Как и зачем правильно завтракать

До сих пор не понимаете, чем так важны каши и яичницы по утрам? Делимся с вами результатами эксперимента, проведённого учёным и спортсменом Колином Робертсоном. Узнайте, как правильный завтрак влияет на КПД, самоконтроль и даже преступность.

Исследование о том, как правильный завтрак влияет на КПД

Совсем недавно учёные провели эксперимент среди учащихся старших классов. Их разделили на три группы, вне зависимости от национальности, социального статуса и пола. Первые должны были есть здоровый завтрак из продуктов с низким гликемическим индексом (овсянка, творог, яйца, фрукты, дикий рис, гречка). Вторая группа питалась продуктами с высокими гликемическими показателями: пончиками, кексами, сдобными булочками, шоколадом. Третьи должны были идти в школу вообще без завтрака. Учителей, которые не знали, кто в какой группе, просили оценить поведение, успеваемость и концентрацию школьников с 8:00 до 10:30. После 10:30 все ученики получали перекус из здоровой пищи. А преподаватели должны были снова оценить старшеклассников по тем же параметрам.
Как и зачем правильно завтракать. Изображение номер 1

Итоги эксперимента

Первая группа справлялась с поставленными задачами лучше всех. Студенты из второй группы «сдувались» к 10:30. Худшие результаты были у тех, кто не завтракал. Но после перекуса в 10:30 все студенты показывали примерно одинаковую работоспособность.
Правильный завтрак — основа успеха.
Эксперимент показал, что завтрак из продуктов с низким гликемическим индексом — лучший вариант. Если вы выбираете для первого приёма пищи кекс или пончик, то организм получает глюкозу неравномерно. Сначала вы ощутите всплеск энергии, а потом ваш КПД резко упадёт (и вновь захочется съесть что-то калорийное).

 

Казалось бы, при чём тут самоконтроль? Дело в том, что завтрак оказывает влияние на силу воли. Для того чтобы контролировать её, мозг использует конкретный источник энергии — глюкозу. И если она расщепляется неправильно, вы теряете контроль над собой. Именно поэтому результаты у студентов из второй и третьей группы оказались хуже, чем у тех, кто был в первой.

 

Помните, что продукты с низким гликемическим индексом помогают организму производить глюкозу непрерывно. Это и даёт долгосрочную работоспособность и море энергии.

Как и зачем правильно завтракать. Изображение номер 2

Связь глюкозы с самоконтролем

Не у всех людей глюкоза воспроизводится в крови одинаково хорошо. Диабетикам и людям с гипогликемией необходимо поддерживать определённый уровень глюкозы в организме.

 

Учёные, которые проводили исследования важности глюкозы, протестировали людей с диабетом и гипогликемией. В качестве испытуемых они выбрали преступников, как яркий пример людей с плохим самоконтролем. Оказалось, что у 90% несовершеннолетних нарушителей уровень глюкозы был ниже среднего. А те, кто болел гипогликемией, были признаны виновными в нарушении ПДД, кражах, поджогах, хищениях, насилии и жестоком обращении.

 

Также учёные измерили уровень глюкозы у тех, кто был освобождён, и отслеживали, совершил ли человек новое преступление. С помощью полученной информации они смогли предсказать, кто снова предстанет перед судом, с 80% точностью.

Как и зачем правильно завтракать. Изображение номер 3

Что есть на завтрак

1. Ешьте на завтрак белки. Мясо, рыба и яйца — главные составляющие правильного завтрака. Приготовьте себе яичницу, пашот с лососем или бутерброды с индейкой — это недолго, зато подарит много энергии и сил.
2. Не забывайте об орехах. Для завтрака лучше всего подойдут орехи пекан, кешью или грецкие — они богаты омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Посыпьте ими свою кашу, добавьте к йогурту или съешьте просто так. Только следите за количеством, ведь 100 граммов орешков содержат около 600 калорий.
3. Включите в завтрак фрукты и овощи. Лучшим выбором станут бананы, черника, яблоки и вишня — помимо фруктозы, они в большом количестве содержат пищевые волокна, которые помогают пищеварению и регулируют уровень сахара в крови. Так что смузи из этих фруктов станет не только самым вкусным завтраком, но и самым полезным. А вот сухофруктов старайтесь избегать — в них очень много сахара, поэтому курага, чернослив, изюм и тем более цукаты имеют тот же эффект, что и кексы с булочками. Если говорить об овощах, то постарайтесь употреблять их в сыром виде, на пару или гриле.
4. Не пытайтесь съесть на завтрак всё и сразу. Просто чередуйте продукты. Сегодня съешьте кашу, завтра — яйца. Это поможет вам поддерживать количество нужных организму витаминов на должном уровне. А ещё разнообразный рацион отлично отбивает желание перехватить пончик по дороге на работу!
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Комментарии

2

  1. Хоть прошлый комментарий оставлен давно, но чтобы не вносил смуту: сахар и фруктоза - разные вещества. Сахар распадается в организме на глюкозу и фруктозу, у которых разные биологические функции.
  2. Фрукты содержат фруктозу, а сухофрукты уже сахар, как это получается? Фруктоза это просто другое название сахара. Организму не важно как вы его назовёте и откуда возьмёте, если в кровь он прилетит со скоростью ракеты - фрукты и сухофрукты работают в этом случае одинаково. Только сухофруктами легко увлечься из-за их маленького размера.
Все комментарии

