Сергей Карасёв: что едят баскетболисты

Российский баскетболист Сергей Карасёв, игрок клуба НБА и российской сборной, рассказал нам о своём рационе всё и даже больше. Почему он придерживается здорового питания, чем заменяет сливочное мороженое, как готовит самое вкусное мясо с корицей. Большим парням — много еды!

Сергей Карасев

игрок «Бруклин Нетс», надежда российского баскетбола ростом 2.02. Любит свою жену и вкусно поесть
 
— Режим должен быть во всём, а в еде тем более. Обычно это четырёхразовое питание: завтрак, обед, перекус, ужин. Когда идёт сезон, перед тренировкой и после неё нас кормят в местной «столовой». Всегда есть выбор из нескольких блюд. В общем, с разнообразием питания на базе «Нетс» всё в порядке!

 

Утром я предпочитаю яйца/омлет с кусочками авокадо. После тренировки — вкуснейший зелёный салат с ягодами и йогуртовой заправкой, мясо или курицу. Хотя, конечно, многое здесь зависит от распорядка дня — где мы находимся, в каком городе, каком графике. Поэтому стабильности, где и что я ем, никакой нет. Можно в гостинице, можно в ресторане. Есть и такой важный момент: если жена дома, то мы вместе обедаем на нашей кухне, если нет — обедаю на базе.

 

Кроме того, мы любим ходить ужинать в рестораны. В Бруклине наш любимый — бразильский стейк-хаус Fogo De Chao. Там готовят вкуснейшее мясо на любой каприз и есть отличный салатный бар. Ещё я очень люблю морепродукты.

Вообще по-настоящему следить за питанием я начал, когда переехал жить в Америку. Раньше никогда не задумывался об этом. Здесь абсолютно другая еда, и если не контролировать этот момент, можно сильно поправиться. Моя жена также предпочитает здоровый образ жизни. А вдвоём, как известно, следовать этому принципу куда вкуснее! Например, сейчас я полностью отказался от газированных напитков, осознал их вред для организма, никакой пользы они точно не приносят. Теперь пью воду с лимоном. Хотя, конечно, давайте будем честны: позволить себе я могу всё-таки всё, что душе будет угодно. Когда ей очень захочется. Но только иногда и в небольших количествах. Опережая ваши вопросы: «Макдональдс» американский не люблю. Российский вкуснее 🙂

 

Спортсмены, думаю, многие по молодости едят гамбургеры. Но с годами приходит понимание, что ничего полезного в них нет. И ты постепенно начинаешь питаться правильно. Да и вообще тщательнее следить за собой и своим образом жизни.

Протеиновый коктейль на завтрак

Когда совсем нет времен или аппетита (а всем известно, что перед силовыми упражнениями нужно поесть за час до их начала).
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
3 МИНУТЫ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

протеин
30—40 г
замороженные ягоды (клубника, малина, ежевика и т.п.)
1 стакан

  1. Все ингредиенты отправляем в блендер, добавляем немного воды. Две минуты — переливаем в бутылку и берём с собой в машину. Сытный коктейль, который даёт много сил для тренировки.

Омлет с лососем и беконом

На десерт можно съесть немного фруктов или ягод и один протеиновый батончик.
Сергей Карасёв: что едят баскетболисты. Изображение номер 1
Фото: flickr.com/avlxyz
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

яичный белок
2 шт.
куриное яйцо
1 шт.
слабосолёная форель
150 г
бекон
50 г
сыр
30 г
кокосовое масло
1/2 ч. л.

  1. Перемешать яйца с белками. На горячую сковороду добавиь немного кокосового масла вместо обычного. Обжарить буквально минуту лосось. Вылить яйца. Пять минут — и всё готово!
  2. Ломтики бекона и сыр добавляются по вкусу.

Полноценный обед с зелёным салатом и мясом на гриле

Этот полноценный обед состоит из нескольких блюд: салата из зелёных листьев, помидора, перца, изюма и горстки орехов, на горячее — говядина или кусок курицы, приготовленные на гриле. На гарнир — брокколи. Если не наелись, то чай можно выпить с орехами или сухофруктами.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

листья зелёного салата
горсть
помидор
2 шт.
болгарский перец
1 шт.
куриная грудка или говядина
200 г
свежая капуста брокколи
горсть
оливковое масло
1 ст. л.
бальзамический уксус
1 ч. л.

