Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
101 calories
Сложность
Время
90 минут
Кол-во порций
8—10 блинов порций
Калорийность
101 ккал
Ингредиенты
Мука (цельнозерновая)
140 г
Яйца
2 шт.
Молоко
120 мл
Вода
120 мл
Масло (топлёное масло (или кокосовое))
2 ст. л.
Соль
¼ ч. л.
Масло (кокосовое)
для жарки
Процесс приготовления
- Взбейте яйца, молоко и воду. Добавьте соль и постепенно всыпайте муку. Взбивайте тесто до однородной консистенции — для этого можно использовать венчик или блендер. Если тесто получается слишком густым, добавьте немного воды.
- Обязательно дайте тесту настояться как минимум час.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте маслом. Налейте тесто тонким слоем. Выпекайте каждый блин до золотистого цвета около минуты, затем переверните и выпекайте ещё 30—60 секунд.