Любите пасту, но боитесь лишних килограммов или просто устали от мучного? Решение есть! Замените традиционные спагетти цукини.

«Паста» из цукини с курицей и мягким сливочным сыром

Нарежьте цукини тонкими пластинами, не толще 1-1,5 см.
Изображение рецепта «Паста» из цукини с курицей и мягким сливочным сыром
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
438 ккал
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
438 ккал

Ингредиенты

Цукини
2 шт.
Курица (филе)
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Масло (растительное)
2-3 ст. л.
Орегано (сушёный)
1 ч. л.
Помидоры (черри)
200 г
Бульон (куриный)
50 мл
Сыр (крем чиз)
180 г
Соль
по вкусу
Перец (чёрный молотый)
по вкусу
Сыр (твёрдый тёртый)
по вкусу

Процесс приготовления

  1. Нарежьте цукини тонкими продольными пластинами.
  2. В сковороде разогрейте масло и выложите в него нарезанное куриное филе и измельчённый чеснок. Посолите, поперчите, добавьте орегано. Жарьте, помешивая, до изменения цвета.
  3. Добавьте нарезанные четвертинками помидоры черри, перемешайте и влейте бульон. Тушите 2 минуты.
  4. Затем сдвиньте куриное филе с овощами в сторону, на свободное место выложите крем чиз.
  5. Перемешайте, добавьте пластины цукини. Ещё раз перемешайте и тушите 2 минуты. Перед подачей посыпьте тёртым сыром. Приятного аппетита!
Статьи по теме
Оладьи из цуккини с яблоками и морковью
Паста с сибасом и цуккини под соусом «Белое вино»
Тыквенная пицца с цукини и орехами
Куриные бёдрышки с цуккини и фетой