240 calories
![](http://the-challenger.ru/wp-content/uploads/2018/07/Honey-Ginger-Cedar-Plank-Grilled-Salmon-with-Avocado-Salsa-1-700x1050.jpg)
Нежная запечённая рыба с необычным топпингом из персика, авокадо и кукурузы.
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
240 ккал
Ингредиенты
Лосось
800 г
Персики
1 шт.
Авокадо
1 шт.
Кукуруза (запечённая)
1 шт.
Чеснок
1 зубчик
Лимон (цедра)
1 шт.
Кинза
⅓ стакана
Соус (соевый)
¼ стакана
Мёд
2 ст. л.
Имбирь (свежий)
2 см
Процесс приготовления
- Выложите лосося на противень, посыпьте цедрой лимона, мелко нарезанным чесноком и имбирём. Запеките в течение 15—20 минут при температуре 180 градусов.
- Пока лосось запекается, смешайте соевый соус с мёдом. За 5 минут до готовности полейте рыбу этой смесью.
- Приготовьте сальсу: мелко нарежьте персик, авокадо и кинзу, срежьте зёрна кукурузы с початка. Смешайте все ингредиенты в миске.
- Подавайте рыбу горячей, с персиковой сальсой.