Лосось со шпинатом и грибами

Процесс приготовления

1. Измельчите грибы и лук. Листья шпината нарежьте на кусочки. Сыр натрите.
2. Смешайте грибы, лук и шпинат с тёртым сыром.
3. Филе лосося разрежьте на порционные куски.
4. Уложите на пергамент или фольгу смесь с луком, грибами и сыром, сверху выложите рыбу, посолите и поперчите по вкусу. Заверните всё в плотный конверт.
5. Поставьте блюдо в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.