6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой

Для того чтобы ваша кожа выглядела свежо, недостаточно увлажняющих средств, надо питать её изнутри. Но антиоксиданты просто так на лицо не нанести, так что пусть они поступают в ваш организм вместе с завтраком, обедом и ужином. Олеся Шмаль выбрала 6 вкусных салатов, которые будут питать вашу кожу.

Витаминный салат из капусты

Это не салат, а настоящая витаминная бомба. Он богат витамином С и такими антиоксидантами семейства каротиноидов, как бета-каротин, лютеин и зеаксантин. Слова страшные, а вещи очень полезные. Учёные доказали, что каротиноидные антиоксиданты защищают нас от вредного воздействия солнца, выступая в качестве дополнительного щита от ультрафиолетовых лучей. А за незаменимые для нашего организма жирные кислоты в этом рецепте отвечают грецкие орехи: они укрепляют оболочки клеток кожи, делают цвет лица ровным, а кожу — гладкой.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 1
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
25 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

капуста
150 г
морковь
1 шт.
консервированная фасоль
½ стакана
грецкие орехи
½ стакана
голубика
½ стакана
зёрна граната
¼ стакана
дижонская горчица
1 ч. л.
гранатовый сок
2 ст. л.
яблочный уксус
1 ст. л.
оливковое масло
4 ст. л.
кинза
1 ст. л.
базилик
1 ст. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу

  1. Мелко нашинкуйте капусту, морковку и зелень.
  2. В большой миске смешайте капусту, морковь, фасоль, орехи, голубику и зёрна граната.
  3. В небольшой миске приготовьте заправку, смешав масло, уксус, горчицу, зелень и гранатовый сок.
  4. Добавьте заправку в салат и хорошо перемешайте.

Салат с киноа

Киноа и фасоль также являются прекрасными источниками антиоксидантов. Каждый ингредиент этого салата богат полезными для кожи веществами, а вместе они — лучше любого крема.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 2
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

отваренная киноа
3 стакана
помидоры черри
½ стакана
жёлтый болгарский перец
½ стакана
репчатый лук
¼ стакана
тыквенные семечки
¼ стакана
чеснок
1 зубчик
консервированная чёрная фасоль
½ стакана
оливки
½ стакана
петрушка
½ пучка
зира
1 ч. л.
лимонный сок
1 ст. л.
оливковое масло
5 ст. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу

  1. Приготовьте киноа согласно инструкции на упаковке, слейте воду и остудите.
  2. Нарежьте томаты черри, болгарский перец и лук, измельчите чеснок.
  3. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте киноа, украсьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте к столу.

Салат-ролл с лососем

Лосось содержит большое количество омега-3 жирных кислот, обладающих противовоспалительными свойствами. А ведь именно воспаление лежит в основе таким проблем с кожей, как дерматит, экзема и акне. Уверены, вы даже и не догадывались, что ваша любовь к этой красной рыбе положительно отражается на коже лица. Кроме всего прочего, лосось содержит астаксантин, обладающий солнцезащитными свойствами, а также помогает восстановить кожу после воздействия ультрафиолета. Но не только лосось богат антиоксидантами, они также содержатся в луке, лимоне и капусте.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 3
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

малосольный лосось
200 г
огурец
1 шт.
сельдерей
150 г
соль
¼ ч. л.
дижонская горчица
2 ч. л.
оливковое масло
1 ст. л.
укроп
1 ст. л.
петрушка
1 ст. л.
репчатый лук
½ стакана
лимонный сок
1 ст. л.
китайская капуста
1 кочан

  1. Мелко нарежьте лук, огурец и сельдерей, нарубите зелень. Лосось нарежьте кубиками.
  2. Переложите в салатницу нарезанные овощи и рыбу и перемешайте. В небольшой миске соедините горчицу, масло и лимонный сок, слегка взбейте и заправьте получившимся соусом салат. Посолите и поперчите.
  3. Выложите по две ложки салата на капустный лист и заверните. Ваш салат-ролл готов.

Салат с арбузом и мятой

Арбуз практически полностью состоит из воды, соответственно отлично поддерживает водный баланс в организме. Учёные выяснили, что вода, которую вы пьёте, и вода, которую вы «едите», оказывает разное влияние на уровень увлажнённости кожи. Несложно догадаться, какое влияние более сильное. Но помимо воды арбуз содержит антиоксиданты, препятствующие повреждению кожи, а именно — ликопин, бета-каротин и витамин С. Руккола и редис, в свою очередь, богаты глюкозинолатами, которые обезвреживают токсичные соединения в печени, а также блокируют рост повреждённых или мутационных клеток. Старайтесь всегда добавлять в салаты крестоцветные овощи — они обладают противораковыми свойствами.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 4
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

арбуз
½ шт.
свежая мята
1 пучок
редис
1 стакан
сок лайма
2 ст. л.
оливковое масло
4 ст. л.
огурец
4 шт.
соль
¼ ч. л.
руккола
1 упаковка

  1. Охлаждённый арбуз, огурцы и редиску нарежьте кубиками.
  2. В большой миске смешайте все ингредиенты и в последнюю очередь добавьте рукколу.
  3. Разделите салат на восемь порций и подавайте охлаждённым — так он будет ещё более освежающим.

