Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
410 calories
Аппетитная закуска в лаваше от шеф-повара ресторана «Тинатин» Нино Харчилавы.
Сложность
Время
15 минут
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
410 ккал
Ингредиенты
Сметана (20%)
100 г
Сыр (сулугуни)
100 г
Болгарский перец
20 г
Базилик
5 г
Укроп
5 г
Лаваш (армянский )
70 г
Салат (латук)
40 г
Для чесночного соуса
Сметана (20%)
50 г
Укроп (измельчённый)
10 г
Чеснок
10 г
Соль
1 щепотка
Процесс приготовления
- Смажьте сметаной лист лаваша. Сыр сулугуни натрите на тёрке и посыпьте им лаваш.
- Нарезанный соломкой болгарский перец обжарьте на сковороде, чтобы он стал мягче. Выложите перец на край лаваша.
- Добавьте салат-латук и измельчённую зелень.
- Сверните лист в рулет, срежьте остатки лаваша по краям. Получившийся рулет нарежьте на четыре части.
- Для соуса смешайте все ингредиенты.
- Подавайте рулетики с чесночным соусом.