Рецепт дня: запечённая скумбрия
В дни, когда за окном холодно и серо, скумбрия станет вашей надеждой и опорой. В этой рыбе не только полно полезных для здоровья кислот омега-3 — у неё ещё отличный вкус. И что немаловажно, гораздо более привлекательная цена, чем у хвалёного лосося. Простым рецептом обеда или ужина с нами поделилась нутрициолог, руководитель научного отдела Международного института интегративной нутрициологии Ксения Борода.