Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака

Юля Гриднева — автор одного из самых интересных блогов про каши @kashaiztopora — рассказала «Челленджеру», почему завтракать нужно непременно злаками. А ещё поделилась парочкой своих самых любимых рецептов. Теперь вы точно знаете, что съесть утром, чтобы энергии хватило на целый день и даже на тренировку.

Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 1
Фото: Юля Гриднева
— Я обожаю каши с детства — мои мама и бабушка всегда очень вкусно их готовили. Но в саду и школе есть каши на завтрак было невозможно, и я всегда удивлялась, как можно испортить такое простое и вкусное блюдо. Однажды вечером после неудачного похода в ресторан (там я ела овсянку на сливках с грушей и орехами) я поняла, что мои завтраки намного легче и вкуснее, и решила сделать блог о каше — ведь без нее я не представляю ни одно своё утро. В этот же вечер я придумала название для блога, стала записывать свои любимые рецепты каши на завтрак. Ну а чтобы понять, какая каша вкуснее, я каждый день угощала ею коллег в офисе.

 

Так появился Instagram @kashaiztopora. Каждую неделю он пополнялся картинками с рецептами. Через какое-то время я стала сочинять маленькие сказки к каждой фотографии. Они мотивируют заниматься блогом каждый день и приносят невероятное чувство счастья не только мне, но и моим подписчикам, которые часто пишут, что сказки «делают их день», поднимают настроение. Это очень приятно.

Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 2
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 3
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 4
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 5
Фото: Юля Гриднева
Каша из топора: 3 рецепта самого полезного завтрака. Изображение номер 6
Фото: Юля Гриднева
Каша — потрясающий источник медленных углеводов, особенно если это цельная крупа. Включать её в диету всем, кто занимается спортом, просто необходимо. Я проверила это на себе — каша даёт намного больше энергии, чем что-либо другое, и если её правильно готовить, у вас не будет ощущения тяжести.

 

В свой ежедневный рацион я стараюсь включить как можно больше разных продуктов, поэтому в моих кашах есть не только злаки и ореховое молоко, но и фрукты, и даже овощи. С читателями «Челленджера» я хочу поделиться тремя рецептами пшеничной каши разной сложности приготовления. Все они очень вкусные и просто незаменимы перед интенсивными тренировками.

Пшеничная каша с бананом и курагой

— Помимо невообразимых тканей и яств базар собрал в себя весь шум соседних поселений, — думала девочка, проводя свободной, слегка мокрой от волнения рукой по взлетающим в небеса тонким тканям. Отец держал детей за руки крепче обычного, ведь стольких людей земли северного обрыва не видели никогда. Бухта заполнилась суднами, мачты и паруса которых ничуть не походили друг на друга. — Как красиво, — произнес сын, завороженно вглядываясь вдаль. — И правда, красиво, — девочка не могла оторвать взор от полупрозрачной ткани в полоску. Рецепт🚩Вечером в скороварку высыпать промытую и очищенную от мусора цельнозерновую пшеницу, черный изюм, порезанную курагу, сушеный банан и семена льна. Немного посолить, положить ложку шрота расторопши. Залить кипятком, чтобы крупа была накрыта на 0,5 см. Добавить половину стакана молока лесного ореха. Закрыть клапан и поставить на огонь. Варить на среднем огне 1 час. Укутать и оставить до утра. #еда #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #breakfast #утро #правильноепитание #арт #art #дневникпп #паста #передтренировкой #каша #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #обед #вкусно #зож #бег #пшеница #kashaiztopora #пшеничная_кашаизтопора

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
90 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Цельнозерновая пшеница
1 стакан
вода
2,5 стакана
чёрный изюм
1 ст. л.
курага
5 шт.
семена льна
1 ст. л.
сушёный банан
1 шт.
фундучное молоко
1/2 ст.
шрот расторопши
1 ст. л.

  1. Вечером очистите пшеницу от мусора. Сложите её в скороварку, добавьте изюм, нарезанную курагу, сушёный банан и семена льна.
  2. Немного посолите, положите шрот расторопши. Залейте кипятком, чтобы крупа была под водой на 0,5 см. Добавьте половину стакана молока лесного ореха.
  3. Закройте клапан скороварки и поставьте её на огонь. Варите на среднем огне один час. Укутайте и оставьте до утра.

