6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой

Для того чтобы ваша кожа выглядела свежо, недостаточно увлажняющих средств, надо питать её изнутри. Но антиоксиданты просто так на лицо не нанести, так что пусть они поступают в ваш организм вместе с завтраком, обедом и ужином. Олеся Шмаль выбрала 6 вкусных салатов, которые будут питать вашу кожу.

Витаминный салат из капусты

Это не салат, а настоящая витаминная бомба. Он богат витамином С и такими антиоксидантами семейства каротиноидов, как бета-каротин, лютеин и зеаксантин. Слова страшные, а вещи очень полезные. Учёные доказали, что каротиноидные антиоксиданты защищают нас от вредного воздействия солнца, выступая в качестве дополнительного щита от ультрафиолетовых лучей. А за незаменимые для нашего организма жирные кислоты в этом рецепте отвечают грецкие орехи: они укрепляют оболочки клеток кожи, делают цвет лица ровным, а кожу — гладкой.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 1
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
25 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

капуста
150 г
морковь
1 шт.
консервированная фасоль
½ стакана
грецкие орехи
½ стакана
голубика
½ стакана
зёрна граната
¼ стакана
дижонская горчица
1 ч. л.
гранатовый сок
2 ст. л.
яблочный уксус
1 ст. л.
оливковое масло
4 ст. л.
кинза
1 ст. л.
базилик
1 ст. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу

  1. Мелко нашинкуйте капусту, морковку и зелень.
  2. В большой миске смешайте капусту, морковь, фасоль, орехи, голубику и зёрна граната.
  3. В небольшой миске приготовьте заправку, смешав масло, уксус, горчицу, зелень и гранатовый сок.
  4. Добавьте заправку в салат и хорошо перемешайте.

Салат с киноа

Киноа и фасоль также являются прекрасными источниками антиоксидантов. Каждый ингредиент этого салата богат полезными для кожи веществами, а вместе они — лучше любого крема.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 2
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

отваренная киноа
3 стакана
помидоры черри
½ стакана
жёлтый болгарский перец
½ стакана
репчатый лук
¼ стакана
тыквенные семечки
¼ стакана
чеснок
1 зубчик
консервированная чёрная фасоль
½ стакана
оливки
½ стакана
петрушка
½ пучка
зира
1 ч. л.
лимонный сок
1 ст. л.
оливковое масло
5 ст. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу

  1. Приготовьте киноа согласно инструкции на упаковке, слейте воду и остудите.
  2. Нарежьте томаты черри, болгарский перец и лук, измельчите чеснок.
  3. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте киноа, украсьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте к столу.

Салат-ролл с лососем

Лосось содержит большое количество омега-3 жирных кислот, обладающих противовоспалительными свойствами. А ведь именно воспаление лежит в основе таким проблем с кожей, как дерматит, экзема и акне. Уверены, вы даже и не догадывались, что ваша любовь к этой красной рыбе положительно отражается на коже лица. Кроме всего прочего, лосось содержит астаксантин, обладающий солнцезащитными свойствами, а также помогает восстановить кожу после воздействия ультрафиолета. Но не только лосось богат антиоксидантами, они также содержатся в луке, лимоне и капусте.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 3
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

малосольный лосось
200 г
огурец
1 шт.
сельдерей
150 г
соль
¼ ч. л.
дижонская горчица
2 ч. л.
оливковое масло
1 ст. л.
укроп
1 ст. л.
петрушка
1 ст. л.
репчатый лук
½ стакана
лимонный сок
1 ст. л.
китайская капуста
1 кочан

  1. Мелко нарежьте лук, огурец и сельдерей, нарубите зелень. Лосось нарежьте кубиками.
  2. Переложите в салатницу нарезанные овощи и рыбу и перемешайте. В небольшой миске соедините горчицу, масло и лимонный сок, слегка взбейте и заправьте получившимся соусом салат. Посолите и поперчите.
  3. Выложите по две ложки салата на капустный лист и заверните. Ваш салат-ролл готов.

Салат с арбузом и мятой

Арбуз практически полностью состоит из воды, соответственно отлично поддерживает водный баланс в организме. Учёные выяснили, что вода, которую вы пьёте, и вода, которую вы «едите», оказывает разное влияние на уровень увлажнённости кожи. Несложно догадаться, какое влияние более сильное. Но помимо воды арбуз содержит антиоксиданты, препятствующие повреждению кожи, а именно — ликопин, бета-каротин и витамин С. Руккола и редис, в свою очередь, богаты глюкозинолатами, которые обезвреживают токсичные соединения в печени, а также блокируют рост повреждённых или мутационных клеток. Старайтесь всегда добавлять в салаты крестоцветные овощи — они обладают противораковыми свойствами.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 4
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

арбуз
½ шт.
свежая мята
1 пучок
редис
1 стакан
сок лайма
2 ст. л.
оливковое масло
4 ст. л.
огурец
4 шт.
соль
¼ ч. л.
руккола
1 упаковка

  1. Охлаждённый арбуз, огурцы и редиску нарежьте кубиками.
  2. В большой миске смешайте все ингредиенты и в последнюю очередь добавьте рукколу.
  3. Разделите салат на восемь порций и подавайте охлаждённым — так он будет ещё более освежающим.

