Спортсмены-любители часто пьют L-карнитин в порошке или таблетках. Считается, что он помогает активнее сжигать жир, а значит, худеть быстрее. The Challenger разобрался, правда ли L-карнитин помогает сбросить вес, полезен ли он вообще для здоровья и в каких продуктах содержится.

Что такое L-карнитин

L-карнитин (или левокарнитин) — природное вещество, родственное витаминам группы В. L-карнитин поступает в организм из таких продуктов, как мясо, рыба, птица, сыр, молоко, творог, а также синтезируется в печени и почках человека.

Виды карнитина

L-карнитин — стандартная биологически активная форма карнитина, но есть и другие виды:

  • ацетил-L-карнитин (ALCAR) — одна из самых эффективных форм карнитина. Доказано, что ацетил-L-карнитин может быть полезен при нейродегенеративных заболеваниях;
  • пропионил-L-карнитин увеличивает производство оксида азота, который улучшает кровоток;
  • L-карнитин L-тартрат может помочь при болях в мышцах и восстановлении после физических нагрузок. Быстро всасывается и обычно есть в составе спортивных добавок;
  • D-карнитин — неактивная форма, может вызвать дефицит карнитина в организме.

L-карнитин правда помогает сжигать жир?

L-карнитин доставляет жирные кислоты в митохондрии клеток. Митохондрии сжигают эти жиры, преобразуя их в полезную энергию. Именно поэтому L-карнитин назвали «жиросжигателем». 

L-карнитин — одна из основных позиций в магазинах спортивного питания наравне с протеином и изотониками. Несмотря на то что производители обещают более активное сжигание жира при приёме добавки, нет крупных исследований, которые подтвердили бы подобный эффект. Небольшой эксперимент с участием 38 женщин, которые тренировались по четыре раза в неделю на протяжении восьми недель, показал, что снижение веса не зависит от приёма L-карнитина. Кроме этого, пятеро участниц (восьмая часть группы) жаловались на тошноту и диарею. Во время другого исследования в течение месяца участники принимали L-карнитин перед 90-минутными велотренировками. Эффект сжигания жира также не подтвердился.

Но есть и хорошие новости: L-карнитин, видимо, положительно влияет на выносливость. У профессиональных атлетов, которые принимали 3–4 грамма L-карнитина перед тренировкой, были более высокие показатели выносливости, чем у тех, кто в ходе эксперимента принимал плацебо.

Нужно ли пить L-карнитин как добавку

Содержание Lкарнитина в организме человека постоянно. Если вы в целом здоровы и питаетесь разнообразно, нет необходимости принимать карнитин дополнительно. Заслуженный тренер России Игорь Завьялов напоминает, что карнитин выполняет свою задачу только в том случае, если он получен естественным путём (из продуктов питания или выработан в организме).

На производство карнитина организмом влияют возраст и различные заболевания, например диабет. Исследования на животных показали, что Lкарнитин улучшает функционирование мозга и, вероятно, может защитить клетки мозга от повреждений в процессе старения. Влияние на молодой мозг пока недостаточно изучено. Ацетил-L-карнитин потенциально снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако для здоровья сердца важно соблюдать и другие правила: поддерживать активность, бросить курить, есть больше клетчатки и меньше соли, следить за своим весом и минимизировать употребление алкоголя. 

L-карнитин как добавка одобрен американским Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Безопасная доза — до 3000 мг в день. То есть если вы будете принимать добавку в таких количествах, негативного эффекта для здоровья возникнуть не должно. Но быстрого похудения ожидать не стоит.

Как сжигать жир эффективнее

Большинство людей стремятся сжечь жир, чтобы похудеть и выглядеть более подтянутым. Для достижения этих целей правила остаются прежними: необходимо сбалансированно питаться, ограничивать калорийность рациона (для каждого норма своя) и не забывать о физической активности.

Чем больше вы двигаетесь, тем больше калорий сжигаете. В том числе организм расходует энергию, запасённую в жировых тканях. 

Что в итоге

Добавка L-карнитина не поможет вам похудеть, несмотря на заявления продавцов, но есть данные о том, что вещество влияет на показатели выносливости.

Принимать L-карнитин стоит тем, кто потенциально недополучает его с пищей — веганам, вегетарианцам, людям старшего возраста, а также тем, кто страдает от некоторых заболеваний (но делать это нужно под контролем врача, так как имеются противопоказания).