Булгур с фундуком

Надев сапоги, отец медленно встал со скрипящего стула. — Время выходить, пока твоя сестра не расстроилась, что мы должны ехать без нее, — обратился к сыну крепкий индеец. Ребенок быстро доедал завтрак, постукивая ложкой по глиняной посуде и поглядывая на маму, сворачивающую в бумагу хлеб, фундук и финики. Спустя четверть часа телега с деревянными колесами неслась по колеям восточных равнин, где ветер нещадно ворошил свежую траву, а солнце припекало тряпичный баул с едой. Накрытая брезентом, в углу сидела маленькая девочка, выжидающая подходящего времени, чтобы сделать брату и отцу сюрприз. Рецепт🚩 Сварить компот из кураги и яблок и достать из него сухофрукты. Высыпать булгур в соотношении 1 к 2,5 воды, добавляя семена льна и изюм. Варить 15 минут на медленном огне. В практически готовую кашу добавить половину стакана молока лесного ореха (если его нет, то заменить просто на измельченные орешки) и средне измельченные финики. Дать постоять 15 минут. Перед подачей добавить крошку лесного ореха. #булгур_кашаизтопора #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #breakfast #vegan #еда #правильноепитание #булгур #дневникпп #каша #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #арт #art #обед #вкусно #зож #пробежка #kashaiztopora

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
60 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

булгур
1 ст.
чёрный изюм
1/3 ст.
сушёные яблоки
4—8 ломтиков
соль
щепотка
семена льна
1 ст. л.
финики
6—8 шт.
курага
4 шт.
фундук
1/3 ст.
фундучное молоко
1/2 ст.

  1. Сварите компот из кураги и яблок (20 минут) и достаньте из него сухофрукты. Добавьте булгур (соотношение 1:2,5), добавьте семена льна, соль и изюм.
  2. Варите 15 минут на медленном огне. В практически готовую кашу добавьте фундучное молоко и нарезанные финики.
  3. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут. Перед подачей посыпьте измельчённым лесным орехом.

Смузи-каша

На окунувшемся в солнечные блики дворе стояло лето: утренняя тишина щекотала уши, безоблачное небо заботливо укрывало макушки сонных деревьев. Отряхивая руки от воды, Марта ступила босыми ногами на сочную траву и потянулась за льняным мешочком, качающемся на ветке абрикоса. Плетеным изобретением руки принялись выжимать сок из тертой моркови и медовых абрикосовых плодов, с каждым скручиванием все больше наполняя графин нектаром. — Я жду вас к завтраку, — прокричала женщина, приоткрыв скрипучую дверь дома. Через пару минут по двору со стаканами носились дети, стараясь упрятать сладкий напиток от услышавшего аромат нектара шмеля. Рецепт🚩В соковыжималке отжать морковь и абрикосы, получившийся жмых положить в кастрюлю с толстым дном, добавить белый изюм и протушить вместе с корицей. Высыпать быстрые пшеничные хлопья, и постоянно помешивая добавить в горячую массу семена чиа и измельченные лесные орехи. Залить получившимся соком и дать остыть. #быстрая_кашаизтопора #смузикаша #еда #завтрак #завтракнастоящегоиндейца #пп #правильноепитание #пшеничная_кашаизтопора #перекус #дневникпп #каша #орехи #люблюкашу #кашаизтопора #vsco #vscorussia #vsconature #porridge #vscofood #foodie #foodporn #vscofoodie #обед #вкусно #царицаутра #семеначиа #красиваякаша #kashaiztopora

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ↟⠀k⠀a⠀s⠀h⠀a⠀↟ (@kashaiztopora) on

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

морковь
2 шт.
курага
5 шт.
семена льна
1 ст. л.
белый изюм
1/3 ст.
корица
1/2 ч. л.
семена чиа
1 ст. л.
лесные орехи
5 шт.
вода
1 ст.

  1. Выжмите сок из моркови в соковыжималке. Половину получившегося жмыха положите в кастрюлю с толстым дном, добавьте белый изюм, курагу и тушите три минуты вместе с корицей.
  2. Добавьте пшеничные хлопья, постоянно помешивая, положите в горячую массу семена чиа, измельчённые лесные орехи и воду. Залейте всё морковным соком и дайте каше немного остыть.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фейсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

