Хот-дог с морковью

Процесс приготовления

1. Очистите морковь и обрежьте концы.
2. Положите морковь в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите около 10 минут, до мягкости, но не до полной готовности (это можно проверить вилкой).
3. Тем временем приготовьте маринад. Смешайте соевый соус, мёд, горчицу и специи в отдельной миске и хорошо взбейте вилкой или венчиком.
4. Слейте воду из кастрюли и дайте моркови немного остыть. Затем вилкой сделайте по несколько проколов на каждом корнеплоде, чтобы они лучше замариновались.
5. Выложите морковь в контейнер или пакет и залейте маринадом. Маринуйте морковь как минимум 2 часа или оставьте её на ночь.
6. Когда морковь будет готова, поджарьте каждую на сковороде-гриль с небольшим количеством масла.
7. Подогрейте булочки для хот-догов, разрежьте и положите в каждую морковь.
8. Подавайте хот-доги как обычно, с кетчупом и горчицей, или добавьте овощей и зелени по вкусу.