Как и зачем правильно завтракать

До сих пор не понимаете, чем так важны каши и яичницы по утрам? Делимся с вами результатами эксперимента, проведённого учёным и спортсменом Колином Робертсоном. Узнайте, как правильный завтрак влияет на КПД, самоконтроль и даже преступность.

Исследование о том, как правильный завтрак влияет на КПД

Совсем недавно учёные провели эксперимент среди учащихся старших классов. Их разделили на три группы, вне зависимости от национальности, социального статуса и пола. Первые должны были есть здоровый завтрак из продуктов с низким гликемическим индексом (овсянка, творог, яйца, фрукты, дикий рис, гречка). Вторая группа питалась продуктами с высокими гликемическими показателями: пончиками, кексами, сдобными булочками, шоколадом. Третьи должны были идти в школу вообще без завтрака. Учителей, которые не знали, кто в какой группе, просили оценить поведение, успеваемость и концентрацию школьников с 8:00 до 10:30. После 10:30 все ученики получали перекус из здоровой пищи. А преподаватели должны были снова оценить старшеклассников по тем же параметрам.
Как и зачем правильно завтракать. Изображение номер 1

Итоги эксперимента

Первая группа справлялась с поставленными задачами лучше всех. Студенты из второй группы «сдувались» к 10:30. Худшие результаты были у тех, кто не завтракал. Но после перекуса в 10:30 все студенты показывали примерно одинаковую работоспособность.
Правильный завтрак — основа успеха.
Эксперимент показал, что завтрак из продуктов с низким гликемическим индексом — лучший вариант. Если вы выбираете для первого приёма пищи кекс или пончик, то организм получает глюкозу неравномерно. Сначала вы ощутите всплеск энергии, а потом ваш КПД резко упадёт (и вновь захочется съесть что-то калорийное).

 

Казалось бы, при чём тут самоконтроль? Дело в том, что завтрак оказывает влияние на силу воли. Для того чтобы контролировать её, мозг использует конкретный источник энергии — глюкозу. И если она расщепляется неправильно, вы теряете контроль над собой. Именно поэтому результаты у студентов из второй и третьей группы оказались хуже, чем у тех, кто был в первой.

 

Помните, что продукты с низким гликемическим индексом помогают организму производить глюкозу непрерывно. Это и даёт долгосрочную работоспособность и море энергии.

Как и зачем правильно завтракать. Изображение номер 2

Связь глюкозы с самоконтролем

Не у всех людей глюкоза воспроизводится в крови одинаково хорошо. Диабетикам и людям с гипогликемией необходимо поддерживать определённый уровень глюкозы в организме.

 

Учёные, которые проводили исследования важности глюкозы, протестировали людей с диабетом и гипогликемией. В качестве испытуемых они выбрали преступников, как яркий пример людей с плохим самоконтролем. Оказалось, что у 90% несовершеннолетних нарушителей уровень глюкозы был ниже среднего. А те, кто болел гипогликемией, были признаны виновными в нарушении ПДД, кражах, поджогах, хищениях, насилии и жестоком обращении.

 

Также учёные измерили уровень глюкозы у тех, кто был освобождён, и отслеживали, совершил ли человек новое преступление. С помощью полученной информации они смогли предсказать, кто снова предстанет перед судом, с 80% точностью.