  1. Брокколи приготовьте на пару. Параллельно обжарьте мясо (можно использовать для этого специальную плитку-гриль). Обжаривайте его 10—15 минут. За это время приготовьте салат: порубите все овощи, смешайте масло с уксусом для заправки.
  2. Салат выложите в салатницу, добавьте изюм, орехи, заправку, приправить по вкусу. Мясо и брокколи выложить на тарелку и съесть. Приятного аппетита!

Говядина с корицей и картофелем

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
50 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

говядина
300 г
картофель
300 г
корица
1 ч. л.
специи для мяса
1 ст. л.
соль
по вкусу

  1. Обмажьте мясо на ночь корицей и специями.
  2. Нарежьте говядину крупными кусочками. На сковороде быстро обжарьте мясо, затем томите на маленьком огне около 40 минут под крышкой, подливая воду.
  3. Картошку очистите, нарежьте крупными кусочками и запеките в духовке. Перед подачей на стол полейте соусом от мяса. Пальчики оближешь!

Творожный десерт

Сергей Карасёв: что едят баскетболисты. Изображение номер 2
Фото: flickr.com/joyosity
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

пастообразный творог
100 г
мёд
1 ч. л.
сметана
1 ст. л.

  1. Смешиваем всё в блендере и отправляем в морозилку на пару часов. Чтобы было красиво, берём ложкой для мороженого. Можно полить карамельным соусом. Чем вам не мороженое!

Стейк из тунца с овощами

Сергей Карасёв: что едят баскетболисты. Изображение номер 3
Фото: flickr.com/cottagerevolution
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

филе сырого тунца
200 г
овощи (спаржа, фасоль, горох, брокколи)
1 стакан
лук
1 шт.
соевый соус
1 ст. л.
лимонный сок
1 ст. л.

  1. На раскалённую сковородку буквально на пару минут кладём тунца и обжариваем до золотистой корочки. Внутри рыба должна оставаться сырой. Положите на тарелку, полейте лимонным соком.
  2. Варите овощи 5 минут в кипящей воде. Потом выложите на сковороду вок с небольшим количеством воды и на маленьком огне тушите. Добавьте соевый соус.
  3. Нарежьте лук, хорошо обжарьте его на отдельной сковороде, добавьте к овощам, накройте крышкой и дайте настояться. Можно ужинать!

