Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака

Юля Гриднева — автор одного из самых интересных блогов про каши @kashaiztopora — рассказала «Челленджеру», почему завтракать нужно непременно злаками. А ещё поделилась парочкой своих самых любимых рецептов. Теперь вы точно знаете, что съесть утром, чтобы энергии хватило на целый день и даже на тренировку.

Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 1
Фото: Юля Гриднева
— Я обожаю каши с детства — мои мама и бабушка всегда очень вкусно их готовили. Но в саду и школе есть каши на завтрак было невозможно, и я всегда удивлялась, как можно испортить такое простое и вкусное блюдо. Однажды вечером после неудачного похода в ресторан (там я ела овсянку на сливках с грушей и орехами) я поняла, что мои завтраки намного легче и вкуснее, и решила сделать блог о каше — ведь без нее я не представляю ни одно своё утро. В этот же вечер я придумала название для блога, стала записывать свои любимые рецепты каши на завтрак. Ну а чтобы понять, какая каша вкуснее, я каждый день угощала ею коллег в офисе.

 

Так появился Instagram @kashaiztopora. Каждую неделю он пополнялся картинками с рецептами. Через какое-то время я стала сочинять маленькие сказки к каждой фотографии. Они мотивируют заниматься блогом каждый день и приносят невероятное чувство счастья не только мне, но и моим подписчикам, которые часто пишут, что сказки «делают их день», поднимают настроение. Это очень приятно.

Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 2
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 3
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 4
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 5
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 6
Фото: Юля Гриднева
Каша — потрясающий источник медленных углеводов, особенно если это цельная крупа. Включать её в диету всем, кто занимается спортом, просто необходимо. Я проверила это на себе — каша даёт намного больше энергии, чем что-либо другое, и если её правильно готовить, у вас не будет ощущения тяжести.

 

В свой ежедневный рацион я стараюсь включить как можно больше разных продуктов, поэтому в моих кашах есть не только злаки и ореховое молоко, но и фрукты, и даже овощи. С читателями «Челленджера» я хочу поделиться тремя рецептами пшеничной каши разной сложности приготовления. Все они очень вкусные и просто незаменимы перед интенсивными тренировками.

Пшеничная каша с бананом и курагой

— Помимо невообразимых тканей и яств базар собрал в себя весь шум соседних поселений, — думала девочка, проводя свободной, слегка мокрой от волнения рукой по взлетающим в небеса тонким тканям. Отец держал детей за руки крепче обычного, ведь стольких людей земли северного обрыва не видели никогда. Бухта заполнилась суднами, мачты и паруса которых ничуть не походили друг на друга. — Как красиво, — произнес сын, завороженно вглядываясь вдаль. — И правда, красиво, — девочка не могла оторвать взор от полупрозрачной ткани в полоску. Рецепт🚩Вечером в скороварку высыпать промытую и очищенную от мусора цельнозерновую пшеницу, черный изюм, порезанную курагу, сушеный банан и семена льна. Немного посолить, положить ложку шрота расторопши. Залить кипятком, чтобы крупа была накрыта на 0,5 см. Добавить половину стакана молока лесного ореха. Закрыть клапан и поставить на огонь. Варить на среднем огне 1 час. Укутать и оставить до утра. #еда #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #breakfast #утро #правильноепитание #арт #art #дневникпп #паста #передтренировкой #каша #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #обед #вкусно #зож #бег #пшеница #kashaiztopora #пшеничная_кашаизтопора

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
90 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Цельнозерновая пшеница
1 стакан
вода
2,5 стакана
чёрный изюм
1 ст. л.
курага
5 шт.
семена льна
1 ст. л.
сушёный банан
1 шт.
фундучное молоко
1/2 ст.
шрот расторопши
1 ст. л.

  1. Вечером очистите пшеницу от мусора. Сложите её в скороварку, добавьте изюм, нарезанную курагу, сушёный банан и семена льна.
  2. Немного посолите, положите шрот расторопши. Залейте кипятком, чтобы крупа была под водой на 0,5 см. Добавьте половину стакана молока лесного ореха.
  3. Закройте клапан скороварки и поставьте её на огонь. Варите на среднем огне один час. Укутайте и оставьте до утра.

