5 рецептов простейших перекусов на все случаи жизни

Хрустящая брюссельская капуста

Процесс приготовления

1. Разогрейте большую сковороду до средней температуры.
2. Нарежьте брюссельскую капусту на половинки и положите на сковороду вместе со специями и оливковым маслом.
3. Обжарьте в течение 3—4 минут с каждой стороны, пока капуста не подрумянится.
4. Полезный снек готов! Можете хранить его в холодильнике 4—5 дней.

Печёный нут

Процесс приготовления

1. Замочите нут на ночь в холодной воде.
2. Утром слейте воду, промойте нут и отварите его в течение часа.
3. Варёный нут разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки. Посыпьте специями и солью и перемешайте.
4. Запекайте нут в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
5. Сытный белковый перекус готов. Печёный нут можно взять с собой в маленьком контейнере.

Пряный кешью

Процесс приготовления

1. Смешайте масло, сироп, специи и сахар.
2. Добавьте в полученную смесь кешью и хорошо перемешайте.
3. Застелите противень бумагой для запекания и выложите на него кешью.
4. Запекайте кешью при температуре 160 градусов в течение 12—15 минут.
5. Готовый кешью можно хранить 2-3 недели при комнатной температуре.

Трюфели из трёх ингредиентов

Процесс приготовления

1. Натрите шоколад на мелкой тёрке.
2. Нагрейте кокосовое молоко. Добавьте натёртый шоколад, хорошо перемешайте, чтобы он полностью растаял, и подержите смесь на среднем огне ещё несколько минут.
3. Готовую смесь остудите, после чего уберите в холодильник на 2—3 часа.
4. Когда масса застынет, с помощью ложки для мороженого сформируйте шарики и обваляйте их в какао.
5. Храните в холодильнике.

Печёные яблоки

Процесс приготовления

1. Вырежьте из яблок сердцевину и косточки, не протыкая яблоко ножом до конца.
2. Положите внутрь по горстке орехов, полейте сиропом и добавьте немного корицы.
3. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15—20 минут, пока кожица яблок не станет мягкой.