PT10M
PT10M
Не самый популярный суп в мире, но чем ближе лето, тем больше хочется его попробовать. Отлично освежает в жару!
Сложность
Время
10 минут
Кол-во порций
3 порции
Калорийность
60 ккал

Ингредиенты

Клубника
300 г
Мята
1 веточка
Лимон
½ шт.
Сахар (тростниковый)
2 ст. л.
Сливки (33%)
100 мл

Процесс приготовления

  1. Клубнику вымойте и дайте воде стечь. Поместите ягоды в глубокую миску. Добавьте сахар, лимонный сок и мяту.
  2. Взбейте все ингредиенты при помощи погружного блендера или миксера. Попробуйте на вкус: возможно, нужно добавить сахар или лимонный сок.
  3. В отдельной посуде взбейте сливки.
  4. Разлейте клубничный суп по тарелкам, сверху выложите взбитые сливки, украсьте мятой. Подавайте суп охлаждённым.