Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака

Юля Гриднева — автор одного из самых интересных блогов про каши @kashaiztopora — рассказала «Челленджеру», почему завтракать нужно непременно злаками. А ещё поделилась парочкой своих самых любимых рецептов. Теперь вы точно знаете, что съесть утром, чтобы энергии хватило на целый день и даже на тренировку.

Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 1
Фото: Юля Гриднева
— Я обожаю каши с детства — мои мама и бабушка всегда очень вкусно их готовили. Но в саду и школе есть каши на завтрак было невозможно, и я всегда удивлялась, как можно испортить такое простое и вкусное блюдо. Однажды вечером после неудачного похода в ресторан (там я ела овсянку на сливках с грушей и орехами) я поняла, что мои завтраки намного легче и вкуснее, и решила сделать блог о каше — ведь без нее я не представляю ни одно своё утро. В этот же вечер я придумала название для блога, стала записывать свои любимые рецепты каши на завтрак. Ну а чтобы понять, какая каша вкуснее, я каждый день угощала ею коллег в офисе.

 

Так появился Instagram @kashaiztopora. Каждую неделю он пополнялся картинками с рецептами. Через какое-то время я стала сочинять маленькие сказки к каждой фотографии. Они мотивируют заниматься блогом каждый день и приносят невероятное чувство счастья не только мне, но и моим подписчикам, которые часто пишут, что сказки «делают их день», поднимают настроение. Это очень приятно.

Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 2
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 3
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 4
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 5
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 6
Фото: Юля Гриднева
Каша — потрясающий источник медленных углеводов, особенно если это цельная крупа. Включать её в диету всем, кто занимается спортом, просто необходимо. Я проверила это на себе — каша даёт намного больше энергии, чем что-либо другое, и если её правильно готовить, у вас не будет ощущения тяжести.

 

В свой ежедневный рацион я стараюсь включить как можно больше разных продуктов, поэтому в моих кашах есть не только злаки и ореховое молоко, но и фрукты, и даже овощи. С читателями «Челленджера» я хочу поделиться тремя рецептами пшеничной каши разной сложности приготовления. Все они очень вкусные и просто незаменимы перед интенсивными тренировками.

Пшеничная каша с бананом и курагой

— Помимо невообразимых тканей и яств базар собрал в себя весь шум соседних поселений, — думала девочка, проводя свободной, слегка мокрой от волнения рукой по взлетающим в небеса тонким тканям. Отец держал детей за руки крепче обычного, ведь стольких людей земли северного обрыва не видели никогда. Бухта заполнилась суднами, мачты и паруса которых ничуть не походили друг на друга. — Как красиво, — произнес сын, завороженно вглядываясь вдаль. — И правда, красиво, — девочка не могла оторвать взор от полупрозрачной ткани в полоску. Рецепт🚩Вечером в скороварку высыпать промытую и очищенную от мусора цельнозерновую пшеницу, черный изюм, порезанную курагу, сушеный банан и семена льна. Немного посолить, положить ложку шрота расторопши. Залить кипятком, чтобы крупа была накрыта на 0,5 см. Добавить половину стакана молока лесного ореха. Закрыть клапан и поставить на огонь. Варить на среднем огне 1 час. Укутать и оставить до утра. #еда #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #breakfast #утро #правильноепитание #арт #art #дневникпп #паста #передтренировкой #каша #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #обед #вкусно #зож #бег #пшеница #kashaiztopora #пшеничная_кашаизтопора

A post shared by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
90 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Цельнозерновая пшеница
1 стакан
вода
2,5 стакана
чёрный изюм
1 ст. л.
курага
5 шт.
семена льна
1 ст. л.
сушёный банан
1 шт.
фундучное молоко
1/2 ст.
шрот расторопши
1 ст. л.

  1. Вечером очистите пшеницу от мусора. Сложите её в скороварку, добавьте изюм, нарезанную курагу, сушёный банан и семена льна.
  2. Немного посолите, положите шрот расторопши. Залейте кипятком, чтобы крупа была под водой на 0,5 см. Добавьте половину стакана молока лесного ореха.
  3. Закройте клапан скороварки и поставьте её на огонь. Варите на среднем огне один час. Укутайте и оставьте до утра.

Булгур с фундуком

Надев сапоги, отец медленно встал со скрипящего стула. — Время выходить, пока твоя сестра не расстроилась, что мы должны ехать без нее, — обратился к сыну крепкий индеец. Ребенок быстро доедал завтрак, постукивая ложкой по глиняной посуде и поглядывая на маму, сворачивающую в бумагу хлеб, фундук и финики. Спустя четверть часа телега с деревянными колесами неслась по колеям восточных равнин, где ветер нещадно ворошил свежую траву, а солнце припекало тряпичный баул с едой. Накрытая брезентом, в углу сидела маленькая девочка, выжидающая подходящего времени, чтобы сделать брату и отцу сюрприз. Рецепт🚩 Сварить компот из кураги и яблок и достать из него сухофрукты. Высыпать булгур в соотношении 1 к 2,5 воды, добавляя семена льна и изюм. Варить 15 минут на медленном огне. В практически готовую кашу добавить половину стакана молока лесного ореха (если его нет, то заменить просто на измельченные орешки) и средне измельченные финики. Дать постоять 15 минут. Перед подачей добавить крошку лесного ореха. #булгур_кашаизтопора #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #breakfast #vegan #еда #правильноепитание #булгур #дневникпп #каша #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #арт #art #обед #вкусно #зож #пробежка #kashaiztopora