Детокс-салат с брокколи

Капуста брокколи богата витамином С, витамином Н и другими питательными микроэлементами, полезными для кожи. Также при переваривании брокколи вырабатывается сульфорафан, который, по результатам исследований, повышает концентрацию энзимов и способствует очищению организма от токсинов. Если найдёте в магазине брокколини (молодая брокколи), то эффект будет ещё заметнее. Травы и специи защитят вашу кожу от влияния повышенного уровня сахара в крови. Слишком большое содержание сахара и впоследствии трудности с поддержанием его уровня приводят к тому, что глюкоза притупляет свойства коллагена и эластина, содержащихся в коже. В результате появляются морщины и кожа становится менее эластичной. Вывод только один: ешьте брокколи.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 5
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

брокколи
2 кочана
зелёный лук
1 пучок
укроп
1 ст. л.
сушёная вишня
½ стакана
лимонный сок
1 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
чеснок
2 зубчика
зира
½ ч. л.
соль
½ ч. л.

  1. Приготовьте брокколи на пару таким образом, чтобы её цвет остался ярко-зелёным, остудите.
  2. Нарежьте брокколи вдоль тонкими ломтиками. Мелко нарубите лук и укроп.
  3. В небольшой миске смешайте соль, масло, зиру, мелко нарезанный чеснок и лимонный сок.
  4. В большой миске смешайте все оставшиеся ингредиенты, добавьте заправку и ещё раз хорошо перемешайте.

Салат с помидорами и авокадо

Вместо походов к косметологу лучше съедайте по одному авокадо в день. Богатый полифенолами, витамином Е и мононенасыщенными жирами, этот зелёный фрукт защищает и питает клетки вашей кожи. Томаты являются прекрасным источником ликопина, антиоксиданта семейства каротиноидов, который защищает кожу от вредного воздействия солнца.
6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой. Изображение номер 6
prevention.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
25 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

помидоры черри
2 стакана
жёлтый болгарский перец
1 шт.
репчатый лук
½ шт.
чеснок
2 зубчика
лимонный сок
2 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
кинза
2 ст. л.
авокадо
2 шт.
соль
по вкусу

  1. Разрежьте помидоры пополам и мелко нарежьте перец, лук и кинзу.
  2. Авокадо нарежьте кубиками, но не очень мелко.
  3. В небольшой миске смешайте лимонный сок, масло, соль и кинзу.
  4. В большой миске смешайте все оставшиеся ингредиенты, кроме авокадо, добавьте заправку и хорошо перемешайте. В самом конце добавьте авокадо и ещё раз аккуратно перемешайте. Готово!

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фэйсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

