PT10M
PT10M
Омлет, приготовленный без яиц и молока? Да вы этого даже не заметите, такой он вкусный!
Сложность
Время
10 минут
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
90 ккал

Ингредиенты

Мука (нутовая)
1 стакан
Вода
1 стакан
Сода
¼ ч. л.
Соль
1 щепотка
Специи
по вкусу

Процесс приготовления

  1. Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
  2. Влейте воду, помешивая сухой состав венчиком.
  3. Добавьте соду, гашёную лимонным соком или уксусом.
  4. Ещё раз всё перемешайте. У вас должна получиться консистенция, похожая на тесто для блинов.
  5. На разогретую сковороду добавьте немного масла и поджарьте на нём овощи или зелень (помидоры, шпинат, капусту, стручковую фасоль — экспериментируйте). Влейте омлет и поджарьте его по три минуты с каждой стороны.