320 calories
    
     
    
    Митболы из баранины с чесноком и традиционными восточными пряностями.
        
        
        Сложность
                Время
                25 минут
            Кол-во порций
                4 порции
            Калорийность
                 320 ккал
            Ингредиенты
Хлеб                                     (белый черствый)
                            1 кусок
                            
                        Баранина                                     (фарш)
                            500 г
                            
                        Яйца 
                            1 шт.
                            
                        Чеснок 
                            1 зубчик
                            
                        Петрушка                                     (нарезанная)
                            15 г
                            
                        Масло                                     (растительное)
                            1 ст. л.
                            
                        Мука 
                            2 ст. л.
                            
                        Тмин                                     (молотый)
                            ½ ч. л.
                            
                        Перец                                     (красный молотый)
                            1 щепотка
                            
                        Соль 
                            ½ ч. л.
                            
                        Процесс приготовления
- Измельчите черствый хлеб в блендере и смешайте сухари с бараньим фаршем. Добавьте яйцо, петрушку, зубчик чеснока, красный перец, тмин, соль и как следует перемешайте. Сделайте из смеси фрикадельки размером 4 см.
- Насыпьте муку на пергамент и обваляйте в ней фрикадельки. Поставьте сковороду на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите фрикадельки и жарьте 8—10 минут, изредка переворачивая. Переложите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
 Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
                    Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.