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Reebok Classic представили новый пэк Zoku Runner Day Glo
Ультраяркие летние кроссовки уже поступили в продажу.
10 самых ярких выступлений Рудольфа Нуреева
Великий танцор Рудольф Нуреев был слишком свободным — он не боялся экспериментов и презирал любые правила, которые хоть сколько-нибудь ограничивают творчество. Перед вами 10 самых ярких выступлений гения — если вы всё ещё не любите балет, то после этого материала точно полюбите.
В Москве пройдет забег «Красочный бууум»
Праздник бега состоится 30 июля в Крылатском.
Зачем нужно чистить зубы: 8 причин
То, что зубы нужно чистить каждый день, утром и вечером, мы знаем с самого детства. А вот зачем это делать — вопрос, который требует более глубокого рассмотрения. Вместе с компанией SPLAT мы решили разобраться, как регулярный уход за полостью рта поможет укрепить здоровье и избавить от многих проблем.
Что такое брейклетикс и почему этот вид спорта скоро покорит весь мир
Танцевать и тренироваться одновременно — теперь это возможно. Как связаны брейк-данс, фитнес и уличные тренировки, нам рассказал первый в России тренер по Breakletics Виталий Егоров.
Рак можно будет предсказать с помощью анализа крови
Учёные из Сан-Франциско создали метод, благодаря которому станет возможным выявить злокачественную опухоль задолго до появления первых симптомов.
Как приготовить настоящий итальянский ужин: 4 простых рецепта
С 28 по 30 июля в Москве пройдёт Italian Summer Weekend 2017 — фестиваль, посвящённый итальянской культуре и, конечно, гастрономии. Все выходные на площадке будет работать фуд-корт, где гости смогут попробовать настоящую пиццу, пасту, сыры и деликатесы. Рецептами нескольких блюд от участников мы поделимся уже сегодня.
В Севастополе завершился Международный фестиваль экстремальных видов спорта X Fest
За выходные фестиваль посетили более 25 000 человек.
Как накачать стальной пресс: 5 лучших упражнений
Если вы стремитесь к идеальному прессу, то без этих упражнений никак не обойтись — все они отлично прорабатывают мышцы живота. А если у вас остались ещё какие-то вопросы о том, как накачать классный пресс, вы сможете их задать тренерам в фитнес-зоне на фестивале «Ласточка» — он состоится уже в эту субботу!
В Москве состоится Italian Summer Weekend 2017
Восьмой фестиваль итальянской культуры пройдёт с 28 по 30 июля на территории дизайн-завода «Флакон».
Ночной забег — 2017: как это было
В прошедшую субботу прошёл очередной забег из серии «Московский марафон» — Ночной забег на 10 километров. Наши ребята из команды Honor достойно преодолели эту дистанцию и теперь делятся с вами своими впечатлениями и результатами. Этот забег — последний перед финальным испытанием. Давайте пожелаем всем участникам удачи!
Пыль способствует развитию ожирения
Американские учёные заявили, что домашняя пыль может быть одной из основных причин ожирения наравне с потреблением вредной еды и низким уровнем физической активности.
6 лучших Youtube-каналов для занятий йогой
От дома до любимой студии йоги надо ехать через весь город? Мы выбрали лучшие Youtube-каналы, благодаря которым можно заниматься йогой дома, на пляже или в офисе — да вообще где угодно, а не только в специализированном клубе.
Рецепт дня: клубничный суп от шеф-повара
Суп-десерт из клубники точно поднимет вам настроение. Шеф-повар ресторана Sixty Режис Тригель уверен: такое блюдо обязательно нужно попробовать этим летом.
Куда поехать летом: спортивный лагерь в горах
Одна из главных причин поехать этим летом в Сочи — спортивный лагерь YOUSTEEL Training Camp в Роза Хутор на высоте 1 170 м. Хотите прокачать тело, отдохнуть и насладиться горными пейзажами? Тогда добро пожаловать!
5 видов отжиманий, которые сделают руки необычайно сильными
Эту тренировку можно (и даже нужно) выполнять на свежем воздухе. Выходите во двор или в парк — вам понадобится только скамейка и дерево.
В Москве пройдёт благотворительный забег «Бежим на помощь»
Все собранные средства будут перечислены в благотворительный фонд Константина Хабенского для помощи детям с онкологическими заболеваниями.
В Москве состоится спортивный фестиваль «Гераклиада»
С 21 по 23 июля в спорткомплексе «Салют Гераклион» пройдут соревнования среди профессионалов и любителей по пяти основным спортивным дисциплинам.
9 способов отдохнуть, если этим летом у вас нет отпуска
Если для вас лето — это время не долгожданного отпуска, а удвоенного объёма работы, не расстраивайтесь. Мы знаем, что нужно делать, чтобы расслабиться в пределах города почти так же, как на пляже.
adidas Originals представил новую модель кроссовок Swift Run
При их разработке дизайнеры бренда вдохновлялись беговыми кроссовками 80-х.
Рецепт дня: запечённый сыр фета
Идеальная закуска для компании или лёгкий летний ужин для двоих — выбирайте сами. Но предупреждаем: покупайте сразу много упаковок сыра, потому что вы точно захотите приготовить это блюдо несколько раз.
Жиросжигающая тренировка: 11 эффективных упражнений
Прыжковые упражнения и плиометрика давно зарекомендовали себя как отличный способ избавиться от лишнего жира. Перед вами 11 классных упражнений — с их помощью вы подтянете тело и приведёте в тонус мышцы ног.
В Москве и Санкт-Петербурге пройдёт фестиваль «О да! Еда!»
Большой гастрономический фестиваль этим летом уже прошёл в Великом Новгороде и Екатеринбурге. На очереди — Санкт-Петербург, Москва, Красноярск и Абрау-Дюрсо.