A post shared by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
60 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

булгур
1 ст.
чёрный изюм
1/3 ст.
сушёные яблоки
4—8 ломтиков
соль
щепотка
семена льна
1 ст. л.
финики
6—8 шт.
курага
4 шт.
фундук
1/3 ст.
фундучное молоко
1/2 ст.

  1. Сварите компот из кураги и яблок (20 минут) и достаньте из него сухофрукты. Добавьте булгур (соотношение 1:2,5), добавьте семена льна, соль и изюм.
  2. Варите 15 минут на медленном огне. В практически готовую кашу добавьте фундучное молоко и нарезанные финики.
  3. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут. Перед подачей посыпьте измельчённым лесным орехом.

Смузи-каша

На окунувшемся в солнечные блики дворе стояло лето: утренняя тишина щекотала уши, безоблачное небо заботливо укрывало макушки сонных деревьев. Отряхивая руки от воды, Марта ступила босыми ногами на сочную траву и потянулась за льняным мешочком, качающемся на ветке абрикоса. Плетеным изобретением руки принялись выжимать сок из тертой моркови и медовых абрикосовых плодов, с каждым скручиванием все больше наполняя графин нектаром. — Я жду вас к завтраку, — прокричала женщина, приоткрыв скрипучую дверь дома. Через пару минут по двору со стаканами носились дети, стараясь упрятать сладкий напиток от услышавшего аромат нектара шмеля. Рецепт🚩В соковыжималке отжать морковь и абрикосы, получившийся жмых положить в кастрюлю с толстым дном, добавить белый изюм и протушить вместе с корицей. Высыпать быстрые пшеничные хлопья, и постоянно помешивая добавить в горячую массу семена чиа и измельченные лесные орехи. Залить получившимся соком и дать остыть. #быстрая_кашаизтопора #смузикаша #еда #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #правильноепитание #пшеничная_кашаизтопора #перекус #дневникпп #каша #орехи #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #porridge #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #обед #вкусно #царицаутра #семеначиа #красиваякаша #kashaiztopora

A post shared by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

морковь
2 шт.
курага
5 шт.
семена льна
1 ст. л.
белый изюм
1/3 ст.
корица
1/2 ч. л.
семена чиа
1 ст. л.
лесные орехи
5 шт.
вода
1 ст.

  1. Выжмите сок из моркови в соковыжималке. Половину получившегося жмыха положите в кастрюлю с толстым дном, добавьте белый изюм, курагу и тушите три минуты вместе с корицей.
  2. Добавьте пшеничные хлопья, постоянно помешивая, положите в горячую массу семена чиа, измельчённые лесные орехи и воду. Залейте всё морковным соком и дайте каше немного остыть.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фейсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