Детокс-салат с брокколи

Капуста брокколи богата витамином С, витамином Н и другими питательными микроэлементами, полезными для кожи. Также при переваривании брокколи вырабатывается сульфорафан, который, по результатам исследований, повышает концентрацию энзимов и способствует очищению организма от токсинов. Если найдёте в магазине брокколини (молодая брокколи), то эффект будет ещё заметнее. Травы и специи защитят вашу кожу от влияния повышенного уровня сахара в крови. Слишком большое содержание сахара и впоследствии трудности с поддержанием его уровня приводят к тому, что глюкоза притупляет свойства коллагена и эластина, содержащихся в коже. В результате появляются морщины и кожа становится менее эластичной. Вывод только один: ешьте брокколи.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 5
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

брокколи
2 кочана
зелёный лук
1 пучок
укроп
1 ст. л.
сушёная вишня
½ стакана
лимонный сок
1 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
чеснок
2 зубчика
зира
½ ч. л.
соль
½ ч. л.

  1. Приготовьте брокколи на пару таким образом, чтобы её цвет остался ярко-зелёным, остудите.
  2. Нарежьте брокколи вдоль тонкими ломтиками. Мелко нарубите лук и укроп.
  3. В небольшой миске смешайте соль, масло, зиру, мелко нарезанный чеснок и лимонный сок.
  4. В большой миске смешайте все оставшиеся ингредиенты, добавьте заправку и ещё раз хорошо перемешайте.

Салат с помидорами и авокадо

Вместо походов к косметологу лучше съедайте по одному авокадо в день. Богатый полифенолами, витамином Е и мононенасыщенными жирами, этот зелёный фрукт защищает и питает клетки вашей кожи. Томаты являются прекрасным источником ликопина, антиоксиданта семейства каротиноидов, который защищает кожу от вредного воздействия солнца.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 6
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
25 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

помидоры черри
2 стакана
жёлтый болгарский перец
1 шт.
репчатый лук
½ шт.
чеснок
2 зубчика
лимонный сок
2 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
кинза
2 ст. л.
авокадо
2 шт.
соль
по вкусу

  1. Разрежьте помидоры пополам и мелко нарежьте перец, лук и кинзу.
  2. Авокадо нарежьте кубиками, но не очень мелко.
  3. В небольшой миске смешайте лимонный сок, масло, соль и кинзу.
  4. В большой миске смешайте все оставшиеся ингредиенты, кроме авокадо, добавьте заправку и хорошо перемешайте. В самом конце добавьте авокадо и ещё раз аккуратно перемешайте. Готово!

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фэйсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Challenger в лентах

 

