Ужины для тех, кто следует палеодиете: 5 рецептов полезных и вкусных блюд

Куриные бёдрышки с тыквой

Процесс приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. На сковороде подогрейте масло и потушите кубики тыквы до мягкости со специями и солью.
3. В блюдо для запекания выложите тыкву, сверху — курицу. Сбрызните маслом и посыпьте специями.
4. Запекайте в духовке 15–20 минут — до готовности курицы.

Грибы с индейкой и шпинатом

Процесс приготовления

1. Грибы вымойте и отделите ножки.
2. В сковороде разогрейте масло. Выложите шляпки грибов и готовьте 5–7 минут.
3. Переложите грибы в тарелку. В этой же сковороде потушите мелко нарезанный лук, посолите и поперчите.
4. Добавьте мелко нарезанную индейку и обжаривайте до мягкости.
5. Выключите огонь, добавьте в сковороду измельчённый шпинат и перемешайте.
6. Переложите ложкой смесь из сковороды в шляпки шампиньонов.
7. Томаты разрежьте на половинки и украсьте сверху каждый гриб.

Говядина с цукини в сковороде

Процесс приготовления

1. Сковороду разогрейте и добавьте масло.
2. Выложите измельчённую говядину, кетчуп и готовьте 10–12 минут.
3. Добавьте нарезанные лук и цукини, перемешайте и готовьте до мягкости овощей. Посолите и поперчите.
4. Разбейте в сковороду яйца и подержите на огне ещё пару минут, пока белок не запечётся.
5. Подавайте со свежей кинзой.

Лосось с паприкой и стручковой фасолью

Процесс приготовления

1. Блюдо для запекания застелите бумагой для выпечки.
2. Стейки лосося выложите в блюдо, сбрызните маслом, посыпьте паприкой и измельчённым чесноком. Посолите.
3. Вокруг выложите стручковую фасоль.
4. Запекайте лосося 15–20 минут при температуре 200 градусов. Подавайте блюдо горячим с ломтиками лимона.

Лимонная паста

Процесс приготовления

1. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте тёртую цедру и мелко нарезанный чеснок и подержите на огне пару минут.
2. Отварите спагетти до состояния альденте согласно инструкции на упаковке.
3. Готовую пасту добавьте в сковороду и перемешайте с лимонным маслом.
4. Подавайте горячей, посыпав тёртым сыром.