Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
182 calories
Изысканная закуска из довольно простых ингредиентов.
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
12 порций
Калорийность
182 ккал
Ингредиенты
Хлеб (цельнозерновой багет)
1 шт.
Клубника
340 г
Рикотта
200 г
Рукола
40 г
Уксус (бальзамический)
1 стакан
Сахар
2 ст. л.
Сок (лимонный)
1 ст. л.
Процесс приготовления
- В небольшом ковшике смешайте бальзамический уксус, сахар и лимонный сок. Готовьте на среднем огне 10—15 минут до загустения. Остудите и перелейте в стеклянную банку.
- Нарежьте багет и поджарьте кусочки в тостере или духовке.
- Нарежьте клубнику.
- На каждый тост намажьте рикотту, сверху добавьте рукколу и нарезанную клубнику.
- Сбрызните все брускетты бальзамическим соусом и подавайте.