Как и зачем правильно завтракать. Изображение номер 3

Что есть на завтрак

1. Ешьте на завтрак белки. Мясо, рыба и яйца — главные составляющие правильного завтрака. Приготовьте себе яичницу, пашот с лососем или бутерброды с индейкой — это недолго, зато подарит много энергии и сил.
2. Не забывайте об орехах. Для завтрака лучше всего подойдут орехи пекан, кешью или грецкие — они богаты омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Посыпьте ими свою кашу, добавьте к йогурту или съешьте просто так. Только следите за количеством, ведь 100 граммов орешков содержат около 600 калорий.
3. Включите в завтрак фрукты и овощи. Лучшим выбором станут бананы, черника, яблоки и вишня — помимо фруктозы, они в большом количестве содержат пищевые волокна, которые помогают пищеварению и регулируют уровень сахара в крови. Так что смузи из этих фруктов станет не только самым вкусным завтраком, но и самым полезным. А вот сухофруктов старайтесь избегать — в них очень много сахара, поэтому курага, чернослив, изюм и тем более цукаты имеют тот же эффект, что и кексы с булочками. Если говорить об овощах, то постарайтесь употреблять их в сыром виде, на пару или гриле.
4. Не пытайтесь съесть на завтрак всё и сразу. Просто чередуйте продукты. Сегодня съешьте кашу, завтра — яйца. Это поможет вам поддерживать количество нужных организму витаминов на должном уровне. А ещё разнообразный рацион отлично отбивает желание перехватить пончик по дороге на работу!
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Комментарии

2

  1. Хоть прошлый комментарий оставлен давно, но чтобы не вносил смуту: сахар и фруктоза - разные вещества. Сахар распадается в организме на глюкозу и фруктозу, у которых разные биологические функции.
  2. Фрукты содержат фруктозу, а сухофрукты уже сахар, как это получается? Фруктоза это просто другое название сахара. Организму не важно как вы его назовёте и откуда возьмёте, если в кровь он прилетит со скоростью ракеты - фрукты и сухофрукты работают в этом случае одинаково. Только сухофруктами легко увлечься из-за их маленького размера.
Все комментарии

