Что съесть после забега: 3 рецепта блюд, которые помогут восстановиться

Марафон отнял много сил, и после него нужно не только хорошо отдохнуть, но и вкусно подкрепиться. Наши паста маринара, рекавери-боул и хрустящие бискотти быстро вернут потраченные калории.

Паста с соусом маринара

Сил после марафона останется разве что на приготовление этой простой и быстрой пасты, для которой вам потребуются только макароны и готовый соус маринара. А чтобы она стала ещё сытнее, добавьте хумуса.
Изображение рецепта Паста с соусом маринара
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
360 ккал

Ингредиенты

Макароны
350 г
Соус (томатный маринара)
500 мл
Хумус
120 г
Соль
щепотка
  1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
  2. Смешайте готовую пасту с соусом и солью.
  3. Подавайте пасту с хумусом. Приятного аппетита!

Боул с бататом, яйцами и куркумой

Куркума обладает противовоспалительными свойствами, а в сочетании с бататом и яйцами этот боул зарядит вас ещё и витаминами, и энергией.
Изображение рецепта Боул с бататом, яйцами и куркумой
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
25 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
380 ккал

Ингредиенты

Батат
2 шт.
Рис (коричневый)
200 г
Яйца
2 шт.
Руккола
100 г
Орехи (фисташки)
50 г
Чеснок
2 зубчика
Масло (оливковое)
⅓ стакана
Лимон (сок)
¼ стакана
Сироп (агавы)
2 ч. л.
Куркума
1 ч. л.
  1. Вымойте батат и нарежьте на ломтики. Выложите на противень, посыпьте куркумой и нарезанным чесноком. Запеките до мягкости.
  2. Очистите каждый ломтик запечённого батата от кожицы и разомните вилкой до консистенции пюре.
  3. Для заправки смешайте сок лимона, оливковое масло и сироп агавы.
  4. Отварите коричневый рис согласно инструкции на упаковке. Выложите на тарелки.
  5. Сварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы и разрежьте пополам.
  6. Выложите поверх риса пюре из батата, добавьте половинки яиц, рукколу и фисташки.
  7. Полейте всё лимонной заправкой и подавайте к столу.

Апельсиновые бискотти с миндалём

Съешьте эти хрустящие печенья сразу после финиша или оставьте на десерт к восстановительному ужину.
Изображение рецепта Апельсиновые бискотти с миндалём
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
75 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
520 ккал

Ингредиенты

Мука (пшеничная)
1 + ¾ стакана
Мука (кукурузная)
½ стакана
Шоколад (тёмный)
¾ стакана
Сахар
¾ стакана
Тыква (пюре)
½ стакана
Миндаль
½ стакана
Масло (оливковое)
½ стакана
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Апельсин (цедра)
1 ч. л.
  1. Смешайте в большой миске сахар с маслом и тыквенным пюре.
  2. Добавьте сюда же всю муку, разрыхлитель, цедру апельсина, миндаль и нарубленный шоколад. Хорошо перемешайте.
  3. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в длинную узкую колбаску (должно получиться что-то вроде приплюснутого багета).
  4. Выложите на противень и выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
  5. Дайте остыть и разрежьте на небольшие ломтики. Бискотти готовы!
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Что за новое фитнес-направление — Barre и почему все им занимаются

O функциональном тренинге Barre мы узнали ещё в январе 2017-го (и выпустили тренировку с этими упражнениями). Тогда этот вид фитнеса активно развивался в Америке, в России о нём только начали узнавать. Сейчас же Barre — одно из самых популярных направлений в разных фитнес-клубах и студиях.

10 мультфильмов, которые стоит посмотреть взрослым

Мы составили список фильмов, о которых вы, может быть, слышали, но ещё их не видели (не все можно смотреть с детьми). Приятного просмотра.

Ягодный чай: 5 рецептов напитков, которые помогут согреться

Когда с холода мы возвращаемся домой, то первым делом стараемся согреться горячим чаем. И снова на помощь приходят шефы и бармены лучших ресторанов столицы: сегодня они поделятся рецептами напитков с малиной, облепихой, смородиной и клюквой. Без мёда, имбиря и душистых трав тоже не обошлось.

Как понять, что дружбе конец: 8 признаков

Рассказываем, что делать, если друг оказался вдруг «и не друг, и не враг, а так», и объясняем, когда стоит официально удалить друг друга из сердца и из фейсбука.

Как накачать классный пресс: 4 эффективных упражнения

Эксперт-методист и координатор направления групповых программ федеральной сети фитнес-клубов X-Fit Руслан Панов показывает четыре упражнения для мышц пресса, которые можно делать когда угодно и где угодно. А значит, вам ничего не мешает их сделать прямо сейчас.

4 многоразовых средства для гигиены

Мода на экологичность активно развивается (чему мы очень рады). Пришло время поговорить о том, как выбрать многоразовые средства гигиены и как их использование поможет спасти планету.

Дуа Липа: «За свою мечту надо бороться. Трудиться, быть непреклонным. В этом и есть секрет успеха»

Жизнь Дуа Липы — это не история Золушки, так как драмы не было. Но был труд, талант и канал на YouTube. Таня Крылова рассказывает историю самой молодой артистки, чьё музыкальное видео посмотрели миллиард человек.

