Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
180 calories
Необычный салат с варёной брокколи, свежим луком-шалотом, хлопьями кокоса и сушёной клюквой.
Сложность
Время
15 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
180 ккал
Ингредиенты
Брокколи
2 чашки
Лук (шалот)
2 шт.
Клюква (сушёная)
⅓ стакана
Кокос (хлопья)
¼ стакана
Сметана (нежирная)
½ стакана
Масло (оливковое)
¼ стакана
Процесс приготовления
- Нарежьте брокколи на небольшие кусочки и отварите в кипящей воде в течение 2-3 минут.
- Поджарьте на сковороде кокосовые хлопья в течение пары минут, постоянно помешивая.
- Тонко нарежьте лук-шалот и в большом салатнике смешайте его с брокколи и кокосом.
- Заправьте салат оливковым маслом и сметаной и ещё раз перемешайте. Сверху посыпьте клюквой. Приятного аппетита!