А овсяные отруби полезны вообще?

Отвечаем на заявленный вопрос, а также разбираемся, что же это на самом деле такое — а то овсяные отруби рекомендуют все кому не лень. От гастроэнтерологов до косметологов.

Отруби — это оболочка зерна, которая содержит около 90% всей его пищевой ценности и состоит из нерастворимых пищевых волокон (клетчатки). Отруби бывают пшеничные, ржаные, льняные, гречишные и овсяные. Именно последние считаются самыми полезными — в них содержится наибольшее количество грубой клетчатки. При этом калорийность овсяных отрубей составляет всего 110 ккал.

 

Суточная норма употребления отрубей — 30—50 граммов. Если съесть больше, можно вызвать слишком активное пищеварение. Есть отруби можно по-разному. Самый простой способ — съедать чайную ложку отдельно от пищи, при этом запивая большим количеством воды. Так как отруби имеют нейтральный вкус, их также можно добавлять в готовые блюда, выпечку или молочные продукты. Кстати, советуем выбирать сыпучие отруби, а не спрессованные — в последние производители могут добавлять муку.

Отруби улучшают пищеварение

А овсяные отруби полезны вообще?. Изображение номер 1
Фото: pamper.my
Нерастворимая клетчатка, из которой состоят отруби, не усваивается организмом, но крайне полезна для пищеварения. Она буквально «соскребает» всё ненужное со стенок кишечника и таким образом ускоряет пищеварение, способствует повышению метаболизма, оказывает оздоровительное действие на микрофлору кишечника.
 

Арина Никифорова

диетолог модельного агентства Idol MMG (дипломы Cornell University, University of Copenhagen и Stanford School of Medicine)
— Я советую включать отруби в свой рацион ежедневно. Та самая грубая клетчатка, содержащаяся в отрубях, творит чудеса с организмом. Жители крупных городов страдают проблемами с пищеварением, которые постепенно перетекают в хронические заболевания, а также ухудшается состояние волос, ногтей и кожи. Отруби же помогают вывести из организма тяжёлые металлы, холестерин, радионуклиды. Если есть проблемы со стулом (запоры), они исчезают через несколько дней — количество полезных бактерий в кишечнике быстро увеличивается, а значит, микрофлора восстанавливается. В результате постепенно улучшается состояние кожи, волос и ногтей. А ещё отруби укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ и снижают аппетит.

Отруби содержат много витаминов и минералов

А овсяные отруби полезны вообще?. Изображение номер 2
Фото: masi.com.au
Овсяные отруби содержат рекордное количество витаминов и минералов: практически все витамины группы В, витамин А, С, D, К, Е, РР, Н, бета-каротин, органические соединения лютеин и ликопин. Они необходимы для здоровья кожи, волос, ногтей, зрения, опорно-двигательного аппарата и нервной системы. Минеральные вещества в составе отрубей — калий, магний, кальций, йод, цинк, железо, фосфор и другие — участвуют в строительстве всех тканей и внутренних органов человека.

Отруби положительно влияют на уровень сахара и «плохого» холестерина

А овсяные отруби полезны вообще?. Изображение номер 3
Фото: allremedies.com
Отруби имеют уникальное свойство — они снижают гликемический индекс продуктов, в которые добавляются. Это происходит благодаря способности отрубей к абсорбции — пища усваивается медленнее и не вызывает скачков сахара. Кроме того, овсяные отруби считаются одним из самых полезных продуктов в борьбе с высоким уровнем холестерина — клетчатка «связывает» излишний холестерин в организме и не даёт ему проникать в кровь. Однако для борьбы с высоким уровнем холестерина всё-таки преимущественную роль играет здоровое питание в целом.