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фэйсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Как выбрать хорошее вино — в магазине и в ресторане
Многотомные винные карты, бесконечные полки супермаркетов — неискушённому любителю вина разобраться в этом многообразии совсем непросто. Президент Московской ассоциации сомелье Евгений Богданов поделился советами, которые точно облегчат выбор вина к ужину.
2 простых рецепта с вишней на завтрак
Сделайте свой завтрак ещё полезнее и вкуснее, добавив сочную спелую вишню в утреннюю кашу или в лёгкий салат. С рецептами, как всегда, поможем!
Студия Five Concept Fitness проведёт Summer End Party
30 августа гости Five Concept Fitness будут тренироваться и одновременно с этим провожать лето. Спортивная вечеринка займёт территорию фитнес-студии и бизнес-квартала «Арма».
Burn вновь представит тематическую зону на фестивале Faces&Laces
Главная российская выставка, посвящённая уличной культуре, пройдёт 18 и 19 августа в Парке Горького.
8 причин, почему быть «совой» вредно для здоровья
Ложиться спать глубокой ночью и просыпаться после полудня не только опрометчиво (особенно если вы хотите быть вовлечённым в социальную жизнь), но ещё и очень вредно. Ниже — список причин, почему всё-таки стоит пересмотреть свои привычки и лечь спать пораньше.
6 открытых бассейнов Москвы
Лето в столице выдалось по-настоящему жарким, местами даже тропическим. Рассказываем, где можно позагорать, искупаться и даже устроить pool-party. Самые классные открытые бассейны Москвы — в этом материале.
Владимир Волошин планирует преодолеть десятикратный триатлон за 150 часов
Бизнесмен и сооснователь проектов IRONSTAR и ROSA RUN выйдет на старт десятикратного триатлона Swissultra DECA общей длиной 2 260 км, который пройдёт в швейцарском Буксе с 20 по 29 августа.
Суп дня: зелёный минестроне
Простой способ съесть сразу много полезной зелени — приготовить суп минестроне по нашему рецепту. Вместо классических разноцветных овощей здесь отлично сочетаются несколько видов капусты, цукини, шпинат и молодой горошек.
В Волоколамске пройдёт велозаезд серии Gran Fondo Russia
Очередной российский этап самого известного и популярного в мире шоссейного велозаезда, объединяющего профессионалов и любителей, состоится 2 сентября.
В Никола-Ленивце пройдёт фестиваль музыки и архитектуры Signal
Музыкальное событие состоится с 16 по 19 августа на территории национального парка «Угра». На четырёх сценах выступят более семидесяти музыкантов.
8 красивейших мест для велопрогулки
Съезжая по извилистым холмам, а может просто колеся по городским улицам, вы обязательно откроете для себя места, которые вряд ли бы обнаружили, гуляя пешком. Некоторые трассы проходят через такие сумасшедшие виды, что о них невозможно молчать. Мы подобрали восемь захватывающих дух велодистанций.
Datsun запустил всероссийский конкурс по уличной атлетике «Столица силы»
Основной этап турнира пройдёт до 9 ноября. Каждый желающий может принять участие в конкурсе и помочь выиграть своему городу.
Тренеры Джессики Альбы, Хлои Кардашьян, Дженнифер Лопес и Софии Вергары о главных фитнес-секретах звёздных клиенток
Безупречный внешний вид актрис и моделей — результат упорных тренировок. Фитнес-тренеры голливудских красавиц рассказали о звёздных клиентках, сложностях своей работы и о главных отличиях знаменитостей от простых людей.
В Москве пройдёт фестиваль сёрфинг-культуры Locals Only
Сезон летних фестивалей в столице завершится 25 и 26 августа спортивно-музыкальным событием в Крылатском.
Как приготовить йогурт без молока
Если вы отказались от молочных продуктов, но очень любите йогурты, мы знаем, как вам помочь. Приготовьте их из кокосового молока или кешью: они получаются не менее вкусными и к тому же содержат полезные пробиотики. И ещё один плюс — для этих рецептов не потребуется йогуртница.
В парках Москвы и Подмосковья пройдёт забег имени Харуки Мураками
«Литературный» забег, организованный издательством «Эксмо» и беговым сообществом parkrun, состоится 18 августа.
Где плавать в Москве. Лучшее место и 5 упражнений, которые помогут хорошо размяться
Пока погода позволяет, отправляйтесь тренироваться на открытой воде (или просто плавать). Вместе с Mitsubishi Eclipse Cross и ребятами из «Бег вреден» мы нашли лучшее для этого место. А перед тренировкой не забудьте про разминку — в этом материале вы найдёте пять отличных упражнений, которые не займут много времени.
Татьяна Гусева: «У многих людей эго требует славы и почёта»
17—19 августа в Москве пройдёт Большой кубок при поддержке Reebok — фитнес-чемпионат, в котором примут участие самые физически подготовленные атлеты СНГ. Мы поговорили с одной из участниц соревнований, атлетом Татьяной Гусевой — и узнали, что для неё кроссфит и зачем вообще нужны подобные соревнования.
Рецепт дня: цыплёнок в духовке по-грузински
Один цыплёнок, нехитрый набор из трёх специй (главная из которых — аджика), час в духовке — и настоящий грузинский ужин готов.
Закрытые комедоны и милиумы: как бороться с маленькими белыми прыщиками
Небольшие белые бугорки на коже могут мешать и раздражать не меньше, чем обычные прыщики и угри. Отчего они появляются и как с ними бороться — расскажем.
Маркес, Олейник, Швай и другие классные ребята — о том, как GoPro помогает им добиваться успеха
GoPro — настоящая легенда. Фанатами этих камер стали многие любители активного образа жизни. Мы попросили известных блогеров и спортсменов рассказать, как GoPro помогает им снимать крутые и запоминающиеся видео.
Как приготовить тортильи дома: 4 несложных рецепта
Тортильи — традиционные мексиканские лепёшки, которые сегодня популярны во всём мире. В них можно заворачивать разные начинки или просто использовать вместо хлеба. Мы расскажем, как приготовить оригинальные лепёшки из кукурузной муки, а также поделимся рецептами тортилий из цукини, льна и чечевицы.
Велозаезд Gran Fondo в подмосковной Рузе: как это было
12 августа в Рузе состоялся велозаезд Gran Fondo — его приурочили к празднованию 690-летия города. В этот день на старт вышли более 800 человек, любители и профессионалы. Впечатления участников, классные фотографии и дата следующего заезда — всё это в нашем материале.
massa Praesent sed vulputate, ut libero eleifend commodo adipiscing Curabitur neque. dapibus