Салат с авокадо: 5 классных рецептов

Авокадо — один из самых полезных продуктов на свете. В одном плоде этого фрукта содержится два десятка витаминов, минералов и антиоксидантов. Ещё один плюс — авокадо отлично дополняет практически любое блюдо — от сэндвичей до десертов. Мы сегодня остановились на салатах и советуем пять рецептов вкусных и полезных блюд.

Салат с авокадо, манго и латуком

Экзотический салат со свежей зеленью, орехами и клюквой.
Изображение рецепта Салат с авокадо, манго и латуком
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
333 ккал

Ингредиенты

Авокадо
1 шт.
Манго
1 шт.
Салат (латук)
1 упаковка
Орехи (миндаль)
200 г
Клюква (сушёная)
2 ст. л.
Масло (оливковое)
1 ст. л.
Уксус (белый винный)
1 ст. л.
Соль
по вкусу
  1. Нарвите листья салата на мелкие кусочки. Авокадо и манго нарежьте на кубики.
  2. Измельчите орехи и поджарьте их на сухой сковороде.
  3. Смешайте в миске латук, авокадо, манго, миндаль и клюкву.
  4. Приготовьте заправку: взбейте венчиком масло и уксус. Посолите и приправьте по вкусу.
  5. Заправьте салат и хорошо перемешайте. Разложите блюдо порционно и украсьте лепестками миндаля.

Салат с авокадо и куриной грудкой

Простой и очень вкусный вариант здорового ужина.
Изображение рецепта Салат с авокадо и куриной грудкой
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
344 ккал

Ингредиенты

Курица (грудка)
1 шт.
Помидоры
1 шт.
Авокадо
½ шт.
Лук (красный)
½ шт.
Петрушка
½ пучка
Масло (оливковое)
2 ч. л.
Перец (паприка)
1 ч. л.
  1. Нарежьте авокадо на мелкие кубики, помидор — на дольки, а лук — на тонкие кольца. Мелко нарубите петрушку.
  2. Смешайте чайную ложку масла и паприки. Смажьте смесью куриную грудку.
  3. Разогрейте гриль или антипригарную сковороду. Обжарьте грудку на среднем огне с двух сторон около пяти минут до образования румяной корочки.
  4. Выложите в салатницу авокадо, лук, помидор и петрушку. Заправьте чайной ложкой оливкового масла и перемешайте.
  5. Нарежьте курицу на тонкие ломтики и выложите поверх салата. По желанию посыпьте сверху чёрным кунжутом.

Салат с авокадо, овощами и грецкими орехами

Классический овощной салат с добавлением свежей зелени и ароматного лимонного сока.
Изображение рецепта Салат с авокадо, овощами и грецкими орехами
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
304 ккал

Ингредиенты

Помидоры
500 г
Авокадо
2 шт.
Огурец (длинный)
1 шт.
Лук (красный)
½ шт.
Орехи (грецкие)
¼ чашки
Зелень (кинза или укроп)
½ пучка
Лимон
1 шт.
Масло (оливковое)
2 ст. л.
Соль (морская)
1 ч. л.
Перец (чёрный молотый)
по вкусу
  1. Нарежьте лук и огурец на кольца, а авокадо — на кубики. Мелко нарубите зелень. Переложите все ингредиенты в салатницу.
  2. Измельчите орехи и поджарьте на сухой сковороде.
  3. Выжмите сок одного лимона. Заправьте салат двумя ложками масла и лимонного сока. Перемешайте.
  4. Посолите и приправьте салат перцем по вкусу. Украсьте орехами.

Салат с авокадо и редисом

Подавайте этот салат с ломтиками хрустящего мультизернового хлеба.
Изображение рецепта Салат с авокадо и редисом
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
262 ккал

Ингредиенты

Авокадо
1 шт.
Помидоры (черри)
6 шт.
Редис
2 шт.
Салат (листья)
1 упаковка
Лук (зелёный)
2 шт.
Огурец
1 шт.
Петрушка
½ пучка
Чеснок
½ зубчика
Масло (оливковое)
2 ст. л.
Лимон (сок)
1 ст. л.
Мята (листья)
по вкусу
Специи
по вкусу
  1. Нарвите листья салата, разрежьте черри на половинки, огурец и авокадо нарежьте на кубики, а зелёный лук и редис — на тонкие кольца.
  2. Измельчите зелень и листья мяты. Измельчите чеснок с помощью чеснокодавилки.
  3. Для заправки салата смешайте измельчённый чеснок с щепоткой соли, лимонным соком и оливковым маслом.
  4. Переложите овощи и зелень в салатницу, заправьте соусом, приправьте по вкусу и перемешайте.

