PT50M
PT50M
Национальные блинчики от канадской закусочной Poutinerie.
Сложность
Время
50 минут
Кол-во порций
3 порции
Калорийность
600 ккал

Ингредиенты

Яйца (белки)
6 шт.
Яйца (желтки)
4 шт.
Мука
90 г
Сахар
40 г
Масло (подсолнечное)
30 мл
Молоко
60 мл
Разрыхлитель
1 щепотка
Соль
1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Белки с щепоткой соли взбейте миксером до крепких пиков.
  2. Желтки взбейте с сахаром до белой пены.
  3. Добавьте масло, молоко, муку, разрыхлитель, тщательно перемешайте.
  4. Аккуратно введите белки и перемешайте лопаткой до однородной консистенции.
  5. Выпекайте блинчики на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
  6. Подавайте с кленовым сиропом или кусочками бекона.