Десерт дня: яблочный пирог с арахисовой пастой

В этом рецепте вместо пшеничной муки используется рисовая, поэтому десерт могут позволить себе даже те, кто не переносит глютен.

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 минут

PT40M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

420 ккал

Сложность

Время

40 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

420 ккал

Мука (рисовая)

200 г

Яблоко

3 шт.

Яйца

2 шт.

Масло (сливочное)

100 г

Сахар

70 г

Мёд

30 г

Арахисовая паста

30 г

Разрыхлитель

1,5 ч. л.

Смажьте маслом и посыпьте мукой круглую форму для выпечки. Уберите в холодильник.
Смешайте миксером мягкое сливочное масло с сахаром.
Добавьте яйца, мёд, арахисовую пасту и ещё раз всё перемешайте.
Смешайте в другой миске муку с разрыхлителем. Добавьте к сливочной смеси и хорошо перемешайте.
Очистите яблоки от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте их на дольки.
Выложите на дно формы два нарезанных яблока и залейте тестом. Сверху добавьте оставшиеся дольки.
Выпекайте пирог в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Подавайте горячим.