Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака

Юля Гриднева — автор одного из самых интересных блогов про каши @kashaiztopora — рассказала «Челленджеру», почему завтракать нужно непременно злаками. А ещё поделилась парочкой своих самых любимых рецептов. Теперь вы точно знаете, что съесть утром, чтобы энергии хватило на целый день и даже на тренировку.

Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 1
Фото: Юля Гриднева
— Я обожаю каши с детства — мои мама и бабушка всегда очень вкусно их готовили. Но в саду и школе есть каши на завтрак было невозможно, и я всегда удивлялась, как можно испортить такое простое и вкусное блюдо. Однажды вечером после неудачного похода в ресторан (там я ела овсянку на сливках с грушей и орехами) я поняла, что мои завтраки намного легче и вкуснее, и решила сделать блог о каше — ведь без нее я не представляю ни одно своё утро. В этот же вечер я придумала название для блога, стала записывать свои любимые рецепты каши на завтрак. Ну а чтобы понять, какая каша вкуснее, я каждый день угощала ею коллег в офисе.

 

Так появился Instagram @kashaiztopora. Каждую неделю он пополнялся картинками с рецептами. Через какое-то время я стала сочинять маленькие сказки к каждой фотографии. Они мотивируют заниматься блогом каждый день и приносят невероятное чувство счастья не только мне, но и моим подписчикам, которые часто пишут, что сказки «делают их день», поднимают настроение. Это очень приятно.

Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 2
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 3
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 4
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 5
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 6
Фото: Юля Гриднева
Каша — потрясающий источник медленных углеводов, особенно если это цельная крупа. Включать её в диету всем, кто занимается спортом, просто необходимо. Я проверила это на себе — каша даёт намного больше энергии, чем что-либо другое, и если её правильно готовить, у вас не будет ощущения тяжести.

 

В свой ежедневный рацион я стараюсь включить как можно больше разных продуктов, поэтому в моих кашах есть не только злаки и ореховое молоко, но и фрукты, и даже овощи. С читателями «Челленджера» я хочу поделиться тремя рецептами пшеничной каши разной сложности приготовления. Все они очень вкусные и просто незаменимы перед интенсивными тренировками.

Пшеничная каша с бананом и курагой

— Помимо невообразимых тканей и яств базар собрал в себя весь шум соседних поселений, — думала девочка, проводя свободной, слегка мокрой от волнения рукой по взлетающим в небеса тонким тканям. Отец держал детей за руки крепче обычного, ведь стольких людей земли северного обрыва не видели никогда. Бухта заполнилась суднами, мачты и паруса которых ничуть не походили друг на друга. — Как красиво, — произнес сын, завороженно вглядываясь вдаль. — И правда, красиво, — девочка не могла оторвать взор от полупрозрачной ткани в полоску. Рецепт🚩Вечером в скороварку высыпать промытую и очищенную от мусора цельнозерновую пшеницу, черный изюм, порезанную курагу, сушеный банан и семена льна. Немного посолить, положить ложку шрота расторопши. Залить кипятком, чтобы крупа была накрыта на 0,5 см. Добавить половину стакана молока лесного ореха. Закрыть клапан и поставить на огонь. Варить на среднем огне 1 час. Укутать и оставить до утра. #еда #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #breakfast #утро #правильноепитание #арт #art #дневникпп #паста #передтренировкой #каша #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #обед #вкусно #зож #бег #пшеница #kashaiztopora #пшеничная_кашаизтопора

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
90 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Цельнозерновая пшеница
1 стакан
вода
2,5 стакана
чёрный изюм
1 ст. л.
курага
5 шт.
семена льна
1 ст. л.
сушёный банан
1 шт.
фундучное молоко
1/2 ст.
шрот расторопши
1 ст. л.

  1. Вечером очистите пшеницу от мусора. Сложите её в скороварку, добавьте изюм, нарезанную курагу, сушёный банан и семена льна.
  2. Немного посолите, положите шрот расторопши. Залейте кипятком, чтобы крупа была под водой на 0,5 см. Добавьте половину стакана молока лесного ореха.
  3. Закройте клапан скороварки и поставьте её на огонь. Варите на среднем огне один час. Укутайте и оставьте до утра.