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

7 способов улучшить свой сон, а заодно и сексуальную жизнь
Учёные выявили связь между качеством сна и качеством секса. Главный вывод один — проблемы со сном надо решать. Рассказываем, почему и как.
Завершился турнир «Ночная лига 3 х 3 STREET BEAT x Streetbasket Russia»
Финал баскетбольного соревнования «Ночная лига 3 х 3» состоялся 22 февраля в Москве.
Как ухаживать за мембранной одеждой
Чтобы мембранная ткань оберегала нас от ненастной погоды, ей требуется особый уход. И тогда спортивная одежда наверняка сохранит все те свойства, ради которых мы её и покупаем.
Рецепт дня: запечённое филе сибаса с кускусом
Если вам хочется чего-то интересного на ужин, но долгая готовка не входит в ваши планы, то вам пригодится этот рецепт — всего 25 минут, и изысканный рыбный ужин на двоих готов.
Чем опасна диета «Любимая»
Большинство людей, которые борются с лишним весом, сразу прибегает к ограничению питания. Огромное количество диет обещает худеющим избавить их от лишних килограммов быстро и эффективно. Но так ли это на самом деле? О том, как работает диета «Любимая», рассказывает доктор медицинских наук.
«Мне осточертело болезненное безволие»: 4 вдохновляющих фильма про путешествия
Марина Дилан выбрала четыре фильма про хайкинг, которые точно стоит посмотреть в эти выходные. После их просмотра невозможно не заразиться страстным желанием поскорее отправиться в горы.
Владимир Ярыгин установил мировой рекорд, прыгнув на мотоцикле с одного БелАЗа на другой
Мотофристайлеру Владимиру Ярыгину первому в мире удалось перепрыгнуть с одного движущегося самосвала на другой. Таким образом, он установил новый рекорд и попал в Книгу рекордов России.
Nike запустил инициативную кампанию в поддержку равенства
Кампания equality означает «равенство». Это мощный ролик с крупнейшими американскими спортсменами.
5 эффективных упражнений для сильных рук и рельефных плеч
Тренер клуба «СОЮЗ Crossfit» Виктор Белоус показывает, что нужно делать, если вы хотите накачать мышцы рук и плеч. Предупреждаем: легко не будет, но результат вам понравится.
Что приготовить на 23 февраля
Не успеете опомниться, как на тарелке ничего не останется: бренд-шеф «Чабан хаус» Шавкат Подмарёв делится своими лучшими мясными рецептами. Очень кстати, ведь главный мужской праздник — 23 февраля — уже сегодня.
Всякий раз во время гонки, когда мне особенно тяжело, я спрашиваю себя — парень, зачем тебе это?
Степан Вахмин — тренер и триатлет-любитель — поставил перед собой амбициозную задачу. Он хочет сделать IRONMAN за 8 часов 40 минут и тем самым установить рекорд России среди любителей. Зачем ему это нужно, можно ли подготовиться к «железной» гонке самостоятельно и чему может научить триатлон, рассказывает сам Степан.
Как приготовить вкусную пиццу дома: 6 советов от шефа
Если вы до сих пор думаете, что приготовить настоящую пиццу может только бабушка-итальянка в дровяной печи, мы вас переубедим. А поможет нам бренд-шеф знаменитой сети московских ресторанов Zotman Pizza Pie Дмитрий Зотов. С его советами точно всё получится!
Adidas выпустил коллекцию купальников, изготовленных из океанического мусора
Спортивный бренд Adidas выпустил коллекцию SS17 Parley совместно с некоммерческой организацией Parley for the Oceans. Вся одежда создана из переработанного пластика и рыболовных сетей, которые были найдены в океане.
Яблоки способствуют долголетию
Британские учёные выяснили, что если регулярно употреблять яблоки или же пить по утрам яблочный сок, длительность жизни повышается в среднем на 17 лет. Включение в рацион этих фруктов положительно влияет также на состояние сердечно-сосудистой и иммунной системы.
В День защитника Отечества пройдёт III Февральский полумарафон
Забеги пройдут 23 февраля в лесопарке «Кусково».
Необычные начинки для блинов: 16 рецептов
Масленица продолжается! Вы уже наверняка попробовали блины и со сметаной, и с маслом, и с икрой. Теперь пришло время экспериментов: Настя Юренкова советует необычные начинки для блинов, которыми можно удивить друзей и близких.
Я не понимаю, почему нужны катастрофы, страдания и прочие зверства, чтобы пробудить человека в человеке
Режиссёр, продюсер, активист, фотограф, обладатель «Эмми» за документальный сериал «Китовые войны» Эрин Калмз проведёт трёхдневный воркшоп в рамках международного документального экофестиваля ECOCUP. В связи с этим мы попросили Эрин рассказать, как фильмы помогают менять реальность и почему страсть важнее таланта.
Необычное и крутое: что такое тренировки MOTR
Хотите разнообразить занятия по пилатесу и функциональные тренировки или просто попробовать что-то новое? Сегодня расскажем, как прокачать всё тело и задействовать мелкие мышцы-стабилизаторы, которые редко включаются в работу (между прочим, зря).
Как приготовить крабовые котлетки по-мэрилендски
Эти крабовые котлеты получили своё название в честь американского штата Мэриленд, где они по-прежнему популярны. Почему? Да просто их надо пробовать, они действительно очень классные и вкусные.
На фестивале документального кино Ecocup покажут нашумевший фильм о международной торговле морскими млекопитающими
Премьера документального фильма «Рождённые свободными» состоится 24 февраля в киноцентре «Октябрь».
Компания Casio представила женскую модель часов BABY-G BGA-220
В продаже появились часы от компании Casio BABY-G BGA-220. Модель выполнена специально для женщин. Утончённый дизайн с весьма впечатляющей начинкой для активных и уверенных в себе девушек.
Соки не помогут вам похудеть
Специалисты заявляют, что употребление соков — овощных или фруктовых — не поможет сделать фигуру стройнее. Почему — читайте в нашем материале.
Открыта регистрация на SkiGrom Relay
Соревнования пройдут 12 марта в спортивном парке отдыха им. Героя России Ларисы Лазутиной