Рецепт дня: овсяная каша с яблоками и сливками от шеф-повара Bloom-n-brew

Гульшат Гараева

шеф-повар кофеен Bloom-n-brew

— Мы готовим кашу на обычном молоке, а вы можете использовать любое растительное. Для получения более сливочного вкуса замените одну треть молока сливками. Помимо яблока можно добавить любой наполнитель: сухофрукты, ягоды, орешки.

Овсяная каша с яблоками и сливками

Простой и быстрый завтрак для всей семьи — классическая овсянка с яблочным наполнителем и сливками.

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

PT15M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

430 ккал

Сложность

Время

15 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

430 ккал

Ингредиенты

Овсяная крупа (хлопья)

100 г

Молоко

300 мл

Сливки (33%)

100 мл

Яблоко (среднее)

2 шт.

Сахар (коричневый)

1 ст. л.

Лимон (сок)

1 ст. л.

Корица

1 щепотка

Процесс приготовления

Молоко доведите до кипения, засыпьте овсяные хлопья.
Убавьте огонь и варите кашу до готовности.
Яблоки очистите, нарежьте кубиками и потушите в сотейнике с сахаром, соком лимона и корицей в течение пары минут.
Сливки взбейте до устойчивых пиков.
Кашу разложите по тарелкам, добавьте яблоки и столовую ложку сливок.