Булгур с фундуком

Надев сапоги, отец медленно встал со скрипящего стула. — Время выходить, пока твоя сестра не расстроилась, что мы должны ехать без нее, — обратился к сыну крепкий индеец. Ребенок быстро доедал завтрак, постукивая ложкой по глиняной посуде и поглядывая на маму, сворачивающую в бумагу хлеб, фундук и финики. Спустя четверть часа телега с деревянными колесами неслась по колеям восточных равнин, где ветер нещадно ворошил свежую траву, а солнце припекало тряпичный баул с едой. Накрытая брезентом, в углу сидела маленькая девочка, выжидающая подходящего времени, чтобы сделать брату и отцу сюрприз. Рецепт🚩 Сварить компот из кураги и яблок и достать из него сухофрукты. Высыпать булгур в соотношении 1 к 2,5 воды, добавляя семена льна и изюм. Варить 15 минут на медленном огне. В практически готовую кашу добавить половину стакана молока лесного ореха (если его нет, то заменить просто на измельченные орешки) и средне измельченные финики. Дать постоять 15 минут. Перед подачей добавить крошку лесного ореха. #булгур_кашаизтопора #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #breakfast #vegan #еда #правильноепитание #булгур #дневникпп #каша #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #арт #art #обед #вкусно #зож #пробежка #kashaiztopora

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
60 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

булгур
1 ст.
чёрный изюм
1/3 ст.
сушёные яблоки
4—8 ломтиков
соль
щепотка
семена льна
1 ст. л.
финики
6—8 шт.
курага
4 шт.
фундук
1/3 ст.
фундучное молоко
1/2 ст.

  1. Сварите компот из кураги и яблок (20 минут) и достаньте из него сухофрукты. Добавьте булгур (соотношение 1:2,5), добавьте семена льна, соль и изюм.
  2. Варите 15 минут на медленном огне. В практически готовую кашу добавьте фундучное молоко и нарезанные финики.
  3. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут. Перед подачей посыпьте измельчённым лесным орехом.

Смузи-каша

На окунувшемся в солнечные блики дворе стояло лето: утренняя тишина щекотала уши, безоблачное небо заботливо укрывало макушки сонных деревьев. Отряхивая руки от воды, Марта ступила босыми ногами на сочную траву и потянулась за льняным мешочком, качающемся на ветке абрикоса. Плетеным изобретением руки принялись выжимать сок из тертой моркови и медовых абрикосовых плодов, с каждым скручиванием все больше наполняя графин нектаром. — Я жду вас к завтраку, — прокричала женщина, приоткрыв скрипучую дверь дома. Через пару минут по двору со стаканами носились дети, стараясь упрятать сладкий напиток от услышавшего аромат нектара шмеля. Рецепт🚩В соковыжималке отжать морковь и абрикосы, получившийся жмых положить в кастрюлю с толстым дном, добавить белый изюм и протушить вместе с корицей. Высыпать быстрые пшеничные хлопья, и постоянно помешивая добавить в горячую массу семена чиа и измельченные лесные орехи. Залить получившимся соком и дать остыть. #быстрая_кашаизтопора #смузикаша #еда #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #правильноепитание #пшеничная_кашаизтопора #перекус #дневникпп #каша #орехи #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #porridge #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #обед #вкусно #царицаутра #семеначиа #красиваякаша #kashaiztopora

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

морковь
2 шт.
курага
5 шт.
семена льна
1 ст. л.
белый изюм
1/3 ст.
корица
1/2 ч. л.
семена чиа
1 ст. л.
лесные орехи
5 шт.
вода
1 ст.

