6 признаков, что вам нужно есть больше жиров

Эта и другие научные работы показывают, что дефицит жиров в рационе так же опасен для здоровья, как и их избыток. Кроме риска хронических заболеваний, отсутствие жира в рационе приводит и к таким последствиям, как нарушение репродуктивной функции, гормональный сбой, снижение когнитивных способностей. Любой из таких симптомов — веский повод обратиться за консультацией к специалисту. Однако насторожить должны и другие признаки дефицита жирных кислот в вашем меню.

Именно поэтому средиземноморская диета, которая включает морепродукты и авокадо — они богаты жирными кислотами, — полезна для детей в дошкольном возрасте. Доказано: такая диета предотвращает синдром гиперактивности и дефицита внимания и улучшает академическую успеваемость.

Из-за нехватки омеги-3 ухудшается внимание, память и концентрация.

Дефицит жира в диете может привести и к синдрому сухого глаза, поэтому при первых признаках специалисты рекомендуют добавить в рацион больше оливкового масла и рыбы.

В другом исследовании установили, что полиненасыщенные жиры (красная рыба, грецкие орехи, тофу) или насыщенные жирные кислоты (масло, сало) позволяют быстрее почувствовать насыщение, чем мононенасыщенные жирные кислоты (авокадо, оливковое масло, арахисовое масло).

Американская ассоциация кардиологов рекомендует сочетать полиненасыщенные жиры с мононенасыщенными жирными кислотами, чтобы получать больше пользы для здоровья.

Из-за нехватки полезных жиров человек может стать раздражительным и даже агрессивным. Специалисты из Университета Питтсбурга выяснили, что дефицит омега-3 может привести к импульсивному поведению у людей старше 45 лет.

Однако стоит следить за порциями: слишком большое количество омеги-3 вызывает напряжение в суставах.