Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
250 calories
Порция этого густого и ароматного супа может заменить целый обед: он очень сытный и при этом низкокалорийный.
Сложность
Время
70 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
250 ккал
Ингредиенты
Картофель
6 шт.
Свёкла
2 шт.
Кокосовое молоко
400 мл
Лимон
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Перец (чили)
2 ч. л.
Перец (чёрный молоты)
щепотка
Процесс приготовления
- Нарежьте свёклу на несколько частей и запеките в духовке в течение часа.
- Пока запекается свёкла, отварите картофель до мягкости.
- Готовую свёклу очистите от кожицы и поместите в блендер. Добавьте варёный картофель, кокосовое молоко, сок одного лимона, чеснок и специи.
- Взбейте суп на высокой скорости до однородной текстуры. Разлейте по тарелкам и подавайте горячим с гренками и свежей зеленью.