PT20M
PT20M
Сытный салат со свежими овощами, орехами, изюмом и одной из самых полезных круп на свете.
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
350 ккал

Ингредиенты

Киноа
1 стакан
Болгарский перец (красный)
1 шт.
Лук (красный)
½ шт.
Кокосовая стружка
¼ стакана
Миндаль
¼ стакана
Изюм
¼ стакана
Лайм
2 шт.
Кинза
1 горсть
Уксус (бальзамический)
3 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Отварите киноа до готовности согласно инструкции.
  2. Смешайте в миске бальзамический уксус с цедрой двух лаймов.
  3. В большой салатнице смешайте нарезанный болгарский перец и лук, кокосовую стружку, миндаль, изюм и кинзу. Заправьте бальзамиком с цедрой и хорошо перемешайте.
  4. Готовую киноа смешайте с овощами. Подавайте салат тёплым. Приятного аппетита!