Салат с авокадо, нутом и сыром фета

Ломтики свежих огурцов отлично дополнят этот яркий ароматный салат.
Изображение рецепта Салат с авокадо, нутом и сыром фета
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
235 ккал

Ингредиенты

Помидоры
4 шт.
Авокадо
2 шт.
Нут (готовый)
½ чашки
Сыр (фета)
½ чашки
Лук (красный)
¼ шт.
Зелень (измельчённая)
¼ чашки
Лайм
1 шт.
Масло (оливковое)
2 ст. л.
Перец (чёрный молотый)
по вкусу
Соль
по вкусу
  1. Нарежьте на кубики помидоры, авокадо и лук. Измельчите зелень.
  2. Переложите овощи в салатницу. Добавьте готовый нут и сыр. Перемешайте.
  3. Выжмите в салат сок лайма, заправьте его оливковым маслом, приправьте и посолите по вкусу. Ещё раз перемешайте.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Звёзды музыки и моды приняли участие в съёмке нового лукбука Reebok Classic
Лицами кампании «Классика. Навсегда.» в сезоне осень-зима/2018 стали глобальные амбассадоры бренда — рэпер Lil Yachty, супермодель Джиджи Хадид, хип-хоп-дуэт Rae Sremmurd и певица Ариана Гранде.
Партнерский материал
с MyGenetics
Всё о генетических тестах: 6 фактов о том, как они помогут улучшить жизнь
Как генетические тесты помогут вам вести здоровый образ жизни, рассказывают специалисты MyGenetics — Валерий Полуновский, молекулярный биолог, и Людмила Селедцова, врач-диетолог.
Что подарить друзьям на свадьбу: 7 крутых идей
Дарить деньги — практично, но банально. Мы расскажем, как подарить эмоции, радость и невероятные ощущения. Представляем вам семь вариантов крутых и современных подарков на свадьбу.
Партнерский материал
с Центром спортивной медицины и реабилитации ФМБА России
Асаны без травм: как сделать йогу безопасной
Максим Попогребский, врач, травматолог-ортопед высшей категории Федерального научно-клинического центра спортивной медицины и реабилитации ФМБА России, рассказывает о том, как заниматься йогой правильно. Без травм и в удовольствие.
Покрас Лампас создал свою самую большую работу в Санкт-Петербурге
Уличный художник Арсений Пыженков, более известный как Покрас Лампас, разрисовал стену дизайн-отеля Wynwood. Площадь мурала «Д ¥ Ā Л И З М» составила 250 квадратных метров.
4 отличных упражнения на ягодицы для дома и зала
Фитнес-блогер и соосновательница студии тренинга Soul Unit Соня Солдатова показывает одни из лучших упражнений для прокачки ягодиц. Соблюдайте технику, регулярно выполняйте — и вы поймёте, что эта тренировка и правда супер.
Как собраться на пикник (подробный гид)
Мы уже не раз писали о вкусных и полезных блюдах, которые идеально подойдут для встреч с друзьями на природе. Но сегодня мы решили рассказать о другом — о том, как устроить по-настоящему крутой пикник. Делимся секретами, которые нужно учесть, чтобы отлично провести время.
4 рецепта смузи из меню московских ресторанов
Начните день с самого полезного напитка — смузи. Мы не перестаём удивляться всё новым и новым его рецептам, вот и сегодня шефы и бармены четырёх московских ресторанов поделились с нами своими вариантами — с сухофруктами, малиной и клюквой, шпинатом, а также маракуйей и ананасом.
На «Экомаркете» в Коньково пройдёт книжный фестиваль
21 июля все желающие станут частью большого литературного фестиваля «Книжный хайп». Гости смогут обменяться книгами, сдать макулатуру и поучаствовать в мастер-классах.
6 способов провести время с родителями
Иногда из-за разницы в возрасте и интересах кажется, что найти общее занятие с родителями невозможно. Но это не так. Перед вами несколько поводов встретиться с родителями и хорошо провести с ними время. Не откладывайте — сделайте это в ближайший выходной.
Что съесть на ночь: 12 полезных перекусов
Что делать, если поздним вечером захотелось перекусить? Выбрать что-нибудь из нашего списка! Мы собрали самые лёгкие и вкусные снеки — их можно без зазрения совести съесть на ночь. Да-да, помимо кефира и яблок существует масса вариантов.