Булгур с фундуком

Надев сапоги, отец медленно встал со скрипящего стула. — Время выходить, пока твоя сестра не расстроилась, что мы должны ехать без нее, — обратился к сыну крепкий индеец. Ребенок быстро доедал завтрак, постукивая ложкой по глиняной посуде и поглядывая на маму, сворачивающую в бумагу хлеб, фундук и финики. Спустя четверть часа телега с деревянными колесами неслась по колеям восточных равнин, где ветер нещадно ворошил свежую траву, а солнце припекало тряпичный баул с едой. Накрытая брезентом, в углу сидела маленькая девочка, выжидающая подходящего времени, чтобы сделать брату и отцу сюрприз. Рецепт🚩 Сварить компот из кураги и яблок и достать из него сухофрукты. Высыпать булгур в соотношении 1 к 2,5 воды, добавляя семена льна и изюм. Варить 15 минут на медленном огне. В практически готовую кашу добавить половину стакана молока лесного ореха (если его нет, то заменить просто на измельченные орешки) и средне измельченные финики. Дать постоять 15 минут. Перед подачей добавить крошку лесного ореха. #булгур_кашаизтопора #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #breakfast #vegan #еда #правильноепитание #булгур #дневникпп #каша #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #арт #art #обед #вкусно #зож #пробежка #kashaiztopora

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
60 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

булгур
1 ст.
чёрный изюм
1/3 ст.
сушёные яблоки
4—8 ломтиков
соль
щепотка
семена льна
1 ст. л.
финики
6—8 шт.
курага
4 шт.
фундук
1/3 ст.
фундучное молоко
1/2 ст.

  1. Сварите компот из кураги и яблок (20 минут) и достаньте из него сухофрукты. Добавьте булгур (соотношение 1:2,5), добавьте семена льна, соль и изюм.
  2. Варите 15 минут на медленном огне. В практически готовую кашу добавьте фундучное молоко и нарезанные финики.
  3. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут. Перед подачей посыпьте измельчённым лесным орехом.

Смузи-каша

На окунувшемся в солнечные блики дворе стояло лето: утренняя тишина щекотала уши, безоблачное небо заботливо укрывало макушки сонных деревьев. Отряхивая руки от воды, Марта ступила босыми ногами на сочную траву и потянулась за льняным мешочком, качающемся на ветке абрикоса. Плетеным изобретением руки принялись выжимать сок из тертой моркови и медовых абрикосовых плодов, с каждым скручиванием все больше наполняя графин нектаром. — Я жду вас к завтраку, — прокричала женщина, приоткрыв скрипучую дверь дома. Через пару минут по двору со стаканами носились дети, стараясь упрятать сладкий напиток от услышавшего аромат нектара шмеля. Рецепт🚩В соковыжималке отжать морковь и абрикосы, получившийся жмых положить в кастрюлю с толстым дном, добавить белый изюм и протушить вместе с корицей. Высыпать быстрые пшеничные хлопья, и постоянно помешивая добавить в горячую массу семена чиа и измельченные лесные орехи. Залить получившимся соком и дать остыть. #быстрая_кашаизтопора #смузикаша #еда #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #правильноепитание #пшеничная_кашаизтопора #перекус #дневникпп #каша #орехи #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #porridge #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #обед #вкусно #царицаутра #семеначиа #красиваякаша #kashaiztopora

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

морковь
2 шт.
курага
5 шт.
семена льна
1 ст. л.
белый изюм
1/3 ст.
корица
1/2 ч. л.
семена чиа
1 ст. л.
лесные орехи
5 шт.
вода
1 ст.

