PT50M
PT50M
Легендарная мексиканская закуска, которую можно просто и быстро приготовить и взять с собой на работу или пикник с друзьями.
Сложность
Время
50 минут
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
603 ккал

Ингредиенты

Лаваш (тонкий)
1 шт.
Курица (фарш, либо говяжий)
150 г
Говядина (фарш, либо куриный)
150 г
Баклажаны
½ шт.
Соус (сацебели)
3 ст. л.
Лук (зеленый)
1 пучок
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу

Процесс приготовления

  1. Фарш (куриный либо говяжий) посолите и поперчите и затем обжарьте до готовности на сковороде с растительным маслом.
  2. Нарежьте на кружочки баклажан, сбрызните оливковым маслом и запеките в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
  3. Смажьте половину лаваша соусом. Выложите кружочки баклажана и фарш, а сверху посыпьте нарезанным зелёным луком.
  4. Накройте начинку второй половиной лаваша.
  5. Обжарьте на гриле в течение 2 минут. Приятного аппетита!