180 calories

Корень сельдерея — тот самый ингредиент, который сделает любые котлеты сочнее и добавит им немного пикантности, уверен шеф-повар компании Morphy Richards. Для котлет из мяса индейки или курицы этот лайфхак точно пригодится.
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
180 ккал
Ингредиенты
Индейка
500 г
Морковь (крупная)
1 шт.
Корень сельдерея
1/4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Кабачок
1/4 шт.
Зелень
по вкусу
Куркума
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Процесс приготовления
- Индейку нарежьте небольшими кубиками, морковь, сельдерей, кабачок и лук мелко нашинкуйте или измельчите в кухонном комбайне.
- Смешайте в миске нарубленное мясо, нашинкованные овощи и приправы.
- Мокрыми руками сформируйте небольшие котлетки и готовьте их в паровой системе около получаса.