций
Калорийность
240 ккал
Ингредиенты
Клюква
1,5 стакана
Мука (цельнозерновая)
2 стакана
Сахар (коричневый)
1/2 стакана
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
1/2 ч. л.
Масло (растительное)
1/2 стакана
Лимон (натёртая лимонная цедра)
1/2 ч. л.
Ваниль (ванилин)
щепотка
Яйца (яичные белки)
2 шт.
Йогурт (натуральный)
220 г
Процесс приготовления
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- В миске смешайте клюкву с двумя столовыми ложками муки.
- В другую миску сложите оставшуюся муку, сахар, разрыхлитель и соль, перемешайте.
- Масло, цедру, ванилин, белки и йогурт соедините в другой миске и размешайте до однородности. Добавьте муку в жидкую смесь и перемешайте. В конце положите клюкву.
- Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте полчаса.