Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
725 calories
Запечённые рёбра в маринаде из мёда, горчицы и паприки.
Сложность
Время
50 минут
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
725 ккал
Ингредиенты
Свинина (рёбра с небольшим содержанием жира)
500 г
Мёд
25 г
Масло (растительное)
14 мл
Соль
7—10 г
Горчица
6 г
Перец (крупно молотый)
5 г
Перец (паприка)
3 г
Процесс приготовления
- Смешайте все ингредиенты для маринада и распределите его равномерно по рёбрам.
- Заверните рёбра в пергамент.
- Разогрейте духовку до 140 градусов. Запекайте рёбра в течение 40 минут.
- После этого достаньте рёбра из пергамента и включите в духовке режим «гриль».
- Разогрейте духовку до 250 градусов и обжарьте рёбра с каждой стороны до золотистой корочки.