0 calories
![](http://the-challenger.ru/wp-content/uploads/2015/06/Tofu-Scramble-Kale-Sweet-Potatoes-800x603.jpg)
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание солёного и сладкого.
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
порций
Калорийность
ккал
Ингредиенты
Картофель (сладкий картофель батат)
1 шт.
Масло (растительное)
1 ст. л.
Лук
1/2 шт.
Тофу
400 г
Чеснок (сушёный)
1/4 ч. л.
Специи (тмин молотый)
1 ч. л.
Соль
1/2 ч. л.
Специи (куркума)
1/4 ч. л.
Капуста (кейл)
2 чашки
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Процесс приготовления
- Кубики картофеля положите в сковороду и залейте водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и тушите три минуты, после чего слейте воду.
- Добавьте растительное масло и лук, затем обжарьте на среднем огне в течение семи минут. Добавьте нарезанный тофу, сушёный чеснок, тмин, соль и куркуму. Варите пять минут на среднем огне, непрерывно помешивая.
- Добавьте нарезанную капусту кейл, после чего накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и оставьте до тех пор, пока листья не станут мягкими. Вот и всё! Из этого может получиться две полноценных порции.