PT40M
PT40M
Десертный вариант оладьев, для приготовления которых не понадобится мука.
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
205 ккал

Ингредиенты

Морковь (средняя)
5—6 шт.
Кефир
1 стакан
Манная крупа
3 ст. л.
Яйца
2 шт.
Сахар
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Масло
для жарки

Процесс приготовления

  1. Очистите морковь и натрите на крупной тёрке.
  2. Взбейте яйца и смешайте с тёртой морковью, манкой и сахаром. Залейте кефиром и перемешайте до однородной консистенции. Добавьте манки, если тесто получилось жидковатым.
  3. Разогрейте сковороду и добавьте ложку масла. Обжарьте оладьи с двух сторон.
  4. Подавайте со сметаной.