Как приготовить мясо: 2 рецепта от шеф-повара Александра Грицая

Cовладелец и бренд-шеф сети ресторанов «Хищnik Стейкs & Burgers» специально для «Челленджера» раскрыл секрет своих фирменных куриных крылышек BBQ и запечённых свиных рёбер.

adidas Football выпустил новую коллекцию бутс Initiator

Модели X18+, Predator 19+ и Nemeziz 18+ доступны в трёх версиях: для поля, коробки и улицы.

6 признаков, что решение, которое вы собираетесь принять, неправильное

Если вы часто страдаете от последствий необдуманных поступков и скоропалительных решений, то эта статья для вас. Мы знаем, как прекратить ваши страдания и сделать так, чтобы вы соглашались только на выгодные и по-настоящему интересные предложения. (Реально, раскрываем все секреты).

4 привычки, которые вредят сну и мешают похудеть

Регулярно заниматься спортом и вести неравный бой с ленью — дело непростое. Особенно когда некоторые установки из «прошлой» жизни тянут назад. Наиболее пристальное внимание следует обратить на привычки, связанные со сном, — им под силу поставить крест на всех ваших фитнес-планах. О чём идёт речь? Сейчас расскажем.

Тренировка интимных мышц: 5 тренажёров, которые вам в этом помогут

Мы попросили секс-тренера и психолога Екатерину Фёдорову рассказать, зачем нужно тренировать интимные мышцы и какие тренажёры для этого необходимы.

Что есть до и после занятий спортом, чтобы достичь нужного результата

Когда можно не есть перед тренировкой, а когда, наоборот, стоит перекусить, чем лучше всего завтракать для эффективной тренировки и почему не так важно, что именно вы съели до занятий спортом — всё это мы выяснили у персонального тренера и фитнес-эксперта The Challenger Ивана Красавина.

Плей-лист на все случаи жизни от группы Cream Soda

Группа Cream Soda специально для читателей The Challenger составила плейлист и рассказала, что поставить на хорошей вечеринке, а что лучше послушать в одиночестве.

Варенье без сахара: 3 осенних рецепта

В нашей подборке — три классных рецепта варенья на зиму из хурмы, фейхоа и тыквы. Чтобы сохранилось максимальное количество витаминов, мы приготовим их без сахара и с минимальной обработкой.

adidas представил новую женскую коллекцию для фитнеса

В съёмках лукбука приняли участие актрисы Ирина Горбачёва и Лукерья Ильяшенко, а также блогер Марьяна Ро.

В Кубке России по киберспорту — 2018 приняли участие более 27 тысяч человек

В эти выходные пройдут первые матчи стадии плей-офф.

Измены: почему они происходят и так ли это плохо на самом деле

Вместе с семейным психологом и психотерапевтом Мариной Травковой разбираемся, почему измены происходят и что делать, если вы оказались в такой ситуации. Кроме того, наш эксперт проводит крупное исследование про измены. Если вы хотите принять участие, ищите подробности в конце материала.

Как укрепить спину у себя дома: 4 лучших упражнения

Тренеры по функциональному тренингу в студии 5 Qualities Александр Тепляков и Ульяна Изотова показывают четыре эффективных упражнения (плюс два упражнения для разминки), которые здорово укрепят плечи и спину, а ещё улучшат подвижность грудного отдела позвоночника и мозговое кровообращение.

«Многие всё ещё думают, что достаточно просто делать классный продукт». Создатели MAKE SENSE об абсолютно новом подходе к бизнесу

Мила Кудрякова и Василий Эсманов, основатели бюро MAKE SENSE, помогают брендам нащупать характер и философию, определить варианты развития и найти общий язык с аудиторией. Мы поговорили с Милой и Василием и узнали, в какую сторону движется современный бизнес и какие услуги готовы оплачивать люди.

5 традиционных рецептов Австрии и Венгрии

В субботу, 17 ноября, на территории дизайн-завода «Флакон» пройдёт урбанистический фестиваль-утопия «Монархия», посвящённый 100-летию распада Австро-Венгерской империи. Мы решили познакомить вас с национальной кухней стран, входивших в неё, и выбрали пять традиционных рецептов супов, ростбифа, кнедликов и творожника.

Как вести себя на собеседовании: 8 советов от HR-специалиста

Как правильно проходить интервью? Зачем нужно собирать информацию о корпоративной культуре компании, в которой хотите работать? Как перестать волноваться? Об этом (и не только) мы поговорили с консультантом по профессиональному поиску и подбору персонала кадрового холдинга «АНКОР» Анастасией Гаранюшкиной.

«Во время ходьбы есть ощущение эйфории — как в юности»: почему люди занимаются скандинавской ходьбой

В Санкт-Петербурге 14 ноября пройдёт региональный этап акции «Ходи, Россия!». Проект посвящён здоровому образу жизни и скандинавской ходьбе. Мы поговорили с людьми, для которых эта активность — нечто большее, чем просто прогулки с палками.