Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
0 calories
Сливочный кулич к дню светлой Пасхи от шеф-повара Сюй Лей.
Сложность
Время
90 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
ккал
Ингредиенты
Сливки
200 г
Мука (пшеничная)
300 г
Дрожжи
5 г
Сахар
200 г
Соль
4 г
Яйца
2 шт.
Яйца (белок)
50 г
Сахар (пудра)
100 г
Лимон (сок)
2 г
Процесс приготовления
- Смешайте сливки, муку, дрожжи, сахар, соль и яйца.
- Уберите тесто в тёплое место на час.
- Затем разложите по формочкам и запекайте в течение 15 минут на пару или в пароварке.
- Для приготовления глазури смешайте в миксере белок, сахарную пудру и лимонный сок.
- Покройте этой глазурью куличи сразу после их приготовления.