Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
123 calories
Для этого рецепта лучше всего подойдёт кокосовое молоко в консервной банке с большим процентом жирности.
Сложность
Время
60 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
123 ккал
Ингредиенты
Кокосовое молоко (около 60% жирности)
400 мл
Сахар (кокосовый или мёд)
1/4 стакана
Процесс приготовления
- Налейте кокосовое молоко в кастрюлю с толстым дном.
- На среднем огне доведите молоко до кипения и сразу же уменьшите огонь.
- Добавьте кокосовый сахар (можно заменить на мёд или нектар агавы) и перемешивайте, пока он полностью не растворится.
- Оставьте молоко на слабом огне на 30–40 минут до загустения и потемнения цвета.
- Уберите сгущёнку с огня, полностью остудите и перелейте в банку.
- Храните в холодильнике.