Чай

Десерт дня: тирамису с фисташками и белым шоколадом
Нежный и очень красивый десерт с матча и фисташками. Зелёный цвет и сливочный вкус — то что нужно для ранней весны!
Чайный дом Palais des Thés выпустил кулинарный набор «Готовим с чаем»
В набор вошли пять эксклюзивных сортов чая и книга с 20 рецептами.
Как правильно приготовить чай масала
Шеф-бармен ресторана Moregrill Виталий Екименко даёт подробный рецепт приготовления индийского молочного чая. Чтобы всё получилось, надо запастись терпением: например, основу из имбиря придётся настаивать сутки.
На офисных чайных пакетиках в 17 раз больше микробов, чем на сиденье для унитаза
Во всём виноваты коллеги: четверо из пяти опрошенных признались, что редко моют руки перед тем, как заварить себе чай.
4 отличных рецепта горячих коктейлей
Согрейтесь после зимней прогулки с помощью этих согревающих напитков. Или же возьмите чай с собой в термосе и гуляйте часами.
Как чёрный чай может помочь вам похудеть
Регулярно появляются научные исследования, которые утверждают, что кофе или зелёный чай помогает сбросить вес. На очереди информация про чёрный чай. Рассказываем, в чём дело и правда ли, что этот напиток поможет вам похудеть.
Рецепт дня: горячий чай с шоколадом и апельсином
Отличный способ согреться в дождливую погоду — выпить чашку вкусного горячего напитка. Приготовьте чай на основе классического «Эрл Грей» с горьким шоколадом и апельсином — и вы сразу почувствуете, как у вас поднимается настроение, и уже неважно, что происходит за окном.
Правда ли, что чай матча так полезен для здоровья
Зелёный порошок чая матча считается суперфудом и очень полезным для нашего организма. В Японии ему приписывают целебные и какие-то невероятные свойства. Так ли это на самом деле? Разбираемся вместе с диетологом в этом материале.
Чай может изменить вашу генетику в лучшую сторону
Учёные пришли к выводу, что регулярное употребление чая положительно влияет на структуру ДНК человеческого организма.
Смиритесь уже: зелёный чай вообще не полезен для здоровья!
Решили разоблачить, пожалуй, самый успешный маркетинговый проект последних лет.
7 продуктов, которые могут заменить кофе
Никак не можете проснуться и засыпаете на ходу, а кофе пить нельзя или просто не хочется? Знаем, чем заменить кофе – главный тонизирующий напиток.
5 лучших антипохмельных рецептов
Яичница со шпинатом, тост с авокадо и японский чай маття — «Челленджер» рассказывает, что делать в то самое тяжёлое утро, когда готовить совсем не хочется. Но есть-то при этом хочется.
Какой чай самый полезный для здоровья
Чёрный, зелёный, белый — объясняем, почему пора переходить на чай и какой чай полезнее. Про молочный улун, кстати, тоже не забыли!
5 рецептов с добавлением имбиря, которые сделают вас здоровее
Пряный, ароматный, жгучий, насыщенный… Имбирь может даже самый скучный рецепт сделать лучше. Однако добавлять его в еду советуем не столько для вкуса, сколько для пользы.
Напитки покрепче: 4 ягодных чая, которые согреют осенью
Промокли до нитки под осенним дождём? Или замёрзли по дороге домой так, что зуб на зуб не попадает? Не беда — «Челленджер» снова спешит на помощь! Алексей Киселёв рекомендует 4 рецепта домашнего ягодного чая, который согреет и поможет не заболеть. Нет-нет, ни грамма алко — даже не думайте.
9 продуктов, полезные свойства которых вас удивят
Продукты, которые мы храним в холодильнике, хранят в себе много полезных свойств — и далеко не все из них связаны с приготовлением пищи. «Челленджер» расскажет вам про полезные свойства продуктов, о которых вы и не подозревали.
Какую еду можно есть прямо перед сном
Обойдёмся без укоров — все мы грешим ночными вылазками к холодильнику. Перспектива засыпать с рычащим животом — не из лучших, поэтому «Челленджер» отыскал для вас 10 вариантов снэков, которыми можно перекусить ночью без опаски за фигуру.
10 продуктов, которые помогут очистить организм
Если в последнее время вы едите и пьёте слишком много всего вредного и чувствуете, что пришла пора помочь своему организму нейтрализовать последствия моментов слабости, «Челленджер» постарается вам помочь и расскажет про главные продукты, очищающие организм.
Шоколадный пирог, мороженое из чая и еще 8 суперлёгких десертов
Десерт, после которого вы не будете корить себя за употребление лишних калорий? Да-да, он существует. И не один. Олеся Шмаль выбрала 10 лёгких и полезных десертов, после которых вас точно не будет мучить совесть (мы не шутим, шоколадный пирог действительно есть в этом списке!).
10 полезных продуктов, которые мы едим неправильно
Олег Троков продолжает рассказывать, как подготовиться к лету всего за один месяц. То есть за 31 день вам нужно полностью измениться: даже не физически, а ментально. Например более осознанно подходить к тому, что вы едите и как вы едите. По крайней мере вот эти 10 ошибок больше не совершайте.
Полезный перекус: 5 рецептов от Go Bro
Создатели блога про здоровый и активный образ жизни Go Bro поделились с «Челленджером» рецептами для полезного перекуса. Все эти снэки можно и нужно готовить заранее, брать с собой и есть, как только вас настигнет лёгкое чувство голода между основными приёмами пищи.
Умами: как пятый вкус поможет в борьбе с лишним весом
Четыре вкуса известны всем с детства: отличить солёное от сладкого и горькое от кислого не составит труда. Но слышали ли вы хоть раз о пятом вкусе? А о том, что он ещё и помогает похудеть? Знакомьтесь, умами! «Челленджер» выяснил всё об этом необычном вкусе и выбрал пять продуктов, которые помогут насладиться умами.
6 продуктов, сжигающих жир
«Челленджер» продолжает 30-дневную подготовку к пляжному сезону. Четверть дистанции позади, и надеемся, вы уже радуетесь своим первым победам в борьбе с лишними килограммами. В этом нелёгком деле хороши все средства, даже еда. О суперпродуктах-помощниках Олеся Шмаль и расскажет вам сегодня.