PT30M
PT30M
Ещё одна низкокалорийная и вкусная закуска для вечеринки. В одной порции содержится всего 80 калорий!
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
порций
Калорийность
ккал

Ингредиенты

Цукини (небольшие)
3 шт.
Соль
1 щепотка
Перец (свежемолотый чёрный)
1 щепотка
Сыр (козий)
60 г
Петрушка (свежая нарезанная)
1 ст. л.
Шпинат (свежий)
2 ст. л.
Масло (оливковое)
1 ст. л.
Базилик (листья свежего базилика)
1/3 стакана
Лимон (лимонный сок)
1/2 ч. л.

Процесс приготовления

  1. Разогрейте гриль, сковороду-гриль или обычную сковороду до средней температуры.
  2. Нарежьте цуккини тонкими ломтиками вдоль. Для этого можете использовать овощечистку. Посыпьте солью и перцем, приправьте маслом. Готовьте на гриле около 4 минут с каждой стороны.
  3. В маленькой миске смешайте сыр, петрушку и лимонный сок до однородной массы.
  4. Положите 1/2 ч. л сырной смеси на край ломтика цуккини. Сверху положите несколько листиков базилика, сверните в ролл и выложите на тарелку швом вниз. Повторите эту процедуру с оставшимися ломтиками цуккини.