Вам будет интересно

Читайте также

Pole Dance: 8 советов для новичка
Думаете, что девушка, танцующая вокруг шеста, — это что-то неприличное? Отбросьте стереотипы: танец на пилоне уже почти вид спорта со сложной акробатикой. Хотите попробовать, но не знаете, с чего начать? Елена Шакуто, инструктор по Pole Dance, составила для вас подробный гид.
Как широкая кость влияет на похудение
Сколько раз мы обвиняли широкую кость в том, что не можем похудеть. Сколько раз мы винили наследственность, а не отсутствие спорта и силы воли в наличии лишних килограммов. Мы решили выяснить, имеют ли все эти обвинения законные основания или широкая кость — это всего лишь очередная отмазка.
Рецепт дня: запечённая курица в яблочном маринаде
Многие считают, что курица — это самое банальное мясо и ничего нового и оригинального придумать уже нельзя. Но мы смогли и предлагаем вам приготовить её в яблочном маринаде! Этот рецепт идеально подойдёт не только для филе, но и для крылышек и ножек.
Вау, ты круто танцуешь! Но ведь ты такая пухленькая…
Анна Ковтун, хореограф, танцор команды Jack's Garret, участница танцевального спектакля «Red Bull изнанка», называет себя «пухленькой» и говорит, что её фигура далека от стандартов танцевального мира. Мешает ли ей это быть востребованной и получать удовольствие от любимого дела? Нисколько.
Партнерский материал
Как не навредить себе во время занятий спортом
Зачем составлять план и какие выбрать добавки? Как избежать болей после тренировки? Вместе с брендом Vitime рассказываем о главных правилах безопасной тренировки, которые должен знать любой спортсмен.
7 зимних продуктов, которые помогут вам похудеть
Если ваша миссия «похудеть к Новому году» находится в самом разгаре, советуем добавить в рацион эти продукты и специи. Они помогут ускорить процесс и увидеть желаемый результат.
Где в Москве поиграть в кёрлинг
Хотите нестандартно провести свободное время? Попробуйте поиграть компанией в кёрлинг. Несмотря на возрастающую популярность этого вида спорта, в Москве кёрлинг-клубов пока не так много — и все они собраны в нашем материале.
Как тренировать память: 10 советов, чтобы перестать всё забывать
Жалуетесь на плохую память? Лучше попробуйте устроить ей хорошую тренировку. Журналист Джошуа Фоер за год перепробовал десятки техник развития памяти и стал победителем чемпионата мира по запоминанию (есть и такие соревнования). Свои наблюдения он описал в книге «Эйнштейн гуляет по Луне». Делимся советами от автора.
Идеальный глинтвейн от Джейми Оливера
Согревающий пряный напиток, который вы хорошо знаете (он называется глинтвейн) — это вкус наступающих зимних праздников в вашем бокале. А ещё глинтвейн легко приготовить, главное — дать его компонентам хорошенько прогреться. И всё, что вам останется сделать, это разлить горячий напиток по бокалам.
У меня болят зубы, когда я пью холодное или горячее. Что делать?
Болезненные ощущения при жевании, чистке зубов, дыхании на холоде, употреблении кислых и сладких продуктов могут свидетельствовать о повышенной чувствительности зубов. Как с ней справиться, рассказывает руководитель онлайн-журнала о стоматологии Startsmile.ru Юлия Клоуда.
Meatless Monday: вегетарианская паста всего за 20 минут
Продолжаем поддерживать международную акцию Meatless Monday и советовать по понедельникам рецепты блюд, не содержащих ни грамма мяса. Сегодня наш выбор пал на очень простую вегетарианскую пасту с фасолью, помидорами и шпинатом. Минимум калорий и максимум белка — всё как мы любим.
4 упражнения из Лос-Анджелеса, которые быстро приведут вас в форму
Голливудский тренер Джим Барсена знает лучшие упражнения, которые мгновенно подтянут буквально все мышцы и приведут тело в тонус. Знает и теперь показывает их вам.
Как сжечь больше калорий без тренировок и диет
Правильное питание — это важно, регулярные физические нагрузки — тоже здорово. Однако не только они помогают нам оставаться в форме. Мы подготовили подборку необычных, но невероятно эффективных способов сжигать больше калорий — некоторые из них реально удивительные.
Slow life: день, когда я перестал спешить и начал жить
10 декабря в Петербурге пройдёт slow life фестиваль «Остановка» — фестиваль для тех, кто устал быть «в потоке». Ну а если вы всё ещё уверены, что гонка — единственно доступная форма бытия, этот текст для вас. Перед вами истории людей, которые счастливы идти своей дорогой и никуда не спешить (да, и такое бывает).
Клубничный тирамису: рецепт от Андрея Рудькова
Тирамису — легендарный итальянский десерт. Бесполезно искать «традиционный», «классический» или самый правильный рецепт — мы советуем попробовать все варианты! Но начнем с того, который готовит популярный фудблогер Андрей Рудьков, также известный как Andy Chef.
Как вылечить насморк и снова начать нормально дышать носом
Захлюпали носом, потому что насморк — частый симптом простуды, а вы как раз простудились? Не поверите, но в этом случае лечение сводится исключительно к облегчению проявлений вирусного заболевания. Даём подробную инструкцию о том, что делать, в зависимости от степени заложенности вашего носа.
5 лучших зимних беговых кроссовок
Зима не повод отказываться от пробежки или переносить тренировки на скучную беговую дорожку в спортзале. Правильно подобранная обувь не только поможет не замёрзнуть, но и убережёт от возможных травм. Нино Такаишвили выбрала лучшие модели для зимнего бега и теперь рассказывает о них вам.
Смиритесь уже: зелёный чай вообще не полезен для здоровья!
Решили разоблачить, пожалуй, самый успешный маркетинговый проект последних лет.
«Мотофристайл — опасный вид спорта, ошибок не прощает»
11 февраля в Москве состоится премьера экстремального спектакля «Игры монстров», в котором примут участие лучшие спортсмены России, Европы и США. Одним из участников этого грандиозного шоу будет и герой нашего материала — Николай Иванков, ведущий спортсмен России по мотофристайлу.
Бургер, в котором нет ни грамма мяса и муки
Нет, вам не показалось: мы действительно предлагаем приготовить бургер без мяса и муки. Поверьте, он такой вкусный, что понравится не только веганам, но и суровым мясоедам. Тем более что в одном бургере — всего 220 ккал.
Как избавиться от целлюлита
Врач-физиотерапевт и косметолог профессиональной клиники косметологии и диетологии «Глобальный проект «Красота» Евгений Репко объясняет, почему женщинам, увы, никак не избежать появления целлюлита, и подсказывает, что можно сделать, чтобы отсрочить встречу с подобными изменениями на теле.
От какого риса нельзя потолстеть
Белый, красный, чёрный, коричневый и дикий рис — с помощью врача-диетолога Юлии Бастригиной разбираемся, какой рис полезнее, какой из них поможет набрать мышечную массу, а какой — снизить уровень плохого холестерина.
Лекция от The Challenger: как похудеть и набрать мышечную массу безопасно
В конце ноября состоялась ещё одна лекция от The Challenger. Хедлайнером встречи выступила Анастасия Наговицина — диетолог, спортивный нутрициолог и эксперт курса «Похудей за 5 недель». Она подробно рассказала о процессе обмена веществ и о том, как научиться корректировать вес без вреда для здоровья.