PT30M
PT30M
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
10 порций
Калорийность
190 ккал

Ингредиенты

Цукини
250 г
Морковь
120 г
Кукуруза (зёрна)
60 г
Сыр (чеддер)
120 г
Молоко
120 г
Йогурт (несладкий)
60 г
Масло (оливковое)
60 г
Яйца
2 шт.
Мука
250 г
Разрыхлитель
15 г

Процесс приготовления

  1. Натрите цукини и морковь на средней тёрке, положите в чистое полотенце и отожмите лишнюю жидкость.
  2. Смешайте в большой миске овощи с кукурузой, сыром, яйцом, молоком, йогуртом и оливковым маслом.
  3. Муку смешайте с разрыхлителем и, плавно перемешивая, добавьте к остальным ингредиентам.
  4. Разделите массу на 12 маффинов и выпекайте при температуре 180 градусов 15 минут.