«Пришлось оптимизировать меню»: как выживают кофейни в условиях пандемии
Малый и средний бизнес в России тяжело переживает пандемию коронавирусной инфекции. В Москве и Санкт-Петербурге закрыты все рестораны и кафе, работать можно только на доставку или готовить еду навынос, но не все заведения готовы к такому формату. The Challenger поговорил с основателями кофеен и узнал, как им живётся в это неспокойное время.