  1. Выжмите сок из моркови в соковыжималке. Половину получившегося жмыха положите в кастрюлю с толстым дном, добавьте белый изюм, курагу и тушите три минуты вместе с корицей.
  2. Добавьте пшеничные хлопья, постоянно помешивая, положите в горячую массу семена чиа, измельчённые лесные орехи и воду. Залейте всё морковным соком и дайте каше немного остыть.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фейсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Рыба в гранатовом соке: рецепт от Антона Тотибадзе
«Люди сходят с ума», — говорит про рыбу в гранатовом соке художник Антон Тотибадзе. Делимся с вами его фамильным рецептом.
Nike Air Max отметит своё 30-летие в этом году
26 марта 1987 года появились кроссовки Air Max 1, что положило начало новой эпохе в компании Nike.
Болезнь королей. Что такое отложение солей
Почему «отложение солей» не медицинский термин? Кому угрожает болезнь, как её избежать и как лечить? Для кого креветки, бульоны и томатный сок могут оказаться вредными? Рассказывает кандидат медицинских наук, ревматолог центра «Клиника К+31» Илья Смитиенко.
Упражнение дня: жим лёжа
Жим лёжа обязательно нужно включить в свои тренировки тем, кто хочет развить мышцы груди, рук и плеч. А чтобы мышцы были задействованы максимально, необходимо правильно выполнять упражнение. Как — показывает тренер ASICS.
Приют «Дубовая роща» приглашает на выставку собак
Выставка «Пора домой!» состоится 22 апреля на «Кинополяне» в парке Сокольники.
Десерт дня: запечённые груши с кешью-кремом
В этом десерте всего 170 калорий и никакого сахара и животных жиров. Рассказываем, как сделать обычные запечённые груши ещё полезнее и вкуснее.
Стартовали продажи Reebok Classic ZOKU RUNNER x Freebandz
ZOKU RUNNER созданы в коллаборации со звукозаписывающим лейблом рэп-исполнителя Future — Freebandz.
Упражнение дня: гиперэкстензия
Гиперэкстензия не поможет вам похудеть или обрести рельефные мышцы, зато даст гораздо большее — здоровую спину и красивую осанку. Главное — делать её правильно. Включайте видеоинструкцию и повторяйте за тренером ASICS.
Вейпинг. Что вреднее — курить или парить
Вместе с наркологами, пульмонологом и химиком разбираемся и отвечаем чуть ли не на главный вопрос последних лет.
Французская кухня для начинающих: суп «Писту»
Soupe au pistou — овощной суп из Прованса, главное в котором — соус «Писту», очень похожий на итальянское песто. Но не вздумайте говорить об этом французам и сравнивать их суп с минестроне: жители Прованса никогда не добавят в свой соус кедровые орехи.
Instagram дня: открытки на каждый день
Берлинская художница и автор инстаграм-аккаунта @reallifelines творчески подходит к своей работе — она создаёт милые открытки из простых повседневных снимков.
В Москве отметят День добрых дел
2 апреля столица присоединится к всемирному благотворительному движению «День добрых дел». Регистрация открыта для всех желающих.
10 правил здорового питания от профессионального тренера
Постоянный эксперт The Challenger и персональный тренер в Rocky Road Gym Георгий Малтабар перечисляет 10 главных правил, которым лучше бы следовать, если вы хотите похудеть к лету, да и вообще похудеть. О многих правилах вы точно не слышали прежде.
Центр фотографии имени братьев Люмьер приглашает на презентацию книги «О спорт! Ты…»
Творческая встреча и презентация книги фотографов С. Киврина и А. Голованова состоится 5 апреля в 19:00.
Упражнение дня: отжимания
Это упражнение знают и любят все. Его делают чуть ли не каждый день. Посмотрите видеоинструкцию от ASICS и проверьте, правильно ли отжимаетесь вы.
The Challenger выиграл грант бизнес-школы СКОЛКОВО в области спортивного предпринимательства
Заявку на участие в конкурсе подало большое количество участников. Чтобы претендовать на получение гранта, необходимо было предоставить развёрнутое описание проекта, рассказать о его миссии и перспективах развития, а также сделать краткую презентацию и объяснить, почему именно этот проект должен победить.
Постные рецепты от кафе Cook’kareku
Для тех, кто соблюдает пост, мы с удовольствием подбираем различные рецепты. На этот раз это, во-первых, хумус в свёкле с лепёшкой из зелени. Во-вторых, рис «Венере» с жёлтой капустой, грибным кетчупом и хрустящей морковью. И всё это от кафе Cook'kareku.
15 простых способов поднять самооценку
«Челленджер» решил, что к себе пора начинать относиться так, как вы того заслуживаете. Саша Гербер спросил у психолога Светланы Шевченко, как повысить самооценку и уверенность в себе.
Индийский праздник Холи пройдёт в «Экомаркете» в Коньково
«Экомаркет» совместно со студенческим сообществом университета РУДН приглашает всех отметить индийский праздник весны Холи 25 марта в 14:00.
Фестиваль экстремальных видов спорта «Прорыв» объявляет полную программу юбилейного шоу
«Прорыв» отметит круглую дату 1 апреля 2017 года — в этом году шоу состоится в 10-й раз и по размаху превзойдёт все предыдущие.
Компания Apple представила новые ремешки для Apple Watch из коллекции весна-2017
Новая линейка ярких цветных ремешков даёт покупателям ещё больше возможностей придать своим Apple Watch уникальности.
Упражнения дня: пуловер
Пуловер — единственное базовое упражнение, которое задействует сразу две большие группы мышц: широчайшие мышцы спины и грудные. А ещё прорабатывается трицепс и бицепс. Такое упражнения нельзя не делать. А как делать его правильно — показывает тренер ASICS.
В чём ходить весной: 10 пар крутых кроссовок
Пора снимать зимние ботинки и носить что-то более комфортное. Мы нашли 10 пар кроссовок, которые можно смело надеть и на тусовку, и на прогулку, и на концерт. Идеально!