Начав путь к стройности, многие понимают, что похудеть не так-то просто. Если лишний вес не уходит или, несмотря на все усилия, только набирается, вероятно, вы совершаете одну из распространённых ошибок. Ирина Писарева, спортивный диетолог и автор книги «Психология стройных. Ты сможешь всё», рассказывает об основных причинах, которые мешают обрести стройную фигуру.

Причина: экстремальные диеты

Допустим, человек решил быстро похудеть, например ко дню рождения. И конечно же, принял решение ничего не есть или сесть на экстремальную диету, то есть диету с заниженной калорийностью, во время которой мозг постоянно будет получать сигнал о голоде. В такой ситуации организм включает защитный режим и начинает запасать жир впрок. Именно поэтому после всех мучений вес возвращается или даже набирается быстрее. Это частая ошибка новичков. Нельзя голодать, и, если хотите поесть, это необходимо сделать, так как чувство голода тормозит метаболизм

Читайте также: как диеты ломают жизнь

Решение

Правильное и сбалансированное питание с дефицитом калорий не более 20% поможет плавно снизить вес и зафиксировать результат. Нормальное снижение — это уменьшение общего веса на 0,5–1% в неделю в первые месяцы. Людям с ожирением снижать вес до 2 кг в неделю нормально. Но чем стройнее человек, тем медленнее должен идти процесс похудения. Заведите для себя режим питания и соблюдайте его. Правильный режим питания у каждого свой: он зависит от физической активности, физической нагрузки, возраста. Но в среднем есть нужно каждые три часа: завтрак, перекус, обед, второй перекус, ужин и последний перекус после него. Дробное питание помогает регулировать уровень глюкозы в крови. Лучше есть чаще, но небольшими порциями, соблюдая дневной объём калорий.

Причина: пищевая непереносимость

Она замедляет метаболизм жиров и углеводов. Переносимость пищи может быть разной и может зависеть от множества причин. Пищевая аллергия и непереносимость — абсолютно разные состояния, но со схожими симптомами, из-за которых многие люди не могут отличить их друг от друга. И в результате чего начинают лечить аллергию, которой у них может и не быть, что оказывается неэффективным и может привести к осложнениям.

Для каждого вида продукта наш организм вырабатывает определённые ферменты, позволяющие его переварить. Но если этого фермента недостаточно или он вообще не формируется, возникает скрытая пищевая непереносимость.

Читайте также: что такое пищевая непереносимость на самом деле

Решение

Выявите продукты, которые вызывают пищевую непереносимость именно у вас. Часто диета подбирается без учёта пищевой непереносимости и оказывается безуспешной. Важно выявить продукты, от которых вы чувствуете тяжесть, вздутие, другие неприятные ощущения, и откорректировать диету.

Причина: стресс

В любой стрессовой ситуации мозг посылает импульсы организму для включения защитных реакций. Наряду с этим происходят истощение организма и, как правило, гормональный сбой. А сам процесс похож на тот, что при голодании: организм начинает запасать необходимые вещества и не даёт снижаться весу

Читайте также: как стресс влияет на аппетит

Решение

Нужно научиться контролировать негативные эмоции и стараться избегать стрессовых ситуаций. Ведите активный образ жизни: ходите в спортзал, катайтесь на велосипеде, гуляйте, поднимайтесь по лестнице пешком, а не на лифте. 

Причина: плохой сон

Сон влияет на все аспекты жизни, в том числе на уровень стресса и метаболизм. 

Решение

Здоровый образ жизни основан на физической активности, сбалансированном питании, отсутствии вредных привычек, гигиене, полноценном сне и отдыхе. Вважны оздоровительные процедуры и позитивный настрой. Если следить за всеми этими аспектами, качество жизни и самочувствие улучшатся. Крепкий и здоровый сон укрепляет иммунитет и усиливает метаболизм. Во время сна нормализуется психологическое состояние и вырабатываются гормоны насыщения.

