PT2H
PT2H
Калорийность указана для одной баночки
Сложность
Время
120 минут
Кол-во порций
5 баночек порций
Калорийность
270 ккал

Ингредиенты

Хурма
1 кг
Мёд
2 ст. л.
Перец (острый перец чили)
1 шт.
Лимон (лимонный сок)
50 мл
Вода
200 мл

Процесс приготовления

  1. Разрежьте хурму пополам, ложкой извлеките мякоть. Если в хурме есть косточки, удалите их.
  2. Сложите хурму в кастрюлю, залейте водой и лимонным соком, добавьте измельчённый чили и варите всё около полутора часов. Постоянно помешивайте.
  3. Как только смесь загустеет, снимите с огня, немного остудите и добавьте мёд.
  4. Разлейте джем по баночкам и дайте настояться сутки перед тем, как его есть.