PT15M
PT15M
Рецепт от шеф-повара ресторана «Erwin.Река» Алексея Рябова.
Сложность
Время
15 минут
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
372 ккал

Ингредиенты

Лосось
200 г
Лук (сибулет)
5 г
Кинза
5 г
Соус (соевый)
20 г
Рыба (красная икра)
50 г
Соль
по вкусу
Огурец (свежий)
50 г
Масло (кунжутное)
2 г
Лимон (сок)
5 г
Масло (оливковое)
2 г

Процесс приготовления

  1. Лосось и огурец нарежьте мелкими кубиками.
  2. Мелко нарубите кинзу, мелко нарежьте лук.
  3. Смешайте лосось, лук, кинзу и огурцы с соевым соусом, соком лимона, оливковым и кунжутным маслом. Добавьте соль по вкусу и украсьте зеленью.
  4. Сверху выложите красную икру. Подавайте с гренками из любого хлеба. Приятного аппетита!