  1. Выжмите сок из моркови в соковыжималке. Половину получившегося жмыха положите в кастрюлю с толстым дном, добавьте белый изюм, курагу и тушите три минуты вместе с корицей.
  2. Добавьте пшеничные хлопья, постоянно помешивая, положите в горячую массу семена чиа, измельчённые лесные орехи и воду. Залейте всё морковным соком и дайте каше немного остыть.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фейсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Завершился чемпионат России по аквабайку — 2017
Соревнования прошли с 14 по 19 июня на базе event-отеля «Конаково ривер клаб» на южном побережье Иваньковского водохранилища.
В Москве пройдёт фестиваль здоровья «Орби Fest»
Мероприятие состоится 1 июля в парке ВДНХ.
The Challenger приглашает на вебинар
28 июня в 20:00 вы узнаете, как составлять план питания и навсегда забыть о диетах.
6 эффективных упражнений, которые прокачают все группы мышц
Для выполнения этой тренировки вам понадобится всего одна вещь — эспандер, или резиновый амортизатор. Если у вас его ещё нет, советуем приобрести — он лёгкий (можно брать в отпуск), не занимает много места и к тому же помогает лучше и качественнее проработать мышцы. В общем, одни плюсы.
Как прыгать со скалы и побороть свой страх
Если бейсджампинг, или прыжки с высотных объектов, один из самых экстремальных видов спорта, то Валерий Розов — один из самых знаменитых бейсджамперов. Не так давно вместе с Samsung он помогал участникам проекта #янебоюсь победить боязнь высоты. Его рецепт борьбы со страхами ищите ниже (слово самому Валерию).
Как приготовить карамельный соус: 3 варианта
Стараетесь питаться полезнее, но не можете отказаться от карамельного соуса? Не переживайте, мы расскажем, как приготовить его без рафинированного сахара и жирных сливок. Такой карамелью можно наслаждаться без угрызений совести!
В Москве состоится ежегодный гастрономический фестиваль Taste of Moscow
Мероприятие пройдёт с 22 по 25 июня на Престижной аллее Лужников.
Большинство SPF-средств не защитят вас от солнца
Этот вывод был сделан на основе эксперимента, проведённого Экологической рабочей группой (EWG) в Вашингтоне.
Как подготовиться к десятке: советы и план тренировок
Ребята из команды Honor продолжают усердно готовиться к свои первым десяти километрам. Вы тоже хотите? Рассказываем, как в лучшей форме подойти к своему первому (второму, третьему, пятнадцатому) забегу на десять километров.
Один вопрос, задав который, вы измените свою жизнь
Спрашивайте как можно чаще и отвечайте честно ─ не обманывайте самого себя.
Объявлена полная программа фестиваля Bosco Fresh Fest
Фестиваль актуальной музыки и lifestyle пройдёт 24 и 25 июня в музее-заповеднике Царицыно.
Рецепт дня: салат с клубникой и рукколой
Этот лёгкий салат с клубникой и зеленью отлично дополнит ваш ужин, который вы себе устроите тёплым летним вечером.
Tezenis представил новую коллекцию купальников совместно с Rita Ora
Пляжные модели этого сезона выполнены в трёх стилях — морском, островном и джунгли-стиле.
«Datsun пикник» пройдёт в 10 городах России
Серия мероприятий, посвящённых уличной атлетике, стартовала 17 июня в Нижнем Новгороде.
7 приложений, которые помогут нормализовать ваш сон
Чаще всего мобильные телефоны разрушают наш сон — из-за ярких экранов мозг не получает сигнал, что вы собираетесь ложиться спать, хотя уже приняли вечерний душ и выключили свет. Но всё-таки есть польза от этих гаджетов. Мы выбрали семь приложений, которые помогут вам выспаться и не переводить будильник с утра.
Этот человек бросил работу и отправился в путешествие. И вот какое открытие он сделал, объездив весь мир
Леон Логотетис, навсегда отказавшись от офисной работы, вывел для себя три главные составляющие счастья — заплечный мешок, удобные кроссы и длинная дорога, полная приключений и интересных встреч. Однако объездив практически весь мир, Леон сделал ещё одно важное и значимое открытие. Какое именно — читайте ниже.
Ужин за 15 минут: треска по-средиземноморски
Этот рецепт займёт у вас даже меньше времени, чем приготовление полуфабрикатов или доставка еды, а пользы точно принесёт намного больше: в таком блюде много клетчатки, нежирный белок, витамины А и С и фосфор.
Converse представил новую коллекцию совместно с J.W. Anderson
В рамках коллаборации были модифицированы кроссовки Chuck Taylor All Stars и Arizona.
Лучшие восстанавливающие маски для ослабленных волос
Нам в редакцию прислали семь средств для волос (шесть масок и ампулы), которые мы тестировали в течение месяца. Наши отзывы и впечатления читайте в этом материале (удивительно, но нам понравились все средства).
National Geographic совместно с Nike выпустит документальный фильм о Breaking2
Мировая премьера состоится в сентябре на канале National Geographic.
Как похудеть раз и навсегда: 7 правил от профессионального тренера
Фёдор Станиславский — в прошлом тренер по физической подготовке хоккейного клуба «Витязь», боксёра Александра Поветкина и бойца смешанного стиля Сергея Харитонова, а сейчас управляющий клуба Vityaz Fight — составил семь правил, следуя которым вы сможете избавиться от лишнего веса и создать рельефное тело.
Рецепт дня: тако из моркови
Хотите есть больше овощей? Приготовьте тако! И добавьте овощи не только в начинку, но и в лепёшки. В основе наших — лишь морковь, сыр, яйца и немного овсяной муки.
Команда «Фитнес на крыше» объявляет о старте летнего сезона
С 27 мая уличные тренировки AntiGravity проходят на крыше дома Наркомфина.