Отруби помогают похудеть

А овсяные отруби полезны вообще?. Изображение номер 4
Фото: publicdomainpictures.net
Если иногда у вас не получается контролировать аппетит, отруби помогут решить эту проблему. Разбухая в желудке, клетчатка создаёт ощущение сытости. В результате появляется чувство, что вы как будто только что съели огромную порцию овощей. Поэтому многие диетологи советуют начинать свой приём пищи именно с ложки отрубей.
При всей очевидной пользе овсяных отрубей есть несколько минусов их употребления. Во-первых, отруби могут препятствовать усвоению некоторых лекарственных препаратов. Поэтому сначала рекомендуем проконсультироваться с вашим лечащим врачом. Во-вторых, чрезмерное употребление отрубей может вызвать вздутие. В-третьих, людям, страдающим язвой и гастритом, употреблять отруби вовсе запрещено — клетчатка может усугубить ситуацию.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Комментарии

1

  1. Мифы диетологов разбиты! Ирина Дубцова в личном блоге — http://justwoman.info — рассказала почему диеты бесполезны, и как похудеть без диет и фитнеса за пару недель! Методика настолько простая, что я сразу решила попробовать. Сбросила 12 лишних кг,всего за 2 недели! Жир просто тает!
Все комментарии

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Что делать в Хельсинки: 9 классных идей
Из-за близости финской столицы к Санкт-Петербургу и Москве многие перестали считать Хельсинки интересным туристическим направлением. А зря! Хельсинки хоть и небольшой город, но он не перестаёт удивлять. Откроем для вас этот город с новой стороны.
Как заниматься спортом в отпуске: 5 советов, которые реально работают
Каждый отпуск мы мечтаем провести с пользой: выспаться, заняться спортом и начать питаться правильно. Но уже в первый день лень одерживает победу над волей и все планы рушатся. Тем не менее мы нашли пять простых способов использовать отдых не как побег от работы, а как возможность сформировать новые здоровые привычки.
Рецепт дня: запечённый цыплёнок с овощами
Отварная куриная грудка, безусловно, полезна, но иногда хочется побаловать себя более изысканным блюдом, и шеф-повар ресторана «Гранд европейский экспресс» Алексей Гордила делится таким — рецепт запечённого цыплёнка «Диабло» в нашем материале.
Хип-хоп-исполнитель PHARAOH стал главным героем видео об уличном футболе
14 июня в Музее Москвы пройдёт финал Tango League, после которого выступит PHARAOH. В преддверии этого события adidas выпустил официальный тизер.
В Москве прошёл тринадцатый международный чемпионат по современной хореографии Fame Your Choreo 2018
С 18 по 20 мая ведущие танцоры из России и других стран сражались на танцполе за звание лучшего.
Тренируйся как Тор: что делал Крис Хемсворт, чтобы стать супергероем
Ещё на кастинге «Тора» Крис Хемсворт мало походил на бога грома, но после выхода картины в прокат стало ясно: лучшей кандидатуры на эту роль просто не найти. Рассказываем, через что пришлось пройти актёру, чтобы в кадре выглядеть как настоящий супергерой.
Эмоциональное выгорание от спорта: что делать, чтобы снова начать тренироваться
Пару раз пропустить тренировку — нормально, а вот пару месяцев искать оправдания, чтобы не ходить в зал — уже не очень. Повод задуматься. Вполне возможно, вы просто «перегорели» — да, такое может произойти не только на работе, но и в спорте. Как с этим справиться и опять полюбить тренировки, рассказываем ниже.
Рецепт дня: окрошка с водорослями
Холодный суп — самое то для уже наступивших тёплых дней. Откройте для себя новые сочетания продуктов и приготовьте необычную окрошку — с водорослями.
В Yota Arena пройдёт гранд-финал первого официального чемпионата России по компьютерному спорту
Чемпионские титулы среди финалистов будут разыграны 25—27 мая. Лучшие киберспортсмены по играм Dota 2 и Hearthstone получат спортивные разряды.
Beat Film Festival представит фильм «Без кубков и медалей»