«Энциклопедия бега» от ASICS: где взять мотивацию и как избежать травм
Сегодня среда, а значит, пора смотреть новую серию спортивного сериала «Энциклопедия бега» от ASICS. Как приучить организм к новым нагрузкам, какие упражнения надо делать, чтобы избежать травм, а также как найти стимул и никогда его не потерять — вы узнаете от настоящих профи своего дела.
Наталья Синдеева: «Нужно любить свою работу и чётко понимать, почему ты ей занимаешься и почему по-другому не можешь»
В этом году телеканалу «Дождь» исполняется семь лет. В честь его дня рождения мы попросили Наталью Синдееву, генерального директора канала, рассказать, что это было за путешествие и как команде «Дождя» удалось справиться со всеми препятствиями (а их за это время было немало). Про спорт мы, конечно, тоже поговорили.
5 советов, как бегать быстрее, от чемпиона мира Сергея Шубенкова
Единственный в истории советской и российской лёгкой атлетики чемпион мира в беге на 110 метров с барьерами Сергей Шубенков делится с вами простыми секретами, которые помогут вам стать быстрее и ускориться в нужный момент. Узнать такое от спортсмена мирового класса — бесценно.
Reebok выпустил новую коллекцию к началу бегового сезона
Одежда предназначена для тренировочных занятий и выполнена на основе технологии ActivChill.
3 самых полезных рецепта зелёных смузи
Огурец, сельдерей, шпинат, яблоко, салат, базилик, кинза, петрушка — кажется, для этих напитков мы собрали все зелёные овощи и травы, которые только существуют. Количество витаминов и полезных микроэлементов перечислять можно тоже очень долго. Но главное — все эти смузи реально можно пить с удовольствием.
Coachella 2017: что мы слушали в апреле
Позавчера завершился один из главных музыкальных фестивалей в мире — Coachella. Он ежегодно проходит в Калифорнии, в долине Коачелла. Если вам не хватает солнца и отличной музыки, немедленно включайте этот плей-лист — и вы на два часа перенесётесь в Америку.
Under Armour и Дуэйн Джонсон выпустили совместную коллекцию для функциональных тренировок
Кроссовки, спортивная одежда и аксессуары от голливудского актёра и профессионального рестлера.
Reebok представил новую коллекцию ко Дню Земли
Специальная коллекция была разработана в честь международного дня Земли, который прошёл 22 апреля.
Волейболисты «Динамо» посетили строительную площадку МФК Match Point
19 апреля спортсмены побывали на экскурсии и ознакомились с будущей домашней волейбольной ареной.
«Gogol School — это чистое творчество. Это про свободу. Здесь вас всё время будут брать на слабо»
Если вы всегда хотели узнать, как проходят занятия на различных театральных курсах, то этот материал для вас. Начинающая актриса Мария Опаловская написала эссе о месяце учёбы в театральной лаборатории Gogol School. О том, как она училась принимать себя со всеми своими комплексами, страхами и странностями.
8 эффективных упражнений, которые подтянут тело к лету и приведут мышцы в тонус
На самом масштабном спортивно-развлекательном фестивале страны Quiksilver New Star Camp регулярно проходит Roxy Fitness. Мы побывали на тренировке у основательницы школы идеального тела «Секта» Ольги Маркес, где Оля показала комплекс высокоинтенсивных упражнений, которые взорвут ваш метаболизм и укрепят мышцы.
Десерт дня: шоколадный рулет с мороженым
Да-да, бисквитный рулет тоже может быть полезным. И даже с мороженым! В нашем рецепте нет сахара, молока и яиц — только продукты растительного происхождения. Но менее вкусным он от этого точно не станет.
Мэри Кейтани установила мировой рекорд на Лондонском марафоне
Эта победа стала для кенийки третьей в карьере.
В Зеленограде состоится забег «Кросс Спутник»
Соревнования пройдут 30 апреля на территории стадиона «Ангстрем».
Как похудеть раз и навсегда: 7 советов от профессионального диетолога
Помогать людям становиться стройными и здоровыми — вот чем занимался Адам Гилберт последние десять лет. Он, как никто другой, знает все трудности и все подводные камни такого сложного процесса, как похудение. А ещё он знает, как с ними справиться и добиться своего. Советы Адама уже в этом материале.
6 причин заняться аквааэробикой
Аквааэробика — это занятие для женщин старшего возраста? Погодите выносить резкие оценки. Сейчас мы расскажем, почему аквааэробика — это на самом деле очень круто и энергозатратно. А значит, эффективно в борьбе с лишним весом.
5 полезных перекусов: от свекольных чипсов до энергетического батончика
Снеки — простой способ не съесть за обедом или ужином больше чем нужно. Мы предлагаем попробовать пять очень вкусных перекусов, которые спасут вас в любой ситуации. Спойлер: один из них даже не надо готовить!
Как подсушиться к лету: 5 советов от профессионального тренера
Постоянный эксперт The Challenger и персональный тренер в Rocky Road Gym Георгий Малтабар в очередной раз раскрывает нашим читателям секреты о питании и тренировках. На этот раз вы узнаете, что нужно и не нужно делать, чтобы скорее увидеть то тело, о котором так давно мечтали.
3 рецепта с мясом от ресторана «Арго»
Шеф-повар Игорь Маматов поделился с нами рецептами трёх самых «брутальных» блюд для гурманов и ценителей мяса. Спешите приготовить и насладиться их сочным вкусом!
Как ухаживать за пожилыми лежачими больными
Надеемся, что эти советы вам никогда не понадобятся, но нужно быть готовым ко всему. Если ваш пожилой родственник стал лежачим больным, сориентироваться в таком состоянии очень сложно. Вика Базоева, которая недавно столкнулась с подобным, рассказывает, что делать, если вашим близким нужна срочная помощь или сиделка.
История трансгендера, который ждёт ребёнка
Много лет Ребекка жила в борьбе с собой — ей было сложно принять тот факт, что внутреннее самоощущение не совпадало с тем, как её воспринимают окружающие. А они воспринимают её женщиной. О том, как беседа со священником и скорое замужество изменили жизнь Ребекки и её отношение к себе, читайте в этом монологе.
Элементарные правила, которые помогут похудеть
Когда вопрос касается снижения веса, только от вас зависит, будет кухня вашим союзником или противником. Следуйте этим простым принципам, чтобы всегда оставаться в форме.
5 мифов о здоровье зубов и кариесе, в которые пора перестать верить
Кариес окружает огромное количество мифов, которые зачастую оказываются не более чем пустыми предрассудками. Хирург-стоматолог, хирург-имплантолог и стоматолог-ортопед High Guard Clinic Роман Козлов разоблачает главные из них.