3 оригинальных рецепта десертов с садовыми ягодами
Смородина, малина, крыжовник — наконец-то начался сезон вкусных местных ягод. Сегодня расскажем, как приготовить из них что-то поинтереснее, чем компот и варенье. Записывайте рецепты клафути, крамбла и тарталеток.
adidas и Фаррелл Уильямс выпустили коллекцию экипировки для тенниса
Анжелика Кербер, Доминик Тим и другие ведущие мировые теннисисты выступят в вещах из новой коллаборации на Открытом чемпионате США.
6 самых популярных вейк-школ Москвы
Где найти волны в Москве — читайте в нашем материале.
Сахар способствует развитию депрессии
Исследования показали, что избыточное потребление сахара мужчинами может привести к депрессиям и снижению жизненного тонуса.
Активированный уголь: инструкция по применению при отравлениях и похмелье
Эти маленькие чёрные таблетки есть в каждой домашней аптечке (кажется, они там ещё со времён нашего детства). Мы попросили Алексея Парамонова, гастроэнтеролога, к. м. н., рассказать, почему активированный уголь — это самое популярное средство при отравлениях (и так ли оправдана эта популярность).
Можно ли загорать во время критических дней
Мы не раз говорили: загорать вредно. Но увеличивается ли этот вред с наступление критических дней? Гинеколог и дерматолог отвечают на этот вопрос и рассказывают всё, что надо знать о загаре во время месячных.
Ещё 5 мифов о питании, в которые нужно перестать верить
Мы решили разобрать ещё одни самые частые заблуждения о здоровом питании. Если вы боитесь жиров, не едите фрукты, потому что они сладкие, и считаете, что протеина много не бывает, тогда эта статья для вас.
Брокколи способна бороться с диабетом
Всё благодаря органическому соединению сульфорафан, которое содержится в овощах семейства крестоцветных.
В Москве пройдёт 15-я Российская неделя фитнеса MIOFF
Ежегодное событие, посвящённое фитнес-индустрии, состоится с 5 по 9 ноября на ВДНХ.
Творог, тунец и салат. Что ещё можно съесть после тренировки
Во время пробежки наш организм расходует много энергии. И если не восполнить её, вы не сможете восстановиться должным образом, а вся проделанная на тренировке работа пойдёт насмарку. Чем перекусить после пробежки — рассказываем с Aqua Minerale Active.
Кто такие благобегуны и как бег может помочь изменить чью-то жизнь
Ребята из фонда «Арифметика добра» знают, как совместить приятное с полезным (хотя на самом деле приятное с приятным) — они предлагают любому неравнодушному атлету стать благобегуном, который будет принимать участие в забегах не только ради медали на финише, но и ради помощи детям, оставшимся без родителей.
5 упражнений от олимпийской чемпионки, которые действительно помогут вам похудеть
Мы поговорили с олимпийской чемпионкой по художественной гимнастике Маргаритой Мамун и выяснили, почему тренер заставляла её есть и какие упражнения на развитие концентрации помогли ей завоевать «золото». А в качестве бонуса — суперэффективная тренировка от Маргариты в самом красивом «спортзале» мира.
Десерт дня: фруктовый лёд с персиком
Наш новый любимый рецепт мороженого — фруктовый лёд со вкусом персикового лимонада. В нём нет молочных продуктов и сахара, только свежие фрукты, мёд и пряности. Да и готовится просто элементарно!
В Санкт-Петербурге пройдёт фестиваль сёрф-культуры Locals Only
Этап чемпионата России по сёрфингу Bulli Surf Cup, зона кроссфита, лекторий, школа сёрфинга и выступления популярных хип-хоп исполнителей ждут гостей фестиваля 26 и 27 августа.
В креативном пространстве adidas BASEMOSCOW началась неделя «Танцев»
С 14 по 19 августа в Парке Горького будут проходить мастер-классы и баттлы от участников популярного телевизионного проекта.
Что делают голливудские знаменитости, чтобы молодо выглядеть
Некоторым знаменитостям будто подвластно время. У них нет морщин, они молодо и свежо выглядят и находятся в прекрасной форме. «Дело в хорошей генетике» — скажете вы, но учёные готовы с этим поспорить. Рассказываем секреты и тайны, которые помогают звёздам оставаться вечно молодыми.
Почему люди так часто болеют летом
Главный врач клиники «Чайка» Рената Петросян рассказывает, какими вирусами мы чаще всего заражаемся летом и что нужно делать при высокой температуре в жару. А ещё разрушает миф, что холодная вода провоцирует боль в горле.
Как приготовить ягодный крисп
Крисп — популярный американский десерт, похожий на крамбл. В его основе ягоды или фрукты, а сверху — хрустящая корочка из овсяных хлопьев. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусный и невредный ягодный крисп без сахара и сливочного масла.
Как выбрать спелый арбуз и что из него готовить
Хотите узнать, как выбрать правильный арбуз, чтобы он был спелый, сочный, бархатистый и с минимальным количеством нитратов? Вот, рассказываем. А ещё делимся несколькими рецептами, которые заставят вас посмотреть на арбуз с другой стороны.
Как бегать, чтобы похудеть
Не верьте тем, кто говорит, что похудеть с помощью бега нереально. Сбросить вес регулярно бегая можно. Но нужно соблюдать определённые правила. Вместе с Aqua Minerale Active предлагаем вам несколько советов, как это лучше сделать.
Белый хлеб может быть полезнее цельнозернового
Оказывается, люди по-разному реагируют на разные виды муки: для кого-то белый хлеб может быть даже полезнее, чем цельнозерновой.
Reebok перевыпустил беговые кроссовки DMX Run 10
Легендарной модели в этом году исполняется 20 лет.
3 факта о беге, о которых вы не знали
Думаете, что знаете о беге уже всё? Нам тоже так казалось. Но мы нашли несколько интересных фактов — оценят и новички, и продвинутые бегуны.