В рамках официального открытия клуба Ultimate Fitness пройдёт фитнес-квест
10 февраля все желающие смогут проверить свои силы на одной из самых больших площадок для функционального тренинга и единоборств в России.
По рецепту: 10 лучших медицинских telegram-каналов
Непроверенные источники, неправильные диагнозы, самолечение... Искать симптомы и причины собственных болезней в Интернете — прошлый век. Пора переходить в Telegram и читать советы врачей напрямую — а они готовы делиться, объяснять и советовать.
5 мифов о консервах
О консервах говорят, что они вызывают рак, содержат смертельно опасные тяжёлые металлы и не имеют в составе ни одного полезного вещества. Вместе с химиком-технологом Сергеем Белковым развеиваем эти мифы.
Как приготовить сморреброд: 3 рецепта из Дании
Сморреброд — традиционный скандинавский открытый бутерброд на ржаном хлебе, родом из Дании, где его едят на завтрак, обед и ужин. Существует множество начинок, но мы остановились на трёх классических — с лососем и сливочным сыром, с сельдью и свёклой и с ростбифом.
Как избавиться от чёрных точек
Чтобы решить эту проблему, нужно понять, почему чёрные точки появляются, а ещё правильно ухаживать за кожей. О том, что нужно делать и каких ошибок избегать, рассказала кандидат медицинских наук, дерматолог, косметолог и эксперт NIVEA Наталия Гайдаш.
Oxxxymiron стал одним из героев новой кампании Reebok Classic
Лицами весенне-летней кампании 2018 года «Классика. Навсегда» стали самые яркие представители музыки, моды и современного искусства.
5 способов перестать жалеть себя
Жалость — бесполезная трата энергии. Плохие периоды случаются у каждого, это факт. Но сколько вы потеряете времени, прежде чем поймёте, что страдание ради страданий — бессмысленное занятие? Если сейчас у вас тяжёлые времена, сделайте первый шаг — перестаньте себя жалеть и начните решать проблемы.
Голубцы: 5 мясных и вегетарианских рецептов
Во многих национальных кухнях есть рецепты блюд, в которых начинку заворачивают в капустные или виноградные листья. Но особенно голубцы популярны в России и на Украине. Мы предлагаем поэкспериментировать с начинкой и делимся пятью рецептами — голубцов с говядиной, курицей, грибами, гречкой и «ленивыми» голубцами.
7 фактов о яйцах, которых вы не знали
Мы едим яйца почти каждый день и готовим с ними множество блюд. Сегодня мы расскажем о самых интересных фактах, которые нужно знать перед покупкой яиц.
Российский бренд CodeRed обновил свою спортивную линейку
В коллекцию CodeRed Sport вошли мужские флисовые штаны, олимпийка, толстовка, анорак и демисезонная парка.
10 самых «спортивных» инстаграмов знаменитостей
Ох уж эти звёзды. Тела у них всегда красивые и подкаченные, а профили в соцсетях заполнены фотографиями сочных бургеров и едва ли диетических тортов. Дело в хорошем метаболизме или фотошопе? Как бы не так. Ключ ко всему — упорные тренировки и регулярные нагрузки. Смотрим, вдохновляемся и записываемся в зал.
Как правильно приготовить чай масала
Шеф-бармен ресторана Moregrill Виталий Екименко даёт подробный рецепт приготовления индийского молочного чая. Чтобы всё получилось, надо запастись терпением: например, основу из имбиря придётся настаивать сутки.
6 самых вредных советов о тренировках
Качайте пресс каждый день, тренируйтесь на голодный желудок... Выступаем в роли Григория Остера и даём самые вредные советы, которые вы от нас когда-либо слышали (то есть никогда). Да больше и не услышите.
5 полезных свойств граната
У этого вкусного и яркого фрукта, который зимой есть в каждом магазине, масса полезных свойств. Он укрепляет сердце, защищает от рака и повышает уровень гемоглобина.
Reebok выпустил обновлённую версию кроссовок Speed TR
Кроссовки для занятий функциональным тренингом уже поступили в продажу.
Купание в проруби: вредно или полезно
Мы попросили Дмитрия Соловьёва, врача-терапевта, объяснить, как купание в ледяной воде влияет на организм (опасно ли это), и дать рекомендации тем, кто всё-таки решил окунуться в прорубь.
Партнерский материал
Как научиться кататься на лыжах за месяц: гид для новичков
Хотите перейти с бега на катание на лыжах? Вместе с компанией «Декатлон» рассказываем, какая экипировка нужна, как выбрать лыжи и, главное, какие упражнения и приёмы помогут научиться кататься на лыжах (даже если на улице нет снега) и подготовиться к первой лыжной гонке.
5 любимых тренировок моделей Victoria’s Secret
Все видели последнее грандиозное Victoria’s Secret Fashion Show? Для такого действа моделям приходится серьёзно работать над собой и много тренироваться. Рассказываем, какие виды спорта и активности выбирают «ангелы», чтобы всегда быть в форме.
Colgate и Apple выпустили «умную» зубную щётку
Зубная щётка Colgate E1 синхронизируется с приложением iOS Colgate Connect и сообщает о состоянии полости рта своего владельца.
5 рецептов низкокалорийных десертов
После новогодних каникул многие садятся на строгие диеты и ограничивают себя в любимых продуктах и блюдах. Первыми в «чёрный список» обычно попадают десерты. Мы не мыслим столь категорично и советуем не отказываться, а просто сделать брауни, пирожные и печенья немного полезнее.
Мы знаем, что ты будешь делать в этом году: 8 фитнес-трендов
Американский колледж спортивной медицины опубликовал ежегодное исследование о трендах в фитнес-индустрии. Что будет популярным в 2018-м, решали тренеры, инструкторы и другие профессионалы из разных стран мира. На что специалисты делают ставки, рассказывает Яна Удалова.
Правда ли, что «Роаккутан» может помочь навсегда избавиться от прыщей
Если в попытках избавиться от прыщей вы перепробовали всё и теперь задумываетесь о «Роаккутане» (но не решаетесь его использовать), прочитайте наш материал. Дерматолог, хирург-онколог и аллерголог-иммунолог Европейского медицинского центра Эльмира Дзыбова рассказывает всё, что нужно знать об этом препарате.
Как сварить компот: 5 неожиданных рецептов
Вкусный и полезный компот можно готовить не только летом, но и круглый год. Главное — найти подходящие ингредиенты. И это не обязательно должны быть традиционные клубника, вишня или абрикосы. Мы расскажем, как сварить компот из тыквы, облепихи, рябины, винограда и даже кабачков.