На площадке adidas Creators Base пройдёт последний футбольный уик-енд
Чемпионат мира подходит к концу, и нельзя терять времени: успейте пообщаться с легендарным немецким нападающим и повеселиться на главной футбольной вечеринке 13 и 15 июля в Музее Москвы.
Всё, что нужно знать о мужской контрацепции
Врач-уролог клиники «Рассвет» Артём Локтев подробно рассказывает об основных методах мужской контрацепции, перечисляет их плюсы и минусы. А ещё объясняет, почему популярное мнение, что о контрацепции всегда заботились только женщины, неверно.
Топ-10 профессий в индустрии экстрима: путешествуй, катайся и зарабатывай
Главный вейкборд-фестиваль в России пройдёт 27—29 июля в гостиничном комплексе «Radisson Завидово». В связи с этим мы попросили Юлию Брумель, продюсера крупнейших фестивалей, бывшего бренд-менеджера и амбассадора Battery Energy Drink, рассказать о самых классных профессиях в индустрии экстремальных видов спорта.
Рецепт дня: паста с митболами из индейки
Индейка — отличная альтернатива курице. Приготовьте пасту по нашему рецепту с митболами из этого полезного мяса.
«Стать сильнее рассеянного склероза»: Актёр Дмитрий Куклев о том, как он живёт с неизлечимой болезнью
Как меняется жизнь молодого человека, который узнаёт, что неизлечимо болен? Как найти в себе силы бороться? Дмитрий Куклев, актёр Тюменского драматического театра, не только научился жить с рассеянным склерозом, но ещё и вдохновляет тех, кто только недавно узнал о своей болезни.
7 суперэффективных упражнений для всего тела
Как быстро и эффективно подтянуть тело? Тренер направления TRX в студии тренинга Soul Unit Виктория Остапова знает, что нужно делать. Просто повторяйте за ней. К тому же эта тренировка займёт мало времени (хотя и потребует много сил), но от результата вы точно будете в восторге.
adidas представил лимитированную коллекцию футболок «Играем за вас»
Игра российской футбольной сборной на чемпионате мира вдохновила бренд на создание новой линейки. За этот месяц футбол сплотил всю страну — и это отразилось в лозунге на футболках.
Как приготовить рыбу: 4 неожиданных рецепта
Чаще всего рыбу или просто жарят, или готовят из неё котлеты и уху, ведь найти эти рецепты очень просто. Сегодня мы решили сделать подборку не самых популярных, но очень интересных и полезных блюд. Предупреждаем, это настолько вкусно, что рыбным днём может стать не только четверг.
Ромелу Лукаку: как тренируется лучший нападающий сборной Бельгии
Если вы следите за матчами сборной Бельгии или клуба «Манчестер Юнайтед», то не могли не заметить нападающего, по комплекции больше похожего на игрока в американский футбол. Это Ромелу Лукаку — один из самых результативных форвардов чемпионата мира — 2018. Рассказываем, как тренируется бельгийский футболист.
BioFoodLab выпустила ограниченную коллекцию полезных снеков Bite Football
Лимитированная серия батончиков создана специально к чемпионату мира по футболу.
Как Джош Бролин накачал мышцы для супергеройских ролей
Джош Бролин известен зрителю как исполнитель главных ролей в фильмах «Город грехов», «Убийца», «Старикам тут не место». Теперь Джоша ассоциируют с двумя персонажами киновселенной Marvel — Таносом из «Мстителей» и Кэйблом из «Дэдпула 2». Роль последнего потребовала от 50-летнего Бролина серьёзных физических усилий.
Отличный плей-лист от Варвары Визбор
С 6 по 12 августа на дизайн-заводе «Флакон» пройдёт музыкальный фестиваль Summer Sound. Варвара Визбор — одна из его участниц — выступит там 8 августа. По этому случаю Варвара рассказала нам, какую музыку она слушает, что её вдохновляет, а ещё специально для наших читателей составила плей-лист.
risus. libero felis Nullam facilisis elementum amet, porta. tempus mi, dapibus nec