2 июня в рамках спортивной программы IX Международного фестиваля документального кино о новой культуре состоится премьера нового фильма агентства Stereotactic о футболе, который объединяет обычных людей по всей стране и делает это по-настоящему.
Nike представил обновлённую модель кроссовок Air Zoom Pegasus 35
Рельефный язычок, скошенная подошва в области пятки, изменённая конструкция шнуровки и многое другое ждёт поклонников беговой классики.
Мигель: «Если у человека есть предназначение, значит, он будет заниматься любимым делом несмотря ни на что»
Мигель — режиссёр, сооснователь центра «PROТАНЦЫ» и один из наставников проекта «ТАНЦЫ» на ТНТ — рассказывает, какую роль играет поддержка близких и что мешает развитию танцевального движения в России. А ещё Мигель даёт важный совет всем начинающим танцорам.
Почему вы часто плачете: 4 причины
Плакать — нормально. Но что, если это происходит чуть ли не каждый день? Мы разобрались и нашли четыре причины, почему вы больше не можете контролировать эмоции и сдерживать слёзы.
7 необычных рецептов маринада для гриля
Сезон гриля и барбекю открыт, а значит, пора достать решётки и шампуры, подготовить угли и вспомнить проверенные рецепты маринадов для мяса, рыбы и морепродуктов. Последнее берём на себя — мы нашли для вас семь самых классных, на любой вкус.
Могут ли таблетки помочь бросить курить
Не секрет, что отказ от курения способствует повышению качества и продолжительности жизни. Учёные считают, что лучше всего бросить курить до 40 лет (а идеально не начинать вовсе), именно в этом возрасте для организма ещё не всё потеряно. Но легко сказать и трудно сделать. Так как же бросить раз и навсегда?
BORK представил ультрамощные блендеры для летнего сезона
Фитнес-блендер B804 и блендер B802 из новой коллекции станут необходимым предметом для каждого, кто следит за своим питанием. Эти кухонные гаджеты помогут разнообразить ваш рацион в кратчайшие сроки.
Партнерский материал
с компанией Razor
Как выбрать самокат для города
Пора вставать на самокат! Тем более он уже давно перестал быть детским развлечением — за его «рулём» встречаются люди всех возрастов. На что нужно обращать внимание при покупке этого транспорта, рассказываем вместе с американским брендом самокатов Razor.
У людей со здоровым рационом больше мозг
Учёные из Нидерландов доказали, что размер нашего мозга определяется в том числе и тем, что мы едим. Новое исследование показало, что люди, которые выбирают правильное и сбалансированное питание, могут иметь больший объём головного мозга.
Почему болит живот: 10 причин
Боль в животе — симптом, который лучше не оставлять без внимания. Причиной такой боли может стать любой орган брюшной полости. Мы разобрались, в каких случаях стоит беспокоиться и бежать к врачу.
Партнерский материал
c Suunto
Тестируем гаджет: спортивные часы Suunto 3 Fitness
Коммерческий директор The Challenger Аня Борисова любит заниматься спортом, особенно кататься на велосипеде. А ещё она решила вернуться в бег — и поэтому взялась протестировать новинку в линейке спортивных часов Suunto. Как ей с ними жилось, читайте в её отзыве.
Рецепт дня: крем-суп из запечённой цветной капусты
Этот лёгкий овощной крем-суп станет прекрасным дополнением к ужину или основным блюдом весенне-летнего обеда.
4 аллергена, которых мы не замечаем
Ошибка думать, что аллергия появляется только у определённых людей и только во время цветения в мае. На самом деле она может маскироваться под симптомы простуды даже у здоровых людей. О неочевидных аллергенах нам рассказал аллерголог-иммунолог Научно-консультативного центра аллергологии и иммунологии Сергей Масальский.
4 типа начальников: как работать с каждым из них
Консультант по профессиональному развитию Мэри Аббеджей в своей книге Managing up рассказала не о том, как боссу управлять подчинёнными, а о том, как подчинённым справляться с боссом. По её мнению, всех менеджеров можно разделить на четыре категории. И у каждой есть свои плюсы и минусы.

quis leo sed quis, Aliquam lectus elementum Nullam luctus ut