Читайте также: как наконец-то выспаться — подробная инструкция к здоровому сну

Причина: несовместимость продуктов

В современном обществе люди стали думать о еде как об удовольствии, а не как о «топливе» для жизни. Блюда стали сложнее, а совместимость продуктов в них ушла на второй план. В действительности пища важна в первую очередь потому, что благодаря ей мы получаем энергию и необходимые витамины и микроэлементы.  

Решение

Главное условие правильного питания — простота. Ведь у каждого продукта свой порядок усвоения в организме. Сложные блюда плохо усваиваются. 

Правильные и полезные сочетания продуктов:

  • белки отлично сочетаются с зеленью и некрахмалистыми овощами. Все, наверное, слышали о пользе рыбы с печёными овощами;
  • крахмалистые овощи и каши хорошо сочетаются с жирами. Тут подходит поговорка «кашу маслом не испортишь»;
  • зелёные овощи отлично сочетаются с помидорами, авокадо и растительным маслом. Выбирайте вместо сложных майонезных салатов простой зелёный салат с масляно-лимонной заправкой.

Причина: нарушение водного баланса

Один из самых важных и необходимых питательных элементов для человеческого организма — вода. Если её не хватает, страдает метаболизм, что ведёт к набору веса.

Решение

Ошибочно предполагать, что воды надо пить как можно больше. Рассчитать, сколько её нужно человеку ежедневно, можно по формуле:

  • вес человека (кг) × 0,03 = норма воды в сутки (л)

Например, при весе в 50 кг норма составит 1,5 литра, а при 100 кг надо целых 3 литра. Но эта формула не универсальное решение. К вычислению ежедневного количества воды надо подходить постепенно. Например, в день вы пили 2 стакана чистой воды. Добавьте ещё один стакан и понаблюдайте, как ведёт себя организм, не появляются ли отёки. Через каждые 4-5 дней пейте чуть больше. Постепенно вы подберёте индивидуальную норму, анализируя свои реакции. 

Читайте также: как качество воды, которую вы пьёте, влияет на ваше здоровье

Причина: отсутствие контроля сладкого

Чувствовать сладкий вкус — одна из эволюционно сложившихся потребностей организма, и почти каждый человек от неё зависим. Чем больше вы едите сладкого, тем больше вам его хочется: организм привыкает к потреблению быстрых углеводов и впоследствии постоянно их требует. Результат вы видите на весах.

Решение

Важно понимать, в каком виде в организм поступает сахар. Например, умеренное потребление глюкозы из фруктов, злаков и молочных продуктов не нанесёт вреда. Самый опасный сахар — добавленный, то есть тот, который мы кладём в напитки или который содержится в шоколадках, газировках и других «вкусностях». Норма — 25–30 граммов сахара в сутки, но человек обычно потребляет гораздо больше — около 100 граммов.

Читайте также: 5 признаков того, что вы едите слишком много сахара

Причина: изнурительные тренировки

В погоне за идеальной фигурой одни изнуряют себя жёсткими диетами, другие до потери пульса занимаются фитнесом в тренажёрном зале. Кому-то удаётся достичь желаемого результата, а у кого-то вместо идеальных форм появляются серьёзные проблемы со здоровьем. 

Читайте также: тренировки каждый день — за и против

Решение

Прежде чем начинать активно заниматься спортом, обязательно сделайте полное обследование организма и проконсультируйтесь со специалистом для подбора подходящей физической активности. 

Причина: дисбаланс по витаминам и микроэлементам

Резкое похудение с помощью экспресс-диет и изнурительных тренировок, к которым организм не был готов, часто заканчивается остановкой веса. Таким образом тело сообщает, что с ним что-то не так. Так как не все диеты сбалансированы по витаминам и микроэлементам, мы часто неосознанно лишаем себя получения полезных веществ, от чего начинает страдать здоровье. Из-за снижения в организме уровня полезных веществ повышается аппетит, процесс похудения замедляется, эмоциональный фон становится неустойчивым.

Читайте также: 19 продуктов с высоким содержанием минералов

Решение

Во время различных диет рекомендуется принимать необходимые витамины и микроэлементы. Чтобы определить, чего именно не хватает вашему организму, необходимо сдать анализ на витамины и микроэлементы и проконсультироваться со специалистом.